RAPL

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RAPL終於嚟到香港，帶嚟現烤嘅吉士醬蘋果批。.一路排隊，一路睇住一盤盤金黃色嘅蘋果批新鮮出爐。.鬆脆酥皮包住日本蘋果，仲有新鮮現打嘅吉士醬。.表面酥脆，裏面味道清甜，口感香滑，食落有驚喜。

銅鑼灣SOGO144 層鬆脆酥皮+手打吉士醬現烤吉士醬蘋果批 （$42）推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️雖然我喺日本未食過但佢嚟到香港我竟然幾個月後先黎試本身我對蘋果批係一般般但佢個蘋果批好多人話好食我忍唔住都去買一個試吓第一口食嘅時候我已經覺得好正因為佢嘅酥皮好脆食嘅時候佢仲係熱嘅144 層酥皮+青森蘋果餡但食嘅時候要小心因為我一路食佢蘋果餡酥皮嗰度另外嗰邊吉士醬就爆曬出嚟但佢個味唔會太甜唔錯唔錯 ღ 日本RAPL蘋果批📍銅鑼灣 SOGO 崇光百貨地庫 B2 樓 14D 號舖

新年快樂, 希望大家開開心心, 身體健康. 每日一蘋果, 醫生遠離我, 所以我也吃了RAPL的吉士蘋果批, 也就是東京鼎鼎大名的Ringo. 她的蘋果批我在三年東京銀座已經吃過, 香港的潮流果然比日本慢三年. 和東京的比較, 香港的比較微焦, 顏色較柔和, 蘋果粒依然豐富, 而吉士醬比東京的甜, 味道還是很吸引的. 日本的Pastry就是有她的魔力. 口感外脆內暖而柔, 層次分明, 外形也夠吸引, 只是希望她比Bake的壽命再長一點就是.

Hidden away in the basement of Sogo Causeway Bay, RAPL bring delightful tastiness all the way from Japan The freshly baked apple pastry has a delightful new twist to the traditional treat, with 144 crispy outer layers full of Aomori apple slices and creamy custard inside 🤤 Much to my surprise, it’s not sickly sweet nor dry, as the quality ingredients make a nice balance of texture and flavorThe signature apple pie goes perfectly well with the new Hokkaido milk ice cream 🍦 The ice cream is defini

聖誕節特別多party多活動，上次家人吃過蘋果批讚口不絕，這次再訪打算帶上一盒大家一同分享。這才發現原來現在還有北海道牛乳軟雪糕，也就買來試一下吧！北海道牛乳軟雪糕 $55北海道牛乳軟雪糕大大杯，入口香濃滑口，質地不會太重冰感，好吃！好懷念北海道喔！現烤吉士醬蘋果批 $42@1 / $160@4蘋果批還是一貫的好吃，那北海道新鮮牛油揉製而成的144層酥皮真的是特別的鬆脆。新鮮蘋果內餡再加上現打吉士醬味道出眾又不會過甜，大家都非常滿意！

銅鑼灣食甜品既選擇好似愈黎愈少，於是落去SOGO超市行一轉睇下，比呢間新裝修既店吸引住，原來之前係東京都見過但果陣太長龍冇食到。果陣都大概夜晚930pm左右，係廚窗見到仲有十幾個蘋果批🍎心諗應該已經攤凍曬，點知蘋果批係即場烤焗包住手打吉士醬，口感香滑，有蘋果粒粒係裹面，微酸而不膩。上網再search先知係用左144 層酥皮，唔怪得咁鬆脆，令成個批層次分明。平時食開M記蘋果批，同呢一個日本過江龍真係冇法比，雖然呢一個日本過江龍細細個已經$42，但真係一試難忘。

位於銅鑼灣SOGO既RAPL今年推出左聖誕限定雪花圖案吉士醬蘋果批(HKD42)，冬天想食個暖烘烘既小食，暖下手同胃就岩曬啦，仲可以買黎做christmas party既甜品添！蘋果批一咬落去你會先品嚐到超鬆脆酥皮，原來酥皮有144層咁多，餡料有超足料既粒粒青森蘋果，同新鮮吉士醬，甜中帶微酸，邊食邊出煙，超新鮮啊，好味！好味！另外佢地推出左新產品－北海道牛乳軟雪糕(HKD55)，雪糕由北海道新鮮牛奶製成，有極濃牛乳味，雪糕質感軟滑，份量足夠兩個人分甘同味！你都快D黎同摯愛一起食番杯啦！

聖誕節又到啦🌲人氣蘋果批都加咗個雪花係上面😂 大家都為聖誕節努力緊🧐　佢喺日本本身已經好把炮 一個月賣到超過50萬個蘋果批🍏 同普通蘋果批唔同嘅分別係佢會加吉士醬🌝 我心目中其中一神醬🤫而家就加咗新產品，就係北海道牛乳軟雪糕🍦仲要買一盒四個裝蘋果批就送一個日本插畫師畫的A4文件🤥 有三個動物插畫隨機送俾你🙃-🍏#蘋果批🍏（$42）（4個$160）食落好鬆軟 聽講個酥皮有成144層🙂有一粒粒青蘋果肉 口感良好👍而且有自家製吉士醬 成功將個蘋果批昇華☺️加上新鮮出爐 應該係我食過最好食嘅蘋果批😂-🍦#北海道牛乳軟雪糕🍦（$55）好少食d高級雪糕😂份量好巨型😗食極都有，冬天食雪糕真係別有一番風味😂幾滑同creamy😛不過如果牛奶味更重就更好😂總結來説 有錢就去試吓啦 唔會失望-🎈崇光銅鑼灣店B2/F崇光超市平均傷害：$55..

