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港鐵荔枝角站 D1/ D2 出口
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電話號碼
27438011
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*最後落單時間：21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食家推介
朋友仔知道我鍾意日本居酒屋嘅美食，今日就特登帶埋我嚟到長沙灣呢一間「鵜舞」，餐廳最近同鹿兒島縣農政部農政課合作，推出鹿兒島限定菜單，主打各款鹿兒島時令食材，包括冬季極品美味鰤魚，鹿兒島茶美豚及鹿兒島和牛，啱晒我，一於去捧吓場先！———————————————————🔹 鹿兒島油甘魚刺身油甘魚油脂香氣十足，入口滑順，夠晒鮮味！———————————————————🔹 鹿兒島鯛王壽司 鹿兒島嘅鯛魚，肉質更結實，入口更鮮甜，必定要試！———————————————————🔹 茶美豚金桔沙律鹿兒島茶美豚襯托新鮮爽脆嘅沙律，再加入果香味突出嘅金桔，呢個組合夠出色！茶美豚豚肉入口夠滑嫩，油脂分佈平均，豚肉味夠晒香濃，再搭配沙律菜及新鮮金桔，入口清新，口感豐富！———————————————————🔹鹿兒島產障泥烏賊天婦羅 及 鹿兒島產甜薯天婦羅黎到「鵜舞」 ，點少得試埋招牌既天婦羅！來自鹿兒島產既甜薯，夠哂粉糯香甜，作為佐酒小食冇得頂！鹿兒島產障泥烏賊天婦羅，肉質爽彈，入口新鮮滑順，夠出色！———————————————————🔹 味噌茶美豚五花腩脆米紫菜卷 層次感十足既菜式！茶美豚五花腩以味噌醃製，油脂感豐富，搭配下層既脆米通及紫菜片，卜卜脆得黎又增添豚肉既油香味，食得好過癮！———————————————————🔹 燒鹿兒島半生熟和牛肋眼 鹿兒島和牛係日本首屈一指嘅和牛品種！餐廳用上牛肋眼部位，牛味更濃郁而且牛脂味突出，搭配埋伴碟既三款醬料，分別有檸檬汁，日式燒汁及柚子芥末醬，每一種均能提升牛肉既鮮味，別有一番風味！———————————————————🔹 茶美豚肉鍋茶美豚肉鍋大大鍋，夠哂暖笠笠！材料加入大蔥、金菇、本菇、豆腐及娃娃菜，份量十足，令湯底更清甜！茶美豚肉夠豐富，大大片肉質粉嫩濃郁，大推！———————————————————🔹水信玄餅呢度既水信玄餅大大件好吸睛！口感清爽涼浸浸，解膩一流，搭配黑糖及黃豆粉，食落更香甜更滿足！———————————————————餐廳：鵜舞地址：荔枝角長義街9號D2 Place ONE 地下2號舖
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🌟餐廳：鵜舞📍地址：荔枝角長義街9號D2 Place ONE 地下2號舖💰價位：～$200 - $400⏰營業時間：星期一至日 12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00📱電話：27438011識我嘅朋友都知道我好鍾意食日式居酒屋，最近「鵜舞」居酒屋聯同鹿兒島縣農政部農政課，推出鹿兒島限定菜單，主打日本冬季極品美味鰤魚、肉質鮮嫩既鹿兒島茶美豚及日本首屈一指既鹿兒島和牛，事不宜遲即刻同朋友仔去大吃一餐先！———————————————————🔹 鹿兒島油甘魚刺身鹿兒島油甘魚含豐富油脂，肉質鮮嫩，入口口感豐潤，鮮味十足！———————————————————🔹 鹿兒島鯛王壽司 來自鹿兒島嘅鯛魚，肉質色澤粉嫩，口感結實而爽彈，入口鮮味香濃！———————————————————🔹 茶美豚金桔沙律沙律菜新鮮爽脆，上層鋪滿份量十足嘅鹿兒島茶美豚，層次感十足！