YAKINIKU KAKURA (Tower 535)

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《YAKINIKU KAKURA - 銅鑼灣》又到左食燒肉既日子🤓如果有人要我推薦一間日式燒肉店比佢，呢間一定會係我其一選擇🤓價錢適宜但係又食到高質和牛，平均百零蚊就可以叫到一份日本和牛🥰除咗牛肉之外，海鮮都係人氣嘅菜式😋今次我就去左銅鑼灣既分店，兩個人一共叫咗五款食物😉預既份量剛剛好，人均五百蚊唔洗😋絕對係食日本靚牛嘅高質燒肉店💁🏻‍♀️塩味上牛舌 $128食燒肉又點可以唔食牛舌呢？今次牛舌揀咗較嫩既部份，上牛舌☺️雖然唔算厚切，但係牛肉嘅味道好出又唔會臊，輕輕燒10秒已經夠啦，一客有五件😎個人覺得鹽味最好食💁🏻‍♀️黑毛和牛腹柳小排 $148落咗燒汁嘅黑毛和牛腹柳小排燒起上嚟有燒汁嘅味道，好香😋同樣唔使燒好耐，一邊微微焦香，再將另一邊輕輕燒多五秒左右就食得，油脂豐富十分香口，肉質比較嫩滑，有入口即溶嘅感覺💁🏻‍♀️黑毛和牛上肋骨中肉 $198第一次試呢一款肉，一試就愛上啦🥰一條原壺上，可以剪到七至八件出嚟，油脂同樣十分豐富😘上面落咗啲甜甜地嘅醬汁，好入味同埋好Juicy👍🏻👍🏻兩個人分剛剛好，可以話係當晚嘅MVP💁🏻‍♀️黑毛和牛内橫膈膜 $188呢一款牛肉肉味比較濃郁，入口都唔會有渣，食落

1. 黑毛和牛腹前小排 $248黑毛和牛腹前小排油花好靚，油脂分布非常豐富，一咬就開，入口即化，食落多汁又有牛味。肉質嫩口而肉汁豐富，燒肉汁味道到位。🌟 評分: 8/102. 黑毛豚脛肉 $88有6片䐁脛肉為一碟，上面加上少少黑椒調味，食落冇豬騷味，肉質爽而不膩，有豬既油香。🌟 評分: 7/103. 黑毛和牛上肋骨中肉 $198牛上肋骨中肉 腌得好夠味，醬汁帶少少甜味，加上少少葱花中和返，牛味非常之濃，肉質鮮嫩好淋身，比其他燒肉店既牛肋條更高質素，暫時食過最好食之一，一咬爆曬啲肉汁，必叫之一。🌟 評分: 9/104. 大判燒！黑毛和牛西冷 $178必叫名物！黑毛和牛西冷有好靚既雪花紋，上面加咗啲醬汁甜甜地，中和和牛既油膩感，接近入口即溶既油脂感，牛味亦都夠重，醬汁吊起左牛既香味，食既時候要點埋溫泉蛋食，有啲似壽喜燒。🌟 評分: 9/105. 黑毛和牛腹柳小排 $148腹柳小排油花分佈均勻，雪花紋分佈好平均，表面加上一浸醬汁去燒，肉質軟嫩細膩，油脂香四溢。🌟 評分: 8/106. KAKURA牛肉飯 $98牛肉燒到好香，牛肉唔鞋唔乾，蘸上惹味醬汁燒製，味道濃郁。牛肉飯係用日本珍珠米，粒粒

