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開飯介紹
喜記於1997年灣仔謝斐道租地鋪開設總店,其後分別於銅鑼灣開設兩間分店, 店內環境古色古香,乾淨整潔。
喜記發揚避風塘美食, 其中正宗避風塘炒辣蟹,椒鹽九肚魚是喜記的招牌美食。
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特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
公眾假期
12:00 - 00:00
公眾假期前夕
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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避風塘炒蟹4人套餐 招牌地道! 4人避風塘炒辣蟹精選套餐-只限灣仔(堂食及外賣自取)
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喜記避風塘炒辣蟹 (灣仔老店)灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下1-4號舖新年吃了一餐好受明星歡迎嘅海鮮盛宴嘅餐廳，到今日仲回味緊，招牌避風塘炒辣蟹椒鹽同特大瀨尿蝦都一定要食招牌避風塘炒辣蟹這道菜給人留下深刻印象。避風塘炒辣蟹的味道充滿著辣椒和香料的香氣，配上濃郁的蟹肉，讓人垂涎欲滴。一口咬下去，辣味和鮮甜的蟹肉完美融合，刺激味蕾的同時又帶來一股微妙的麻辣感。椒鹽特大瀨尿蝦超級大隻多肉，椒鹽特大瀨尿蝦的蝦肉鮮嫩多汁，搭配椒鹽的調味，蝦殼外酥內嫩，味道濃郁惹味椒鹽魷魚拼白飯魚的魷魚肉質鮮嫩，搭配椒鹽的鹹香和微辣，口感酥脆可口。與此同時，白飯魚的鮮美和軟嫩的口感使得整道菜更加豐富。這兩種海鮮的結合，令人回味無窮。辣酒煮花螺辣而醇厚，辣酒煮花螺的花螺肉質鮮嫩，搭配辣椒和酒的獨特調味，帶來強烈的辣味和鮮美的風味，令人一口接一口。薑蔥美國生蠔煲，薑蔥美國生蠔煲的生蠔肉質鮮嫩，薑蔥的香氣使得整道菜更加芳香。滋味鮮美的生蠔與薑蔥的結合店員服務態度都好好，會再黎試！#喜記避風塘炒辣蟹 #避風塘 #炒辣蟹 #喜記 #海鮮 #扇貝 #瀨尿蝦 #蜆 #波士頓龍蝦 #黃金蝦 #避風塘炒河 #沙拉骨 #生炒骨 #海鮮任食 #小菜任食 #蟹 #避風塘美食 #銅鑼灣 #灣仔 #週年慶 #晚市優惠 #海鮮餐廳 #醉飽魚 #國慶節 #避風塘粉絲蒸聖子 #美味鷄煲 #點單 #椒鹽九肚魚 #蒸泥鯭 #戶戶送 #foodpanda
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我同媽媽來到灣仔，上網尋找那裡有聞名食辣蟹及海鮮的中菜館，我們打算到「喜記避風塘炒辣蟹 (灣仔老店)」，風味獨特，無論在食物款式、質素及環境各方面很有特色。餐廳古色古香，店內環境整齊，佈置氣派非凡，充滿格調，座位闊落，氣氛自在輕鬆。看了餐牌後，我們選擇了海鮮套餐，大閘蟹+辣蟹 (10蟹宴)。菜式:招牌避風塘炒辣蟹賣相吸引我的視線，來到熱辣辣，辣蟹外觀金黃色，蟹肉鮮嫩，蟹蓋好多蟹膏，多辣椒，多炸蒜，仲有秘製香辣汁，辣度惹味，味覺和口感湧現出來。招牌醉鮑魚鮑魚大隻，新鮮嫩滑，肉質彈牙，酒味好香，讓人回味無窮。豉椒炒蜆炒蜆穫氣足，蜆肉加豉椒調味，食下來好爽口，十分之香。脆皮BB乳鴿BB乳鴿皮薄，外皮脆口，油香肥膏少，口感Q彈，好滿足。黃金蝦黃金蝦漲卜卜，蝦味好出，肉質鮮嫩多汁，見到巳想即時食下去，味道不俗。 江蘇大閘蟹大閘蟹超大隻，蟹膏滿滿，非常新鮮，質感軟綿，鮮嫩彈牙，絕對係讓人一試難忘。喜記避風塘炒辣蟹 (灣仔老店)灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下1-4號舖（問月酒店對面）電話：28937565營業時間：中午12:00-晚上12:00
