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港鐵銅鑼灣站 E 出口, 步行約2分鐘
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附加資料
Walk-ins only
營業時間
今日營業
08:00 - 21:00
星期一至日
08:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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Eggslut 之前在日本新宿吃過，這次來香港店吃吃看。餐廳在銅鑼灣Fashion Walk，要從地下上樓梯到1樓。用餐位置不算很多，但下午茶時間過來要找位置不算很難。買好餐便可以等部機響再去拎餐。都幾快，只是數分鐘時間便響機。🍔招牌滑蛋三文治 (HKD 78)蛋量看起來沒我之前吃過的那麼澎湃，但一直吃還是有吃到蛋。而且蛋夠嫩滑，再加上車打芝士、焦糖洋蔥等，味道更豐富。🥖招牌蛋薯蓉加法包 (HKD 64)這個是第一次吃，見是「招牌」就決定試試看。薯蓉非常夠熱，約半熟蛋混和在一起，入口順滑。食的時候用香脆的法包蘸來吃，我覺得比前者好吃。
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自從銅鑼灣開咗Eggslut就想去好耐，係卸貨之前去咗食😆呢度嘅signature burger係簡單又平平無奇嘅食材：🥚雞蛋、🧀芝士但點解會成為招牌呢？必叫必試‼️🍔Fairfax Sandwich招牌炒滑蛋三文治 $78先由超級軟熟又有牛油香嘅自家製奶油麵包包住新鮮熱辣炒滑蛋、半溶車打芝士、法蔥，仲有甜甜哋嘅焦糖洋葱、是拉差蛋黄醬😋整體口感味道超juicy超yummy，真心讚，必食🉐🍔Cheeseburger芝士漢堡 $92/ single第二款試嘅係有安格斯漢堡扒嘅burger，加埋半熟煎蛋、焦糖洋蔥、半溶車打芝士，本身已經夠好食，醃青瓜同平時食開唔同，會甜少少，加埋芥末醬，全部由軟熟自家製奶油麵包包住，一樣好好食，口感豐富，早幾日食完，而家已經掛住啦😍🍊Fresh Orange Juice鮮榨橙汁 $37真係鮮榨無添加 so yum 😋 🚩Eggslut (銅鑼灣) @eggsluthongkong 📍銅鑼灣記利佐治街11-19號及百德新街27-47號Fashion Walk地下2號舖及1樓F-1號舖
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位於銅鑼灣的漢堡及三文治店。Eggslut為美國過江龍的品牌，第一次接觸是在韓國，當時已被其滑蛋三文治及鬆軟的漢堡深深汲引；最近得知原來eggslut也在香港插旗了~逛完花巿便順便去吃了~ ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆❅ Demi-glace Mushroom Burger $95❅ Fairfax Sandwich❅ Moet & Chandon Tasting Set❅ Mimosa Sunrise Cocktail $96. ___⋆ ⋆ ___✿ Demi-glace Mushroom Burger安格斯牛肉燒汁蘑菇漢堡採用了肉味濃郁的安格斯牛肉，再加入蘑菇及招牌的流心散養煎蛋，入口肉汁豐富，肉味濃郁。.✿ Fairfax Sandwich就是這款招牌的炒滑蛋三文治了!當時在韓國已是一吃愛上! 鬆軟的麵包充滿牛油香，中間夾著超厚的炒滑蛋、焦糖洋及車打芝士；而醬汁是用上是拉差蛋黄醬，入口香滑又帶奶香，口感層次豐富，一試難忘呢~.✿ Moet & Chandon Tasting Set這個套餐包含一枝香檳及一口薯餅伴魚子醬。Moët & Chandon的香檳味道清新爽口，帶有多種不同的果香及淡淡的花香；搭配香脆可口的薯餅配魚子醬，整個組合實在太喜歡了! 薯餅上會舖上魚子醬及炒蛋白，魚子醬帶有淡淡的海水味，加上綿密鬆軟的炒蛋白及脆可口的薯餅，滋味無窮呢~.✿ Mimosa Sunrise CocktailEggslut聯乘法國品牌香檳酒Moët & Chandon推出此款雞尾酒，加入Eggslu自家的橙汁，混合一起呈現漸層的橙黃色，非常好看! 酒中更混合了石榴糖漿及橙汁，酸酸甜甜，酒精濃度較淡，很容易人口呢!