放長假之前個晚同朋友黎到銅鑼灣食呢間日式烤肉餐廳Yakiniku Kakura, 有各種各樣嘅肉類比你揀。首先要講嘅就係佢嘅黑毛和牛西冷，重牛味而入口即溶，大推勁滿足！另外佢地既腹柳小排同埋嫩肩里肉都係油脂分布平均，入口即溶，一碟有5-6塊，正到呢！啲牛肉烤得岩岩好，配上啲特製醬汁，真係令人食得到停唔到口，而且佢餐廳嘅服務都好貼心，會教你點燒最好食!另外，佢嘅黑毛豚頸肉都係不得了，入口鮮嫩又係另一款必食高質之選擇，配上啲醬料，味道更加豐富呀除咗肉類，佢餐廳嘅雜菇都好值得一試！新鮮嘅雜菇烤好之後，保留咗啲鮮甜嘅口感，加上牛油好香，真係好開胃好好食！如果你鐘意d 有飯落肚既話，佢嘅牛肉飯同埋泡菜鍋飯一定係你嘅首選！牛肉飯上面堆滿咗大塊嘅烤牛肉加上啲醬汁，一流呀！而泡菜鍋飯則是一碗香噴噴嘅米飯，配上酸辣可口嘅泡菜，好有韓國既味道呀我地仲叫左佢韓式冷麵，清涼爽口唔會食到好滯呀食左咁多肉，呢個係一個好適合夏天食嘅菜式最尾每人仲送一客甜品，有糯米糍同埋杞子杏仁豆腐，食完真係好滿足既感覺，下次會再encore!!

今日幫FD慶祝生日，特登book咗哩間和牛烤肉。晚市唔止可以散叫，仲有set可以提供。青森蘋果乳酸蘇打，入口乳酸味好重，帶出淡淡蘋果香味，好清爽。泡菜三點盛，有青瓜，泡白菜同蘿蔔。其中青瓜最惹味，食落香甜又好脆口。火炙黑毛和牛壽司，和牛同壽司飯會分開上。侍應等我們影完相，落場幫我地燒，仲會好貼心啲問熟度，我地揀咗熟少少。和牛真係入口即化，搭配埋下麵醋飯，食落唔會好滯，如果搭配埋wasabi同豉油會更加好TIM！大判燒！黑毛和牛西冷，成件和牛同A4紙差唔多大，仲要好厚切。侍應都會幫手燒埋，火候掌握得好好。搭配埋溫泉蛋一齊食用，嫩滑得來，滿滿牛脂香味。黑毛和牛特上嫩肩胛肉，牛肉雪花好靚，用大火逼出油脂，食落少少焦香。不愧係高質和牛，燒過少少都唔會韌。華味鳥雞肝，季節新品，雞肝處理得好乾淨，用咗少少鹽同胡椒調味。雞肝食落好粉嫩，鐘意食雞肝嘅一定唔好錯過。蔥鹽味牛舌，大蔥絲會分開上，仲比埋檸檬。牛舌好厚切，品質唔錯，微微燒已經可以食，食落彈牙爽口。牛腸，又係我同FD最愛。牛腸連埋內部脂肪，放落大火快燒，牛腸皮脆口，脂肪油香四溢，好食。宮崎黑毛豚香腸，香腸品質好高，食落肉味好香帶點煙熏味，唔會覺

自己已經係第三次黎食呢間燒肉✌️😋✌️ 如果要港島揀一間日式燒肉，咁我一定會推薦呢間🌟 日本過江龍「佐賀人氣燒肉店」，D牛全部都係由日本直運九州產的A5黑毛和牛，勁高質！( ˶ˊᵕˋ)੭♡ 每一啖都好juicy好香！重點係環境座位闊落，坐得舒服！可以慢慢嘆～🎉 最後仲有甜品送添！有雲尼拿糯米糍同埋杏仁豆腐duang duang~😍·🌟大判燒！黑毛和牛西冷 $178 一片試試佢呢款主推！超大片黑毛和牛🥩 大大塊，油花好靚，肉質望落就好新鮮！燒完配埋溫泉蛋！好似sukiyaki咁，好香好滑😭 呢款雖然望落油花多，但仍然有咬口感，唔會太油😊 BTW 放心，會有店員幫手燒架，費事浪費左呢塊肉✌️ ·🌟黑毛和牛腹前小排 $248 大推～ 入口即溶一定係揀呢款🥺 油脂感大爆發！！一啖和牛一啖白飯超正啊😭 不過呢款如果食太多會覺得膩，一碟就岩岩好啦 ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ ·🌟黑毛和牛內橫隔膜 $188油脂+有咬口感就揀呢款！呢個部位岩岩好，而且牛味好濃好香 ฅ՞•ﻌ•՞ฅ·🤍黑毛和牛腹柳小排 $148如果唔想食油脂太豐富既，建議揀呢款！厚身得黎，啖啖肉！而且都係好多肉汁～唔係入口即溶個種～(不過自己鍾意食

