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2020-07-03
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疫情放緩，政府亦解寬限聚令；想必大家急不及待出外舒展一下。我約了家姊在上環食午餐，順道四圍行吓。以往的五六層高的唐樓已消失得無影無踪，換來一座座新型商廈和私人屋苑。時間過得真快，原來我們搬離上環已二十多年。週圍食肆林立，選擇很多；非常方便。但我們揀選左一間西餐廳位置頗為隔涉，貪佢較清靜和食物採取慢煮烹調；最重要是冇加一服務費。門口兩側牆身油上一條龍和一隻老虎，氣勢凌厲。而室內佈置簡約，很有年青人感覺。平鐵牛扒 $118味道唔錯，配上廚師火侯控製適中；牛扒上檯時外表微微燒蕉，內裏肉質呈粉紅色和很嫩滑。法式油封鴨脾 $118這道菜在法國是很出名的，估唔到在餐牌上見到當然要試試。脾肉紮實和調味唔錯，食落唔覺肥膩亦不鞋口；美中不足是畧欠 juicy。燒露筍苗 $28採用幼嫩露筍苗加以燒烤，爽脆冇渣；口感卽時充實不少。红酒梨配雪糕 $38啤梨以红酒浸透顏色搶眼，咬落淡淡酒香；夾上雪糕滋味可囗。這類甜品通常在有級數的食肆才可品嘗。草莓窩夫配雪糕 $38窩夫熱辣辣外脆內軟，草莓鮮甜；混埋雪糕來吃一冷一熱令舍窩心。澳州檸檬青檸特飲 $38檸檬味香青檸清新做成飲品，開胃清涼。士多啤梨特飲 $38味道
平鐵牛扒 $118
味道唔錯，配上廚師火侯控製適中；牛扒上檯時外表微微燒蕉，內裏肉質呈粉紅色和很嫩滑。
法式油封鴨脾 $118
這道菜在法國是很出名的，估唔到在餐牌上見到當然要試試。脾肉紮實和調味唔錯，食落唔覺肥膩亦不鞋口；美中不足是畧欠 juicy。
燒露筍苗 $28
採用幼嫩露筍苗加以燒烤，爽脆冇渣；口感卽時充實不少。
红酒梨配雪糕 $38
啤梨以红酒浸透顏色搶眼，咬落淡淡酒香；夾上雪糕滋味可囗。這類甜品通常在有級數的食肆才可品嘗。
草莓窩夫配雪糕 $38
窩夫熱辣辣外脆內軟，草莓鮮甜；混埋雪糕來吃一冷一熱令舍窩心。
澳州檸檬青檸特飲 $38
檸檬味香青檸清新做成飲品，開胃清涼。
士多啤梨特飲 $38
味道香甜買相吸引，女士喜好。
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