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正常流心蛋冇特別，肉調味正常但冇菜，烘包不錯！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍔 雞肉腸蛋芝士三文治 HK$69＞ 自家製雞肉餅、半熟煎散養雞蛋、蜜糖芥末蒜泥蛋黃醬，車打芝士、自家製奶油麵包・味道：口味質感都好似M記漢堡扒，少鹹易入口版。老實講個蛋黃醬食唔出有咩蜜糖芥末蒜泥，可能醬太少食唔出～不過個包真係外乾脆內軟熟，仲有甜甜包香同牛油香，好食。好重芝士味仲要拉絲，蛋都流心，不錯！・口感：多啲配菜口感豐富啲更好，想要啲菜欸～🍔 煙肉蛋芝士三文治 HK$69＞ 蘋果木薰煙肉、半熟煎散養雞蛋、辣椒蕃茄醬、車打芝士、自家製奶油麵包・味道：煙肉真係好難整得好食，呢個算幾好。唔會太乾亦唔會太鹹，脆脆地仲有啲肉質口感，不過同上面有一樣嘅位，可以多啲配菜，而家有啲齋～・口感：同上。🥔 松露迷你薯餅 HK$30＞ 鴨油、松露、迷迭香鹽、迷你薯餅・味道：肉眼係睇唔出任何黑色松露點點，但食落有淡淡松露味，有但唔夠松露味，可以多啲！・口感：薯餅熱辣辣，口感味道都正常發揮～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：中～🤰9衝度：可試～🤰結論：經過可以試下嘅，但冇話好特別，以蛋為主角但蛋嘅presence唔高，so far so good啦～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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位於銅鑼灣的「Eggslut」是美國人氣滑蛋料理專門店，6月中開幕而來一直人氣爆滿，在世界各地都有開設分店，主打半熟滑嫩蛋配搭三文治、薯蓉等，是任何時候包括早午餐既必食推薦👍🏻Eggslut主打自家研發的鬆軟布里歐麵包，配上以不同方式烹煮的放養飼雞蛋製作，例如半熟流心滑蛋、雙面煎蛋、蛋沙律，最後分別配搭煙肉、漢堡扒、芝士、和牛等成為不同款式，大部份均為即叫即製，製作需時，但還值得等候👍🏻最近佢哋推出幾款新產品，包括有「Moët & Chandon Tasting Set」、「Demi-Glacé Mushroom Burger 」、「Mimosa Sunrise 」，今次係我第一次黎期聖，當然要試吓😋🍾🌟Moët & Chandon Tasting Set非常驚喜，在這裏可以飲到Moët，配合人氣薯餅改良版Caviar Eggy Bites ，薯餅即點即炸，熱辣辣鋪上全蛋白沙律和魚子醬，口感香脆又軟熟，最後係鹹香嘅味道，真心矜貴又好食配合香檳真係非常之享受🍳▪️Fairfax Sandwich 招牌炒滑蛋三文治，炒滑放養雞蛋、焦糖洋葱、車打芝士、洋蔥、是拉茶蛋黄醬，自家醬奶油包，麵包超鬆軟，充滿牛油香，炒蛋超香滑配合其他材料，滋味無窮👍🏻🍔▪️Demi-Glacé Mushroom Burger 安格斯牛肉燒汁蘑菇漢堡，燒汁、蘑菇、安格斯漢堡扒、半熟煎散養雞蛋、車打芝士、第戎芥末醬、自家製奶油麵包，漢堡扒好Juicy 肉質鬆軟，雞蛋一切開呈流心狀態，配合大量燒汁蘑菇，非常惹味🥔▪️Truffle Hashbrown 鴨油、松露、迷迭香鹽、迷你薯餅，必食推介，熱辣辣既香脆薯餅已經好好食，再加上超香的松露和rosemary既鹽香，食到停唔到口🍹▪️Mimosa Sunrise Moët & Chandon Impérial Brut, Orange Juice, Grenadine，這杯Cocktail 帶有淡淡的香檳味道，石榴和橙汁味非常香濃，仲有一大片新鮮香橙，好好飲非常推薦
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