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2020-01-25
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新年快樂, 希望大家開開心心, 身體健康. 每日一蘋果, 醫生遠離我, 所以我也吃了RAPL的吉士蘋果批, 也就是東京鼎鼎大名的Ringo. 她的蘋果批我在三年東京銀座已經吃過, 香港的潮流果然比日本慢三年. 和東京的比較, 香港的比較微焦, 顏色較柔和, 蘋果粒依然豐富, 而吉士醬比東京的甜, 味道還是很吸引的. 日本的Pastry就是有她的魔力. 口感外脆內暖而柔, 層次分明, 外形也夠吸引, 只是希望她比Bake的壽命再長一點就是.
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