火水爐冰室火鍋

營業中

休息中

Item: 火水爐冰室火鍋
Rating: 3
Author: shirleymon

Fo Shui Lo

704 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

31862

旺角

$101-200

港式火鍋咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

560

資訊:
餐廳:	火水爐冰室火鍋

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	火水爐冰室火鍋

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

shirleymon

等級4

382

行街和出外食飯是每週定指動作一次的。今晚約了ERB同學在旺角揾食，行經煙廠街畀一個富有舊式戲院風格嘅餐廳門面吸引住, 再睇睇原來係食火鍋嘅, 價錢尚算就入去幫襯。集冰室和火鍋店於一身的懷舊食館有傳統既摺枱、橙紅色既櫈、方形地磚。服務員引領我們上樓，一個個舊式嘅火水爐排列得齊整做裝飾。60年代嘅地磚再加香港既背景，真係有種回到舊時既香港!火鍋258套餐呢個係半任食套餐，除左雞同海鮮拼盤外，其他都可以加潻和汽水任飲。首先是一碟前菜小食以為係啲咩花生、酸菜, 原來係魚蛋 + 懷舊炸魚球，都幾得意。招牌鮑魚麻辣雞煲 (定座敬送) 我們揀選了小辣，雞煲上枱後要再煮5分鐘先可享用。雞件醃得濃味.. 雞件肉夠鮮嫩, 鮑魚亦無令人失望;而且雞煲份量真係好大,食完已經覺得有少少飽啦！芫茜皮蛋鍋時令海鮮拼盤 (鮮蝦，廣島蠔，脆肉鯇和花甲)D海鮮新鮮度唔錯，蝦較大和花甲好肥美。安格斯牛任食打邊爐必點美國安格斯牛!牛味香濃。黑毛豬豬肉片食落騷味唔算重。生菜皇帝菜娃娃菜甜品最後送上甜品：紅豆雜果涼粉～。