Abbraccio

最近去咗間餐廳食飯，餐廳環境真係好正呀！佢喺一個好寧靜嘅地方，氣氛好放鬆，仲可以欣賞到大館同埋上環周圍嘅美景。我同朋友order咗兩份lunch set，包餐餐湯同沙律，蔬菜爽脆好開胃。番茄湯味道好濃郁，口感好滑順，仲有香草同香料嘅香氣。Pesto Pizza 份量都幾大，兩個人share黎食都ok, 餅底厚度適中，餅邊烤得啱啱好，加埋啲芝士同Pesto醬，喺我試過嘅pesto pizza呢個真係算係最好味之一。Bolognese 每一啖都好濃郁，番茄嘅酸甜度啱啱好，不過啲略然濕左少少，如果可以掛得起意粉上會更完美！甜品我同朋友都毫不猶豫揀左Tiramisu!做得非常出色嘅一款甜品，甜度適中，口感綿密！餐廳依家夜晚仲做緊4 course dinner set, 而午餐嘅體驗黎講，我準備下星期同朋友慶祝生日又再黎！

出邊落緊黃色暴雨警告，其實本身出邊個景係非常之靚，望住大館夜晚嘅景色燈光。不過入邊個裝修擺設都非常之靚，有氣氛。隔離台好似坐咗一對閨蜜喺度傾偈，其他就係情侶、家庭。餐廳放置左唔少繪畫共賞，我個人就比較喜歡跑馬，以及喺城市跳舞兩幅畫畫Menu全部都係意大利文唔識睇呀！救命，不過放心，我發覺原來職員識講廣東話，你可以問佢😂叫咗dinner set，我建議大家都試吓叫套餐，因為無論係主食、Pizza或者甜品都非常之好味，以下係食過覺得正嘅食物😘Salmone Nero (charcoal black dough) 三文魚、魚子醬薄餅配上黑麵團黑披薩麵團係一個非常之特別醒目嘅外表，香脆可口，皮薄。配料配上手工番茄醬、馬蘇里拉起司，櫻桃番茄、煙燻大西洋鮭魚、新鮮芝麻菜、煙燻黑魚子醬。咬落去嘅時候，豐滿嘅車厘茄汁配合魚子醬以及鮭魚，有非常強烈嘅鮮味，但係一啲都唔會覺得腥。食嘅時候，我哋非常之好奇黑麵團🍕如何製作，我哋想問咗侍應，佢居然邀請餐廳兩位薄餅，廚師現場解說給我們兩位小小食客😹真係受寵若驚！原來佢哋用黑木炭粉適量地混入麵團，所以你會食嘅時候，感受一種非常之特別嘅風味。除此之外，薄餅師傅將同我

🍴DINNER SET3 courses - $398 per person 任揀1 Antipasti or Insalate + 1 Pizza or Pasta + 1 Dolci🍴Vitello Tonnato 牛肉配吞拿魚醬，牛肉係比較厚切有口感嘅，但係冇乜味啦點解吞拿魚醬會有少少吞拿魚嘅香味，不過整體嚟講我就覺得唔係好啱我口味！🍴Polpetoni有六粒都幾大粒嘅，食得出係自己搓嘅肉丸，因為比較嚡口淡味，好彩有個蕃茄汁🥫🍕TannoPizza真係比較失望，食落去有少少似手抓餅嘅油膩質感， Pizza餡料比較較少，食到少少乾身嘅吞拿魚，整體嚟講唔係好食。🍝Frutti di Mare白酒海鮮炒意粉，食弋少少鹹味，白酒嘅香味，整體嚟講都係冇乜特別？🍰Tiramisu ClassicoTell Me you嘅奶香味幾香，都有少少酒味，略嫌蛋糕嘅部份比較乾身！ 🍴Cannolli餅香脆得來比較乾身，入邊個檸檬cream酸酸地，個人覺得唔太好食！推薦指數: 6/10$400有三個course都唔算好貴，不過個質素就普通，唔算太好食，不過環境舒適侍應都有禮貌嘅。

