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港鐵西營盤站 A1 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
24680090
開飯介紹
店如其名,餐廳主打慢煮的菜餚,以求保留食物的原汁原味。餐廳裝潢偏中國風,放有中式霓虹燈及傳統牌匾等,而菜式則走西方口味,如48小時羊後膝、法式油封鴨髀等。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
50
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
電話訂座
賞訂座積分
有關獎賞計劃
食評 (323)
等級6 2020-02-24
4 瀏覽
我愛慢活,尤其在週末!一家名叫「我愛慢煮」的小店吸引了我的注意,最合時宜是在對面不遠的球場旁有泊車位,兩口子可以再次駕車出走、暫拒口罩直進午餐。本以為是家中檔的輕鬆小館子,原來是半自助式的食店,客人在收銀處下單,然後自己取餐具及倒清水找個靚位等食。風格非常簡約,食物不雕琢卻有質素、擺盤簡單不失企理協調。價錢出奇的便宜,質素意料外之妥當,性價比果然高,怪不得疫情下生意依然不俗!慢煮餐單七款肉九款選擇、九樣配菜四點甜,多元不複雜。 美國安格斯頂級平鐵扒 $138牛扒分大、中、小,靈活地符合不同胃口啲客人,這是細心合理的安排。以小砧板作碟,簡單得就只有一片烤至焦香、爆汁有坑紋的肉,憑實力裸妝出場!肉質如期望中般粉嫩、鬆軟有咬口,沒有投訴的機會。雜菜沙律 $20以和麻汁調味,因此帶點酸,沙律菜新鮮爽脆 。48小時羊後膝 $138羊後膝實在有份量,羊皮酥香胞口,肉厚有汁,啖啖肉,食肉獸大滿足,沒有羊羶味,調味恰到好處。芝士溫泉大啡菇 $36我挑了芝士溫泉大啡菇作伴菜非常夾,留心的芝士溫泉蛋,增添潤澤。朱古力撻 $38 草莓醬比利時窩夫配意大利雪糕 $38兩款甜品賣相吸引,組合及味道皆令我們滿意,只來吃甜點也可以。值得一提,醫護人員有半價優惠,非常時期的窩心呀! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-02-08
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大大隻連登豬, 貼在街外很快會被人破壞, 唯有在店內才會長存, 感謝店家的支持! 以小塊的紙拼湊而成, 很有藝術感, 很可愛。餐廳地理位置不算太方便, 但跟著地圖找也很容易找到。荔枝接骨木花特飲$38: 荔枝味的特飲, 清甜清新, 甜味適中, 接骨木花味道較弱, 但總體味道很討好, 用紙飲管支持環保, 還有些荔枝肉可吃。燒露筍苗$28: 說是苗果然也蠻嫩的, 沒有渣, 很有燒烤的香氣。蝦仁串$36: 兩各串各三隻的蝦仁, 已經剝殼吃得啖啖肉, 也蠻有鮮味。48小時羊後膝$138: 叫我愛慢煮的餐廳, 48小時慢煮出來的羊後膝, 有部分位置比較乾, 不夠嫩滑, 羊羶味不算太重, 肉也夠多, 這價錢是抵食的, 有誠意的是它還有薄荷醬提供, 很襯羊膝。芝士溫泉蛋大啡菇$36: 很少見的配搭, 令我想起egg benedict, 用上啡菇及芝士, 看來比較健康, 這組合也很美味, 一切開蛋流心出來, 完美。芝士香草車厘茄$32: 上菜時盤非常熱, 車厘茄切了一半, 配上半溶的芝士, 酸酸甜甜又多汁, 簡單的美味, 如果在家有小焗爐, 也想這樣做。墨西哥粟米花$28: 一整條粟米, 由賢淑的友人把粟米粒切出來, 那就吃得比較方便, 烤過的粟米好像特別爽脆甜, 又有少許墨西哥辣的醬料, 很惹味。我很喜歡我愛慢煮的小食, 都很用心, 大部分也是素食, 也很適合我, 而主菜則有待加強了。 繼續閱讀
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等級4 2019-10-23
