更多
2020-02-14
2366 瀏覽
屋主請朋友在家打邊爐，但現在高危情況，不適宜參與，故決意一人落街食，需要都不太想出街，但無辦法....去邊好？當然又是能讓我舒適自在的「德美」。維持着一樣裝潢，舒適！但在此時期，如枱與枱之間多些距離會更適合。枱上同放齊三份餐牌和一本厚餐簿。餐牌分別有飲品、晚巿定食和二人餐，而餐簿就是單點菜式，同樣有薄切、刺身、壽司、軍艦、火炙、花之戀、三色壽司、大盛、五點盛合、卷物、小卷、手卷、丼物、前菜、沙律、漬物珍味、串燒、燒物、天婦羅、炸物、一品料理、碗物、鍋物、麵類、御飯、飲品和甜品。******************************一人來就必揀晚巿定食，有魚生丼和定食可選，均配湯、沙律和甜品，又豐富又經濟。晚巿定食有十五款，今日突然好想好想食烏冬，故選了配有烏冬的便當三段 Tripet Bento ($88)，同樣附有沙律、味噌湯和甜品。湯和沙律齊上，清爽的雜沙律菜拌入酸咪咪的醋汁，開胃醒神，還配片柔軟的煙三文魚，添些煙燻鹹鮮，跟清新的沙律同吃就剛好。味噌湯暖笠笠，味道剛好，內有香滑的豆腐、爽滑的昆布，清甜的紅白蘿蔔，簡單而美味。迷你烏冬都唔簡單，有肥牛、日式魚片、粟米和昆布，都算
維持着一樣裝潢，舒適！但在此時期，如枱與枱之間多些距離會更適合。
枱上同放齊三份餐牌和一本厚餐簿。餐牌分別有飲品、晚巿定食和二人餐，而餐簿就是單點菜式，同樣有薄切、刺身、壽司、軍艦、火炙、花之戀、三色壽司、大盛、五點盛合、卷物、小卷、手卷、丼物、前菜、沙律、漬物珍味、串燒、燒物、天婦羅、炸物、一品料理、碗物、鍋物、麵類、御飯、飲品和甜品。******************************
便當三段
$88
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
湯和沙律齊上，清爽的雜沙律菜拌入酸咪咪的醋汁，開胃醒神，還配片柔軟的煙三文魚，添些煙燻鹹鮮，跟清新的沙律同吃就剛好。味噌湯暖笠笠，味道剛好，內有香滑的豆腐、爽滑的昆布，清甜的紅白蘿蔔，簡單而美味。
迷你烏冬都唔簡單，有肥牛、日式魚片、粟米和昆布，都算挻豐富。每片牛肉帶一丁點油脂，相當腍嫩，不錯！烏冬好滑，連湯大羹吃最美味。
便當以一個長形和風盒盛載，吃起來更有風味。一格放有五件炸雞、椰菜絲、蘿蔔漬和他他醬；另一格是刺身和玉子，好豐富。每件炸雞大小相若，炸得金黃，色澤平均，一咬開就霧出熱煙，熱辣辣最滋味！外層的炸漿薄而香脆，雞肉仲挺嫩滑，存有肉汁，加埋蘸上他他醬就更滋味。
刺身有三文魚和油甘魚，配厚燒玉子，各兩件。三文魚肥美油潤、油甘魚充滿魚油香，兩者都肉質柔軟，味道鮮美；印上「德美」的玉子就一層層，香甜好吃！*************************
蟹子沙律
$50
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
大量清爽的青瓜絲拌入柔軟的蟹柳絲，再加上爆脆鮮味的蟹籽，吃前先拌勻，口感豐富，只添加少許沙律醬，能保持清新的感覺，岩晒！簡直又好味又豐富又抵食。*************************
鹽燒油甘魚餃
$90
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
還未到時間回家，就繼續坐下食下，就點一客鹽燒油甘魚餃 Grilled Yellowtail Joint w/salt ($90)慢慢等。待一會，嘩！魚鮫份量十足，相信這條魚挺大。熱辣辣上枱，散出陣陣燒香，底面同樣燒得金黃，吃起來既香脆可口，亦相當油潤。
把其挾開，魚香四溢，魚肉好嫩滑，啖啖魚油，味道鮮美，且弄得鹹鮮有致。又試試蘸上所配備的蘿白蓉醋汁和唧些鮮青檸，有助中和其油膩感，配搭更合宜。------------------------------
點解唔見我提飯後甜品呢？因為是日是奶凍，不太合我口味，別浪費，留給懂得欣賞它的人。其實我心只有抹茶蕨餅，來了這麼多次都未能遇上，是我們無緣？還是考驗我呢？我必定會繼續堅持！下次再來時希望可遇上....
張貼