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好野食梗係要分享啦! 因為我同三位朋友去咗喜記嘅灣仔老店，叫咗個四人豪華套餐，真係食到好滿足！首先，我要提一提涼拌木耳。呢款開胃菜清新可口，口感爽脆，配埋醋同香料，真係開胃又開心。最正嘅就係喜記嘅避風塘炒辣蟹。佢真係一級棒！蟹肉鮮甜，炒得剛剛好，唔會太軟又唔會太硬。而且佢嘅辣椒醬汁好正，辣辣地，夠味又夠香。我同朋友食得手指都舐唔夠。椒鹽大濑尿蝦都好出色。尿蝦新鮮彈牙，椒鹽調味剛好，每一口都好香脆。仲有豉椒炒蜆，都係鮮美味香，令人回味。椒鹽九肚魚拼白飯魚。呢道菜真係一個驚喜！九肚魚炸得香脆，椒鹽味道豐富，每一口都好滿足。白飯魚煮得剛剛好，魚肉鮮嫩，配埋白飯一齊食，味道更加突出。另外，脆皮BB乳鴿都係一個必試嘅菜式。乳鴿肉質鮮嫩多汁，外皮煎得香脆，好有口感。每一口都帶有微微嘅燒烤香味，令人回味無窮。最後，避風塘炒牛河係我個人非常推薦嘅一道菜。牛肉炒得軟嫩，配合薑蔥同炒香嘅河粉，味道鮮美，口感豐富。成道菜色香味俱全，絕對係一個令人滿意嘅選擇。整體而言，喜記避風塘炒辣蟹 (灣仔老店)嘅四人套餐真係物超所值。食物質素高，分量十足，服務員亦都好友善。下次再食炒蟹，我一定會再黎呢度！
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最近有外國朋友嚟香港，當然要帶朋友食香港特色的美食，就是避風塘炒蟹，上網看見這間喜記避風塘炒蟹好似幾出名，即刻打去book。我們叫了以下餸菜，飽到上心口。1. 招牌避風塘炒辣蟹（特大蟹兩隻）：這道菜以特大蟹為主要成分，使用避風塘炒的方式烹調，擁有辣味的特色。這種炒蟹常常具有豐富的香料和調味料，並且帶有濃郁的蒜香和辣椒的香氣。它的口感可能是脆嫩和多汁的，並且辣味會讓人嘴巴癢癢的，非常開胃。2. 䜴椒炒青口：這道菜以青口為主要成分，搭配了䜴椒炒製而成。䜴椒是一種辛辣的辣椒，它的辣味與青口的鮮甜味相互襯托，使得這道菜充滿了層次感。青口在炒製過程中可能會保持著它們的鮮嫩口感，並且與辣椒一起釋放出豐富的香氣。3. 椒鹽焗魷魚：這道菜以魷魚為主要成分，焗製的過程可能會讓魷魚變得外酥內嫩，並且椒鹽的味道能夠讓魷魚更加美味。4. 生炒骨：這道菜是使用骨肉為主要成分，並且採用生炒的方式進行烹調。有骨肉的香氣和脆嫩的口感，並且可能會加入一些調味料或香料來增添風味。5. 招牌蟹油炒麵：這道菜以蟹油和炒麵為主要成分。蟹油是從蟹蓋中提取的油脂，具有濃郁的蟹味，可以為菜餚增添豐富的風味。炒麵可能會加入蔬菜、肉類等配料，與蟹油一起炒製，使得麵條吸收了蟹油的香氣和味道。這道菜可能會有豐富的口感和蟹香味，非常美味。#喜記避風塘炒辣蟹 #九肚魚 #蒸泥鯭 #點單
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喜記海鮮經典有名氣-✳️招牌避風塘炒辣蟹超特大蟹，海鮮鮮美濃搭配避風塘獨特調味，散發出濃郁香氣肉質鮮嫩彈牙，辣椒的香辣味道提鮮-✳️豉椒炒蜆新鮮蜆肉，搭配豉椒，味道鮮濃蜆肉彈牙有嚼勁-✳️辣酒煮花螺新鮮的花螺搭配辣酒的獨特調味辣中帶醇的口感滿足喜歡挑戰味蕾的人-✳️椒鹽焗魷魚鮮嫩的魷魚搭配椒鹽口感酥脆，咸香十足椒鹽的鹹香和魷魚的鮮美相互映襯-✳️蒜蓉粉絲蒸聖子皇清淡而鮮美的口感聖子皇肉質細嫩，搭配蒜蓉的香氣和粉絲的蒸煮，散發出一種濃郁的蒜香味-喜歡海鮮的可以來試試看啊
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