專程嚟銅鑼灣食日本過江龍佐賀人氣燒肉店環境舒適座位寬闊A4黑毛和牛水準極高，除了和牛還有豬牛雞海鮮， Omakase Course $498/位 Omakase 沙律爽口沙律菜加入日本醋汁，泡菜 3點是：泡菜/醃制青瓜/泡菜味道白蘿蔔 鹽味上牛舌薄身：薄片燒到 微微外脆，口感好爽，牛味濃 蔥鹽味若雞肉雞比和雞胸燒到外層有小小焦香，肉質嫩滑 海老蝦大大隻鮮甜爽口, 主角 “A4 黑毛和牛大判燒” 超大件薄片好靚雪花紋，放落網上燒聽到吱吱聲，快快手燒 2 面放入溫泉蛋，入口即溶有牛油香味，好滿足👍 黑毛和牛特選2款不同部位和牛，肉質嫩滑油味香濃 冷面天氣熱加燒肉，有碗爽口彈牙冷麵，又幾配合. 甜品：杏仁奶凍香滑唔會太甜雲呢拿雪米糍

銅鑼灣燒日式燒肉，超滿意美食😋🤩必食🩷大判燒！黑毛和牛西冷 $178和牛西冷大大塊，卷埋一舊沾上蛋漿，牛香味好濃郁，口感超級軟腍，一啖一啖咁食，幸福感爆棚❤️黑毛和牛腹柳小排 $148黑毛和牛真係無敵，入口牛香味出，肉質都好軟腍juicy😋，油香滿滿壺漬KAKURA牛胸腹肉 $138大大塊咁，口感好飽滿，肉味香濃有咬口，啖啖肉咁，食肉獸最愛😍腹前小排 $118專登叫黎同黑毛和牛食下有咩分別，估唔到都咁出色，牛香都好夠海老🦐 $88海老好有驚喜，一燒就勁香，好想快啲食日本蠔🦪$38都夠厚肉大隻👍🏻黑毛豚無骨小排 $88一層肥一層瘦咁，口感好好，原來豬都可以咁好食🤤主食就簡左 辣牛肉麵 $82牛肉都蒜香味濃郁，湯頭辣辣地咁，好惹味，麵質煙韌又Q彈，口感好好，牛肉份量都幾多三得利優質麥芽啤酒（350ml生啤） $48零系可口可樂 $25

▫️ 黑毛和牛腹前小排（$248)👉🏻和牛顏色粉嫩，雪花紋分佈平均，質感軟嫩有咬口，而且入口即融🥰⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 火炙黑毛和牛壽司盛海膽（$98)👉🏻 黑毛和牛薄薄一片，油脂都幾豐富，燒到5成熟之後，口感非常柔軟，再配埋同海膽同壽司飯，成件事好吸引！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️大判燒！黑毛和牛西冷（$178@)👉🏻和牛超級大塊，油脂感十足！同樣燒到5 成熟，肉質嫩滑入口即融，牛味香濃，最正係配埋日本生蛋一齊食，令口感更加滑溜🤭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 塩味牛舌👅（$88)👉🏻牛舌口感爽彈，塩味咸度啱啱好⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 牛腸（$58)👉🏻牛腸好嫩滑，最鍾意燒到徵徵燶，食落外層焦脆，咬落煙煙韌韌⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️佐賀紫菜飯（$48)👉🏻唔單只滿滿菜飯，仲有埋溫泉蛋，好惹味！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 甜品👉🏻杏仁豆腐布甸綿密順滑，仲有日式泡芙外酥內軟⭐️⭐️⭐️⭐️——————評分：9/10.平圴消費：～$550