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朋友介紹上環穩世西餐廳「我愛慢煮」,位置近東華三院附近。在上环普慶坊18號地下(地鐵B出口大約步行十至十五分鐘左右,如坐電車上環總站落車八至十分鐘)。餐廳主打以慢煮方式處理食材,堅持著食物要新鮮原汁原味。一般慢煮餐廳價錢都比較貴,但這間餐廳價錢非常平易近人,環境又優雅寧靜,好適合知已朋友聚會。值得推薦!樓梯行上去就見到門口,左右門邊各畫上一隻老虎一隻龍,真的夠特別。餐廳牌匾木製的。餐廳分了兩層,靠牆位置木制家俬配草織坐墊感覺自己身在東南亞地區。全是木製枱和椅子,座位好寬躺,還有吧枱餐牌中英對照餐廳自助形式,自己點餐,自己攞餐具。點完餐後侍應會一樣一樣上菜。安格斯頂級西冷牛扒(細)極力推介推介! 牛扒煎到大約五成熟外香内腍,牛肉油脂豐腴超濃郁,加上黑椒和香草調味,已不需要再加任何醬汁。慢煮加拿大法式豬鞍架袐方醃製後再加以慢煮保持著肉質軟腍,就算全熟都非常嫩又多汁又容易切開芝士溫泉蛋大啡菇大啡菇上是一層火槍燒的滿滿芝士,下面是溫泉蛋,最底層是大啡菇。一切開,流心蛋的蛋黃流了出來,一啖入口先是芝士味,接著是溫泉蛋的蛋香,最後是大啡菇菌香,層層分明感覺超滿足。慢煮白酒菠蘿配義大利雪糕 白酒的果甜,菠蘿的酸配合面上的焦糖甜,再來一口抹茶雪糕,完全是一個很特別很特別的甜點配搭。令你意想不到的口感。澳洲檸檬青檸特飲檸檬加梳打,酸酸甜甜十分清新又解膩西柚青檸特飲 青檸酸酸甜甜,十分開胃。 繼續閱讀
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等級4 2019-09-11
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香港人既生活節奏實在太Chur啦,個個都好似分分鐘幾百萬上落咁。有時想靜靜地食下野都唔係咁容易。我就一向祟尚慢活態度,寧願用少陣個腦,都唔好迫得自己咁緊。而上環就有一間人氣熱爆既Cafe「我愛慢煮」,呢到主打唔同以慢煮方式將原材料保留最極緻既原汁原味。近門口已經感覺到最強既氣勢,事關大門旁邊就有兩隻聖獸守護住,其實係店主好鍾意中國書法,所以會見到青龍白虎既壁畫。就連裡面都見到好多中式霓虹燈同埋傳統牌匾既設計,中西合壁,幾有諗頭呀!👇📌US安格斯頂級平鐵扒 - $118👉其實除左肉眼、西冷、牛柳,另外其實仲有平鐵扒係好受歡迎!而呢間餐廳以慢煮烹調製成既肉質的確唔同D,首先色水偏粉紅少少,而慢煮就可以令肉質變得更加鬆軟嫩滑但同時鎖住肉汁,非常好食! 📌48小時羊後膝 - $138👉有牛當然要有埋羊先叫得上食肉獸咖麻!今次嗌左個半後膝試試。經過慢煮烹調,肉質變得軟腍,大部份位置都做到入口即化開既感覺。我鍾意食羊係因為果種濃郁既羶味。呢個羶味我都幾滿意,整體兩款肉性價比都甚高。📌炸蕃薯條 - 28👉有我最鍾意食既炸蕃薯條!餐廳將條條都炸得好脆口,其實蕃薯條比就咁一般既薯條會比較健康,而家既潮流亦都偏向蕃薯條。我覺得佢地最殺食既識得運用松露醬去配搭,Staff建議將松露撈埋沙律醬,令成個松露味出哂黎!相當惹味呀!📌手工啤 - $38▪ 比利時三倍麥啤▪甜麥味▪ 比利時黑啤 ▫ 我比較鍾意黑啤果種濃濃既既烘烤麥味,仲有散發住淡淡咖啡香仲有回甘! 繼續閱讀
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等級4 2020-02-10
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我愛慢煮近年很行這種慢煮的飲食方式,所以今天特意跟老公朋友開車去上環食這間慢煮店。它位於清靜的斜道上,附近有很多拍照的景點,都是很有特色的舊街。店面有些像快餐店,但又不失工業風的佈置,適合一大班朋友在這裏邊吃邊聊。牛扒豬仔骨肉質軟稔入味是我早預料到的,但沒想到還有些特色的小吃和飲品。啡菇是混合了烤菇和斑尼迪蛋的做法,啡菇上有斑尼迪蛋,而且加了芝士十分入味,真是用心製作。荔枝接骨木花特飲飲品也是很有特色而且便宜,值得推介給大家。很少接觸接骨木花,在餐牌上見到這名字,便好奇的點了這飲品。第一口的感覺:淡淡荔枝的甜味,加上微微葉的清香(第一次接觸接骨木花的感覺),不太甜,又帶少少少的檸檬味,清新的感覺,叫我不禁多飲了幾口,值得一試!熱情芒果特飲很喜歡熱情果的味道,所以想試試熱情果與芒果的組合。雖然未能給我驚喜,但不太甜或酸,中規中矩,不失為一個解渴嘅凍飲! 繼續閱讀
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