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2023-03-28
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Rhythm Of the rain,幾何亂真@Oldishhk雨濛濛、地溼溼,仍舊在西港城出發,經過上環街市,看見東街的路牌,由此路上,不要被中間的樂古道、嚤囉上街、荷里活道的魅力所引誘,一直往斜路上行,去到盡頭,在你的右手邊,有一間英式色彩的主題餐廳,趁著當下Rhythm Of The Rain,幻想在英倫生活之中,幾何亂真。店內的陳設甚有特色,有年代久遠的書卷風,又有開埠初期的廣告牌,餐桌的木材、檯櫈亦是古色古香。最喜歡的是呆呆看著外面雨中的戀人們打著傘,緩緩走過的情景,襯著輕快節奏的音樂,看看書,浸淫於這慢吃慢活的節奏之中。點了All Day Breakfast及Cafe Latte, 職員態度殷勤,細聽客人的需要,或許因為來得較早,以至當他們去沖調咖啡,以及去煮早餐時,聲音都可清楚聽到。沙喇沙喇的炒蛋聲,即炸即脆的薯餅聲,棒打著咖啡豆的膨膨聲,我在看書同時,聽上這些交響樂,頓感食指大動。終於端上來了,All Day Breakfast的份量十分足夠,蛋不會炒得過火。溫度同時間亦掌握恰可,薯餅兩塊,是即做即炸的,感覺到尚有餘韻的油溫,但不油膩。煙肉選材算是十分出色,不太咸,但薄
雨濛濛、地溼溼,仍舊在西港城出發,經過上環街市,看見東街的路牌,由此路上,不要被中間的樂古道、嚤囉上街、荷里活道的魅力所引誘,一直往斜路上行,去到盡頭,在你的右手邊,有一間英式色彩的主題餐廳,趁著當下Rhythm Of The Rain,幻想在英倫生活之中,幾何亂真。
店內的陳設甚有特色,有年代久遠的書卷風,又有開埠初期的廣告牌,餐桌的木材、檯櫈亦是古色古香。最喜歡的是呆呆看著外面雨中的戀人們打著傘,緩緩走過的情景,襯著輕快節奏的音樂,看看書,浸淫於這慢吃慢活的節奏之中。
點了All Day Breakfast及Cafe Latte, 職員態度殷勤,細聽客人的需要,或許因為來得較早,以至當他們去沖調咖啡,以及去煮早餐時,聲音都可清楚聽到。沙喇沙喇的炒蛋聲,即炸即脆的薯餅聲,棒打著咖啡豆的膨膨聲,我在看書同時,聽上這些交響樂,頓感食指大動。
終於端上來了,All Day Breakfast的份量十分足夠,蛋不會炒得過火。溫度同時間亦掌握恰可,薯餅兩塊,是即做即炸的,感覺到尚有餘韻的油溫,但不油膩。煙肉選材算是十分出色,不太咸,但薄片煎得有點搶火,令吃下來時比較硬身,煙肉邊沒有一咬即脆的香口感覺。磨菇炒得恰可,要讚的是仍保持到水份但又省卻了表面的油份,這歸功於上碟時間算得很準。煙三文魚入貨中規中矩,而牛角包就尚欠多少一咬即脆的利落感,來貨還有些少可改善的空間。至於香草肉腸份量適中,切下去一刀切,易入口,肉汁四溢,控制方面亦十分出色。
我最愛的反而是茄汁豆鋪蕃茄上面的那一部份。他將茄汁豆同蕃茄都稍稍溫一溫,一殷吃到的蕃茄都是失卻了水份,或只是以生蕃茄上碟便算,但這裡的,卻將茄汁豆及蕃茄稍稍溫一溫,吃下來有一種「一體」的感覺,而那個酸甜度是十分匹配,亦是我個人認為這All Day Breakfast最出色的地方。
至於Cafe Latte的水準可以,烘豆方面的層次比較弱,令咖啡的酸度減低,從而令奶味搶走多少可可豆的烘焙變化。不過,這杯Latte是平實的一杯,四平八穩,對咖啡控來說,可能有少許失望,但對一般喝咖啡的人來說,這一杯已經足夠刺激你的味蕾,記得到它所散發的味道。
一邊慢慢的吃,一邊看看書,已花了一小時,接近中午一時來,訂檯的客人陸續到來了,這裡又變成另一個熱鬧的光景,各式其式。反正,我已沉浸於這裡一段時間,動身而行,盛惠200多元,下次再會亦未嘗不可呢。
#oldish
#oldishhk
#上環東街
#TungStreetSheungWan
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