之前响呢度食過🙃午市套餐, 覺得佢食材質高， 性價比優😋, 原來佢晚市有燒肉Omakasan， 可以一口價試到精選食材， 所以同燒肉控👀嚟試下。個餐嘅配搭都幾全面✨， 有唔同部位嘅肉，仲有蔬菜、海鮮、冷麵同甜品🍝， 食材新鮮， 係由日本🇯🇵唔同地方嘅名物組成。🍭大判燒 /黑毛和牛西冷外型有氣勢， 有完美嘅降霜，只係簡單咁燒幾下💥， 巳經香濃四溢， 口感細嫩多汁😋， 無得輸。🍭蝦🦐， 牛舌👅， 若鷄肉🐓雖然個餐主角係牛🐂， 但隻蝦🦐好大隻， 肉質緊緻Q彈， 同嫩滑嘅雞肉🐓拍檔去搶牛嘅風頭， 完勝！🍭韓式泡菜，冷麵， 沙律沙律裏有細細魚干提鮮， 而爽脆嘅泡菜同冷麵， 係最好嘅間場小菜。🍭杏仁豆腐🍝甜品係今餐嘅驚喜✨， 杏仁豆腐口感綿潤，味道清甜， 令今餐有一個好原美嘅句號🥳。

銅鑼灣超抵食嘅日式燒肉，同去日本食嘅質素一模一樣，價錢仲唔貴，超級推介大家去試吓！大判燒！黑毛和牛西冷 $178係油脂好豐富嘅薄切和牛西冷，輕輕每邊燒幾秒，再點埋蛋黃一齊食，入口即溶😍蔥塩味牛舌 $98次次食燒肉，我都要叫牛舌，食落Q彈，又有蔥香味。黑毛豚脛肉 $88黑毛豬食落真係唔錯，油脂分布平均。宮崎黑毛豚香腸 $68好食，皮脆肉有質感。若鷄雞脛柳 $80雖然係雞柳，但肉質一啲都唔嚡，雞有雞味。海鮮拼盤 $178海鮮拼盤超抵食，一定要叫！尤其是大蝦好好食，充滿蝦嘅鮮味🦐日本蠔 $38味鮮可口。KAKURA沙律 $78沙律有好多配料，有吞拿魚同泡菜，食落清爽適合解膩。冷麺（大）二人前 $72係韓式冷麵，之前去日本食燒肉，已經發覺日本人好鍾意燒肉配韓國冷麵，真係幾夾。食燒肉配啤酒同梅酒真係一絕，最後仲有甜品食，個杏仁豆腐布甸好好味呀☺️

Yakiniku Kakura 地址：銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 1樓101-102號舖以食日本和牛打響了名堂的燒肉店，大判燒-黑毛和牛西冷$178，牛味好重呀，本身可要鹽同黑椒調味，食過難忘。燒完肉片要點蛋汁吃，色香味俱全。$178 海鮮盛合 立貝 ，海老，烏賊 生蠔，二人分享剛剛好，蝦多肉大隻最愛。$58 caesar salad 仲有隻溫泉蛋$78 日本產雞肉，雞腿肉夠滑，蘸桌上醬汁更惹味$88 豬就叫了碟黑先豚脛肉 及黑先豚無骨小排，脂肪是燒肉是必要，位置多脂肪油花香噴噴$38 小冷麵好彈牙的麵份，是韓式冷麵店家仲送了甜點比我地食呀 lucky

契媽🧒一向鐘意食燒肉， 而且比較喜歡日式嘅， 因為日式燒肉無用太多腌醬🧉， 最能食出原味🥳，所以會揀啲有品質嘅餐廳。契媽話見到Open Rice 嘅食評介紹呢間燒肉店， 覺得幾好，所以就嚟食下。🍭大判燒 （黑毛和牛🐂西冷）肉質鮮紅，好似大理石嘅油花細緻均勻，最利害💥係入口即溶嘅感覺， 大驚喜✨❤️。🍭活鰻魚🪱海鮮拼盤 （蝦🦐， 鰻魚，尤魚）食評講得無錯🫡， 呢個拼盤超好食同CP值高。 將鰻魚汁豪邁地沾响鰻魚🪱， 燒熟後嘅魚肉細嫩油潤，大大隻蝦同尤魚新鮮質高， 肉質緊緻鮮甜， 大推👍。🍭牛舌, 黑毛豚肉， 若雞雞腿， 鹿兒島和牛他他🐂食燒肉緊係要叫牛舌嫁😂， 最鐘意食啖啖肉嘅牛上舌👅， 軟潤爽滑， 再來鷄腿、豚肉同牛肉他他， 因食材新鮮，所以可以分辨出各種食材口感， 大滿足🥳🤩。🧒契媽食得好開心，十分讚賞能响銅鑼灣食到CP值極高嘅燒肉， 話下次帶朋友🧑‍🤝‍🧑👭👬再來大食一餐。