今日我同朋友去咗中環西餐廳食飯，真係好開心同滿足！餐廳環境真係好正，佢有好大個戶外位，仲可以欣賞到大館博物館同埋五光十色嘅中環景色！我哋係度點咗頂級嘅牛扒，真係好嗰！牛扒煎得剛剛好，肉質好鮮嫩，每一口都帶出嚟嘅牛肉汁都好濃郁。佢仲配埋好多種醬汁，可以自己揀擇。食完之後真係有種滿足嘅感覺！除咗牛扒之外，我地仲食左佢哋嘅pizza，真係超正！pizza底薄脆，配上番茄醬同芝士，味道好香濃。上面仲有好多新鮮嘅配料，包括蔬菜同埋肉類，好豐富。每一口食落去都好有層次感，令人回味無窮。最後，我哋仲點咗雞尾酒，真係好開心！酒保師傅係度即席調製，每一杯酒都有佢獨特嘅風味同口感。係清新嘅水果味，好好飲。

Caprese $178非常傳統嘅一個意大利沙律, 新鮮酸甜嘅車厘茄仔,配上品質十分高的水牛芝士，臨上帶有油膩感的青醬，只要食材新鮮簡單的煮法，味道亦令人非常回味，作為前菜必選瑪格麗特披薩 Margherita DOP $198從朋友口中得知原來DOP是意大利法定原產地標識，這個瑪格麗特披薩的用料來源不容置疑，口感軟熟嘅餅底，上面鋪滿手工壓碎新鮮車厘茄蓉、mozzarella芝士、新鮮羅勒葉同特級橄欖油，上枱已經聞到陣陣香味，味道相當吸引。Alla Bolognese $208外貌看上來很像一般餐廳食的肉醬意粉，但一食落口就發現慢煮過的和牛肉真的和一般的肉醬很不同，肉醬中的淡淡香草味襯托出濃郁的牛肉香味，配上軟硬度適中的意粉和濃郁的Grana Padano芝士碎，令人一試難忘。Tiramisu Classico $118面層鋪門可可粉，中間係Mascurpone 芝士，味道口感非常Creamy，下一層蛋糕浸滿意大利酒，入口酒味香濃，口感軟綿綿，整體味道香濃而且甜度適中，算係喺香港食過最正宗嘅Tiramisu！

☺️今日不用上班，行下中環大館，再同家人食個意大利午餐。🍴🥄對正大館的意大利餐廳 Abbraccio ，有午市套餐幾抵食。🌞☀️今日天氣好好，坐系露台位置，特別放鬆。❤️ 🍅是日餐湯：番茄濃湯酸酸辣辣好開胃。田園沙律清新健康。主菜：🍕吞拿魚pizza加芝士，洋蔥絲，番茄，足料，餅底鬆脆。朋友的🍝芝士牛肉醬意粉試了一點，味道也不錯。甜品：affogato雪糕上淋上espresso ，香濃美味😍😋

上網搵到呢間係中環有露台既餐廳，就book 左Saturday night 去試下意大利pizza🍕餐廳有分室外同室內用餐區，室外有 live 音樂表演，氣氛一流🎹🪗🎤我哋點了他們的招牌菜Caprese，牛扒、大蝦披薩和經典既提拉米蘇。前菜點了Caprese🥯呢道菜以新鮮的mozzarella芝士搭配車厘茄和羅勒葉，簡單卻美味。芝士的質地柔軟，淡淡乳香，口感順滑，與甜脆的車厘茄完美融合，羅勒葉則為整道菜增添了香氣，每一啖都好fresh, 亦充滿了清新的意大利風味🍃Main點了牛扒和大蝦披薩。牛扒烤得剛好，有炭燒味，而且肉質鮮嫩多汁，配上濃郁的醬汁，口感豐富🥩大蝦披薩上的大蝦鮮美彈牙🍤加上薄脆的餅底和豐富的配料，味道非常出色😋最後甜品的部分，我點了餐廳經典的Tiramisu Classico 🍮這款Tiramisu 濕潤鬆軟，濃郁的咖啡和可可味道與柔滑的奶油芝士完美融合，仲有少少酒香味，每一啖都帶來濃厚的滿足感🩷

