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2024-04-07
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到重慶大廈食印度菜我相信是不少人清單中的一個項目，當然我也不例外，但商場內選擇繁多而且空間流動複雜，讓人不知如何是好。今次選擇了位於重慶大廈一樓珍珠皇宮印度餐廳，因在大門被這間餐廳的拉客先生熱情又有禮介紹吸引了，然後更會專成到餐廳門口。到餐廳後去遇到老闆，他更自豪介紹一樓多間餐廳都是由他及家族經營的，每間餐廳以不同地區或飲食習慣的印度菜為主題。🥠印度脆米球 $75 脆米球內釀有薯仔餡料，倒上酸汁食用，口感爆炸，清新開胃。🫔南印度卷餅 $78 一直想試的一款印度菜，果然不失我所望，卷餅以米漿加豆蓉制成，甜甜的有點像薄脆的可麗餅，中間包着薯仔洋蔥混合的餡料，沾上旁邊的香料汁食用，滋味又果腹。🥘牛油烤雞$118我最愛的印度菜之一，醬汁帶有少少蕃茄味不會辣，男女老幼及不能吃辣的人士也很適合。🥗芝士菠菜$98印度菜初哥首選！同行朋友第一次食印度菜，驚讚原來印度菜也有這清淡的菜式。🫓蒜蓉烤餅$30 鬆軟的烤餅充滿着蒜味，沾上烤雞及菠菜芝士，一口一口的就吃完了。🍹芒果奶昔$42酸甜開胃又清新。🧋印度凍奶茶 $35 絲滑濃郁，每一口都充滿着香料的味道。
今次選擇了位於重慶大廈一樓珍珠皇宮印度餐廳，因在大門被這間餐廳的拉客先生熱情又有禮介紹吸引了，然後更會專成到餐廳門口。
到餐廳後去遇到老闆，他更自豪介紹一樓多間餐廳都是由他及家族經營的，每間餐廳以不同地區或飲食習慣的印度菜為主題。
🥠印度脆米球 $75
脆米球內釀有薯仔餡料，倒上酸汁食用，口感爆炸，清新開胃。
🫔南印度卷餅 $78
一直想試的一款印度菜，果然不失我所望，卷餅以米漿加豆蓉制成，甜甜的有點像薄脆的可麗餅，中間包着薯仔洋蔥混合的餡料，沾上旁邊的香料汁食用，滋味又果腹。
🥘牛油烤雞$118
我最愛的印度菜之一，醬汁帶有少少蕃茄味不會辣，男女老幼及不能吃辣的人士也很適合。
🥗芝士菠菜$98
印度菜初哥首選！同行朋友第一次食印度菜，驚讚原來印度菜也有這清淡的菜式。
🫓蒜蓉烤餅$30
鬆軟的烤餅充滿着蒜味，沾上烤雞及菠菜芝士，一口一口的就吃完了。
🍹芒果奶昔$42
酸甜開胃又清新。
🧋印度凍奶茶 $35
絲滑濃郁，每一口都充滿着香料的味道。
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