值得回訪の日本九州佐賀和牛燒肉店Japanese style yakiniku place serving Japanese wagyu! Decent and spacious seating table. 裝潢有高端燒肉店嘅感覺，座位舒適闊落。肉類有唔同部位嘅單點豬牛雞選擇，亦有和牛套餐。必點香港期間限定 • 黑毛和牛大判燒超大片薄切黑毛和牛西冷位置 ，雪花紋理好靚。輕輕每邊一燒至半熟，再沾上溫泉蛋漿，大大啖入口，肉質嫩滑，肉味香濃，油脂豐富🤤 一個人獨食嘅話，突然間感覺到有點兒奢華嘅享受。每位入座均免費附送是日甜品 (當日係迷你泡芙及杏仁豆腐布甸)🍮

全港暫時最喜歡的日式和牛燒肉店🐮二訪這間日式和牛燒肉店，食物水準一如既往高質，今次選擇了兩個omakase course $498/位，因為懶得去想吃什麼。Omakase course包括1️⃣omakase 沙律、泡菜三點盛2️⃣塩味上牛舌、 蔥鹽味若雞精選二種、海老3️⃣大判燒黑毛和牛西冷4️⃣黑毛和牛腹柳小排 5️⃣和牛赤身6️⃣野菜7️⃣KAKURA冷麵8️⃣甜品🔹OMAKASE沙律，放了少許沙律醋及鰹魚片，簡單清爽🔹泡菜三點盛，包括泡菜、醃青瓜及醃蘿蔔，微辣解膩🔹塩味上牛舌薄身，口感好爽，而且有咬口，帶牛肉香，有少少鹹🔹蔥鹽味若雞肉質不柴🔹海老很大隻，有蝦膏很香🔹必食！大判燒黑毛和牛西冷油脂分佈平均，帶油脂香及香濃的燒肉味，肉質很嫩，沾上溫泉蛋一起吃更加滑溜🔹黑毛和牛腹柳小排，油脂感最重，肉質超腍，入口即化🔹和牛赤身，肉質軟腍，有點像似肉片，帶油脂香，油脂感比大判燒重🔹冷麵挺韓式，清涼解膩🔹甜品杏仁奶凍的杏仁味香濃，奶凍細滑，泡芙就比較硬和凍，像在吃雪糕整體而言，和牛燒肉品質高，套餐性價比不錯，必定會回頭再吃。📍 YAKINIKU KAKURA (Tower 535) @yakinikukakurahk銅鑼

東北企鵝熊貓鵝到九州佐賀人氣燒肉店喜歡吃燒肉的東北企鵝仔,今晚帶同可愛的熊貓鵝去銅鑼灣,試一間來自九州佐賀的人氣燒肉店,平日晚上都有7-8成滿,實在受歡迎~A5黑毛和牛是此店的主打,座位闊落環境舒適,適合企鵝朋友們聚會~燒肉汁盛大判焼!黑毛和牛西冷(配日本蛋)首選之牛大判焼!如果叫套餐更加有2大塊!店員會主動幫我們燒,當然選擇5成熟,然後沾上蛋汁自行切成小片,100分的黑毛和牛西冷~黑毛和牛腹柳小排&黑毛豚肉無骨小排一樣是牛,一樣是豬,但兩樣的名稱好似,味道都同樣都好出色,入口即融的牛小排,價錢稍高但值得~反而豚肉無骨小排有驚喜,下次會再叫~鹽味牛舌鹽份剛好,牛舌的味道適中~壺漬牛胸腹肉牛味最濃郁的部位,價錢又便宜,最建議推介的牛部位~冷麵(大)一人一碗,燒肉期間可以解熱,好韓式風味~甜品:杏仁奶凍同雪米糍清新去口腔油膩感之選~附送的~飲品:三得利啤酒及檸檬威士忌梳打YAKINIKU KAKURA (Tower 535)銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 1樓101-102號舖#佐賀 #日式燒肉 #YAKINIKU #KAKURA #銅鑼灣 #Tower535 #冷麵 #牛胸腹肉