RAPL早幾個月喺銅鑼灣開左分店，當時我就冇去到湊熱鬧。最近佢地推出左聖誕限定版蘋果批同雪糕，終於黎左試試估唔到蘋果批同牛乳雪糕都咁好食，除左價錢少貴，諗唔到其他缺點。現烤吉士醬蘋果批 $160/一盒四件每個蘋果批都有包裝袋分隔開，可以見到油份非常少。實物比我想像中大，即場現烤至金黃，印上雪花圖案。批皮採用北海道牛油製成，唔深究幾多層，總之食落真係好酥脆，唔會一咬就散，牛油香氣重，即場食最滿足裡頭係香滑吉士醬，包裹住存在感強嘅青森蘋果粒粒，甜度唔會太高。其中兩隻我就隔日先食，按小卡片嘅指示冷藏，第二日用焗爐翻熱，都依然好食。北海道牛乳軟雪糕 $55北海道牛乳製成，奶味明顯就無容置疑雪糕挺身、口感厚實滑溜，不易溶化；雪糕筒脆口，食完有飽腹感。

🇯🇵日本人氣RAPL現烤吉士醬蘋果批🥧我自己本身麻麻地蘋果批🍎, 但呢間係例外~聖誕版蘋果批上面印上糖霜雪花圖案❄️, 好有節日氣氛, 冬天食個令人幸福既Pie🥰～ 每日現場新鮮烤製, 最佳食用時間一定係即買即食, 拎上手仲係暖笠笠！🌟 144層酥皮, 以北海道鮮牛油製成, 酥皮鬆脆, 牛油味好香呀🤤！蘋果批裡面係滿滿既吉士醬同青森蘋果肉。吉士醬口感幼滑; 蘋果粒酸酸甜甜, 整體唔會太甜膩, 味道好有層次！ ✥北海道牛乳軟雪糕🍦✥除咗蘋果批之外, 可以試埋牛乳軟雪糕。肥嘟嘟既外形好吸睛！用上北海道鮮牛奶製作🥛, 雪糕口感好creamy, 奶味好香, 重點係大大支, 份量超足！我自己食一支, 都幾飽肚聖誕期間, 買一盒四個裝蘋果批仲送日本插畫師繪畫既「冬の動物🐻🦊🐰」A4文件夾一個！

BAKE結業後又有另一熱潮🙌🏻日本過江龍RAPL主打吉士醬蘋果批🍎經過聞到好大陣香味! 係新鮮出爐嘅幸福感🤤————————————————————1️⃣ 現烤吉士醬蘋果批 $42 送到上手仲係暖笠笠嫁🔥一咬落去144層鬆脆酥皮包住吉士醬🤤仲有好多青森蘋果粒🙌🏻食完大滿足💕-2️⃣ 北海道牛乳雪糕 $55 價錢貴左少少🙈好鍾意呢個圓圓地既雪糕外型！係用北海道新鮮牛奶製成，每一啖都有極濃牛乳味🍼👦🏻教落配埋蘋果批食，冰火交融仲正添❄️🔥-🔸 買一盒蘋果批就送一個日本插畫師畫既A4文件夾🥰好得意㗎！

蘋果批看似簡單，但要好食其實又唔容易，除左最為人熟悉而味道又過得去嘅麥記蘋果批外，終於有過江龍日本吉士蘋果批打入香港😍里日有口福，有人千里迢迢送上門俾我食🤗黎到仲係暖暖的~開心🤪RAPL嘅蘋果批走清甜路線，基本咁去除蘋果嘅酸，坦白講，我又幾欣賞蘋果嘅酸嘅，所以如果自家製我未必會咁整，不過清甜嘅蘋果批好似真係幾符合日式可愛風，所以係風格問題，接受吧哈哈😌酥皮外塗左薄薄一層糖水，令外表有光澤之外，仲一咬就有甜味，酥皮非常酥脆，不受內涵水份影響，實屬難得。至於裡面嘅吉士醬，有好多雲尼拿籽，嫩滑香濃，亦係上乘之作蘋果肉粒粒分明，仲些微保留少許脆口good good

日本人氣蘋果批終於登陸香港啦，RAPL係之前瘋魔香港BAKE芝士撻既新品牌，主打現烤吉士醬蘋果批，個個朋友去日本食完都話一試難忘，我更唔鍾意酥皮都要試下有幾好食144層酥皮，入面有蘋果粒，再加入吉士醬，口感層次豐富，酥皮無我想像中咁重牛油味，可能蘋果酸酸甜甜減左個油膩感，係好食既，不過略嫌唔夠熱，可能已經出爐一段時間，食落無即刻焗起既感覺，同埋$42有d overpriced, 所以當日唔洗排隊就買到

芝士撻熱潮過後，sogo超市換上人氣RAPL蘋果批🍎，開幕頭一星期真的是人頭湧湧，所以我特意等到接近一個月後才來，不用等太久就買到這價值$42的蘋果批。不是現場吃的話，店員會一個厚厚的紙袋裝好蘋果批，一開始我還想為什麼要這麼厚，原來可以保溫！就算過了半小時，蘋果批依然是熱熱的，咬下去吉士醬立刻流出來，吉士甜但不會太過分，小小的批內還有很多蘋果肉粒，材料豐富，吃完一個真的大滿足呢！🤩

Originated from Japan, RAPL is a food stall in SOGO that sells mouth watering apple pies.Just looking at these freshly baked apple pie is therapeutic enough!And it does not disappoint! This golden apple pie was warm in my hand, the colour was so attractive! First bite sent me to heaven! RAPL claims that their apple pies have 144 layers, and I truly believe that, as the apple pie was very buttery and crispy in a delightful way! It’s not like western style apple pie with baked piece of fresh apple