平時好鍾意去大館行下~亦好鍾意搵啲有live music 嘅餐廳或酒吧！今次就去咗依間可以一覽大館嘅靚景意大利餐廳~餐牌入面可以單點，亦可選套餐。分別有3 Courses $398 & 4 courses $498。我地就點咗 2份 3 Courses 。可以喺餐牌上自選： 1 Antipasti or Insalate + 1 Pizza or Pasta + 1 Dolci而部分食品需要加錢轉配～Borgo Alla Terra Chianti $480黎到一間咁有情調嘅餐廳，當然要飲返杯～我個人都幾鍾意意大利嘅紅酒，Chianti 好易入口，唔會太dry ，比較fruity. Cheese Breadstick $ 98［分數:7/10]簡簡單單嘅芝士麵包條，一共有四條，有少量巴馬臣芝士，麵包好鬆軟，配埋羅勒醬就更加惹味～Vitello Tonnato $198［分數:7.5/10]小牛肉配上吞拿魚醬，另外再加咗幾片芝士～小牛肉有啲似火腿，同吞拿魚醬味道都幾夾，對我黎講加埋巴馬臣芝士一齊食，絕對加分！Quattro Formaggi $218 (+$38 with Dinner

呢間喺中環嘅意大利餐廳環境非常好，去分別有室內同室外嘅空間，室內空間設計好Modern，打卡一流。室外嘅平台望住大館，配埋燭光晚餐，感覺好chill。你呢間餐廳一定要試佢嘅handmade pizza，今次點左呢個叫Gamberi既pizza，上面有大蝦、水牛芝士、蕃茄醬等等，香脆嘅Pizza配上拉絲嘅芝士，勁正。另外仲點咗三文魚忌廉直通粉，意粉除咗落咗忌廉，仲加入咗白酒同白蘭地，令到醬汁嘅味道更加層次豐富。雞肉沙律亦都唔錯，夠晒健康，沙律菜好新鮮，冇草青味。

🐽 車里茄水牛芝士沙律新鮮的車里茄搭配軟綿的水牛芝士，口感豐富多層次。車里茄的酸甜味道和芝士的濃郁口感完美融合，帶來一股濃郁的奶香味；店家好特別用左粗粒既胡椒令到整道菜食落去更加有層次⁡🐽 自家制安格斯牛肉丸用新鮮的安格斯牛肉製成，每一淡牛肉丸都充滿了肉汁同濃濃肉味，肉質鮮嫩多汁。外層酥脆，內裡卻保持了肉質的軟嫩，吃起來非常有口感。搭配上濃郁的番茄醬，為這道菜增添了一份酸甜的滋味⁡🐽 Margaritas披薩披薩以薄脆的餅皮為底，上面鋪滿了豐富的配料。新鮮的番茄醬為整個披薩帶來了酸甜的口感，融合了起司的濃郁味道。雖然材料簡單，但每一口披薩都充滿了層層的風味

遊完大館，朋友帶我到附近的Abbraccio，因為可以坐下遠眺大館風光，加上星期四至六有Live Band表演，十分熱鬧，極具氣氛！這夜我們亦點了三樣美食，菜式豐富！Nduja di Manzo薄餅（$228）由店內特製的辣味牛肉製成。這款Nduja散發濃郁的辣味，結合多汁的牛肉口感，給整個菜品帶來豐富風味。薄餅上的蕃茄醬經過工匠式的製作，味道鮮美而濃郁，與辣味牛肉完美融合，帶來了一種甜中帶酸的滋味。在薄餅上放置的Burrata芝士增添濕潤的質感和豐富的奶香味，而新鮮的歐芹則增添了清新氣息，平衡了辣味和濃郁的口感。Frutti di Mare（$218）是一道以海鮮為主的意大利粉，這款菜品使用了新鮮的海鮮，包括蝦子、青口和帶子等。麵條煮得剛好有嚼勁，能夠完美吸附住醬汁和海鮮的味道，海鮮與麵條完美結合，創造出一道豐富而美味的菜品。Insalata di Pollo（$158）是一道以雞肉為主要成分的沙律。沙律使用新鮮的雞胸肉，它經過烹調後保持了肉質的嫩滑和多汁度。沙律中的雞肉與混合的田園葉菜完美結合，為整道菜帶來了豐富的口感和營養。田園葉菜的清脆和蔬菜的鮮甜平衡了雞肉的口感，同時也為整道

推介指數 Recommendation Level : 🔥🔥🔥🔥坐落於中環大館附近的餐廳，平台備有室外座位供客人用膳，讓客人可以邊欣賞室外的景色，令整個用餐的過程更加有趣。餐廳已提供西式的食物為主，午市主要有薄餅及意粉，食物不論是擺盤及味道，也非常具有水準。Located near Tai Kwun in Central, this restaurant boasts a terrace with outdoor seating for diners to enjoy the surrounding scenery, enhancing the dining experience. Specializing in Western cuisine, the lunch menu mainly features pizzas and pasta dishes, impeccably presented with flavors exceeding expectations.午市套餐 - Set Lunch ($228)Soup of the day這個湯的顏色非常搶眼，一看便知道充滿濃濃的

呢間係🚇中環勁chill，主打手工🍕pizza嘅意大利🇮🇹酒吧餐廳🍴室內🍽️用餐區全部係大🛋️梳化位，舒適闊落🥰，不過最正嘅都係佢哋個露台可以望住大館歷史建築🏛️嘅靚景！露台戶外用餐🍴區好大，夜晚望住大館🏛️嘅歷史建築群，景致👍一流氣氛浪漫。佢哋逢🗓️星期四、五同埋六🌃夜晚仲有 live music 🎙️表演添。Piedmontese Carne Cruda $228 🇺🇲安格斯牛肉🐂他他入面有🤏少少柑橘香同埋松子仁，配埋🧀Parmigiano芝士脆皮同埋餅皮🫓一齊食十分芝味。Salmone e Panna $218 煙燻🐟三文魚通粉用咗🥂白酒同埋白蘭地🥃去煮嘅白汁製作🤤而成，味道香濃層次豐富👍好好味。Tonno $208 手工製作嘅傳統🇫🇷意式薄餅即叫即製🍕夠曬新鮮，吞拿魚🐟味十分香濃而且入面充滿🧀芝士，加上蕃茄🍅同埋洋蔥🧅嘅香味，十分之啱我😋口味！

中環呢邊一向有齊多國美食，一路往上行餐廳多不勝數，今次食呢間意大利菜就係正石板街隔離。餐廳既有好大既戶外空間，又有舒適既室內位置。餐牌上既意大利菜名未必睇得明，不過dinner set 就一定識睇，一個價錢包左唔同項目，意菜嚟講好有性價比。$498 dinner setPolpetoni $198自家製牛肉肉丸，大大粒，厚實口感，又有牛肉味。配清新帶微酸既番茄醬加芝士，開胃好食。Tonno $208中間豐富吞拿魚肉，加上蕃茄，芝士，洋蔥，蕃茄醬等作調味，批邊少燶煙韌有口感，高質出品。Punta d'Anca (300g) $358主打 300g 牛扒，鐵板上，香噴噴。香烤表皮，中間粉嫩，簡簡單單配橄欖油或加鹽最直接。Cannolli $128卡諾里卷係意大利甜品代表，脆皮包住奶油，加左橙，朱古力同開心果做點綴，第一次食充滿驚喜。

👉餐廳🍴主打意大利🇮🇹菜，跟《大館》遙遙相對。。。💰午市套餐$228起，有前菜🥗、主菜🍕🍛、甜品🍨 / 或飲品🥤，連加一約$250起，價格屬中上水平。。。☺️👆踏入餐廳，已被右邊露天雅座吸引🤩，陽光☀️入戶，充滿朝氣。當然也有室內卡位，訂座時可註明😉。。。▶️前菜📌是日精選🥣 ～ 南瓜湯🎃夠濃稠，混合忌廉，入口綿滑⋯📌雜菜沙律🥗 ～ 大量新鮮冰涼沙律菜，還有車尼茄、紫洋葱，好味又健康。▶️主菜📌PIZZE Tonno (7 Inches)～ 吞拿魚、番茄🍅、洋蔥🧅、香草🌿⋯出爐薄餅🍕香氣四溢，邊皮香脆，饀料豐富，二人分享剛剛好～～🥳📌PASTA Penne Arrabiata ～ 用上新鮮番茄🍅、辣椒🌶️、白酒🥂⋯令有坑紋長通粉吸盡冶味汁醬，少少🤏辣，非常開胃。。。🤤▶️甜品📌Caffè Affogato ～ 1️⃣ 球Gelato + 1️⃣ shot Espresso，濃縮意大利咖啡，混入雲呢拿雪糕，中和了苦和甜味，超讚。。😍😍▶️飲品📌汽水 + $20/glass✴️城市🀄️的綠洲 + 美食 + 細心服務⋯下午回公司繼續拼搏。。。💪😃✴️臨走時，員工還温馨提示🔔 逢星期四至六，晚上🌃9時起有現場🎼樂隊🎸表