茶美豚嘅肉味濃郁，鮮嫩多汁，脂肪分布均勻，係日本知名豚肉品種之一，沙律更加入新鮮金桔，果香味令豚肉味更突出，值得一試！———————————————————🔹 鹿兒島產甜薯 及 鹿兒島產障泥烏賊天婦羅 「鵜舞」 招牌菜式之一，就係由日本師傅主理嘅天婦羅！首先試咗鹿兒島產甜薯天婦羅，甜薯入口香脆，口感帶點粉糯，香甜美味，加少少鹽嚟食，更能提升鮮甜味！另一款鹿兒島產障泥烏賊天婦羅，質地非常滑嫩，口感帶點煙靭，夠晒鮮味！———————————————————🔹 味噌茶美豚五花腩脆米紫菜卷 賣相精緻，擺盤相當優美嘅菜式！下層有脆米通及紫菜，再加入以味噌醃製嘅茶美豚五花腩，油脂香氣十足，啖啖肉夠晒豐富，層次感十足，必試！———————————————————🔹 燒鹿兒島半生熟和牛肋眼 呢款鹿兒島和牛牛肋眼，肉質粉嫩多汁，牛脂感滿溢！餐廳提供三款醬料，包括檸檬、日式燒汁及柚子芥末，特別推介柚子芥末，更能提升和牛牛肉濃郁嘅味道！———————————————————🔹 茶美豚肉鍋最後當然要嘆埋呢一款熱辣辣香噴噴嘅茶美豚肉鍋，咁至夠滿足！鍋底加入日式大蔥、金菇、本菇、滑豆腐及娃娃菜等配料，湯頭夠晒清甜，主角嘅茶美豚肉份量十足，肉質嫩滑多汁，值得一試！———————————————————🔹水信玄餅最後當然要試埋日式水信玄餅作結！呢度嘅水信玄餅，大大件晶瑩剔透，入口口感清涼，加入甜蜜蜜嘅黑糖及黃豆粉，食得更滿足！———————————————————😋味道：4/5🏢環境：4/5💁🏻♀️服務：4/5💵價錢：4/5🤟🏻性價比：4/5———————————————————👅整體小總結餐廳以當季時令食材，推出限定嘅鹿兒島美食，充分體現鹿兒島美食既魅力！環境方面，餐廳裝修走日系居酒屋風及環境充滿濃厚日本漁村風味，用餐氛圍一流！
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呢日行完D2 Place去左一間充滿東瀛風嘅一間居酒屋🏮叫左個週日晚市四人套餐～📌鵜舞沙律份量都幾多，除左沙律🥗菜之外仲有三大球沙律：雞蛋🥚·吞拿魚·薯蓉，清新開胃📌季節刺身5點賣相吸引🤩刺身都好新鮮，有油甘魚 、赤身、白鯛、牡丹蝦同赤貝📌 鵝肝北海道海膽日式蒸蛋蛋香滑溜，熟度剛好，承載住肥美嘅鵝肝同埋海膽，鵝肝幼滑細膩，獨有嘅甘香包裹住味蕾，好幸福啊🥰📌 德島阿波尾雞雞翼「阿波尾雞」喺日本產量第一嘅走地雞，起四國德島縣休閒嘅自然環境中成長，肉味香濃，而且飼養日數有嚴格嘅規定，雞翼嘅size比一般嘅大。因為雞肉脂肪少，所以比一般燒雞翼烤得更香脆，肉質鮮嫩多汁😋鍾意佢只簡單用鹽調味，更能突出雞肉香氣📌 青森山芋切成厚片，口感爽脆之餘，保留少少黏黏口感，健康之選❤️📌 鹽燒特上牛舌牛舌厚切，食落爽口好有口感，配埋柚子胡椒一齊食，辣辣地又幾惹味📌 澳洲和牛燒和牛外層焦香，肉質粉嫩，入口肉香四溢📌 三文魚及三文魚籽釜飯打開係充滿魚油香嘅釜飯同三文魚塊，釜飯粒粒分明，建議將三文魚塊拌勻後，再加入三文魚籽，雙重滋味😋📌 是日雪糕（抹茶）有唔同口味可以揀，芝麻、荔枝、榴槤，我就揀咗抹茶🍵味，有淡淡茶香，食落唔會好甜
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最近到了這家非常受歡迎的居酒屋店內位置非常寬敞由日藉師傅主理，用上了很多日本的時令/特色食材！位置就在D2 Place的地舖非常方便地鐵站一出就到達了為了試一下他們期間限定的和味雞肉祭꙳ ⋆ 𓈒𓏸 燒大和雞雞皮$84只用鹽作簡單調味，更能吃到本來的油香！雞皮非常脆，但又完全不油膩꙳ ⋆ 𓈒𓏸 炸大和雞雞槌$108醃製之後的雞用小麥粉鎖緊水份以唐揚方式炸好最後加上檸檬汁 清新之餘又脆口雞肉依然鮮嫩多汁꙳ ⋆ 𓈒𓏸 阿波尾雞翼$42/隻燒得金黃的雞皮加上多汁的肉，串好的雞全翼方便食用꙳ ⋆ 𓈒𓏸 照燒阿波尾雞腿肉$138最期待的啖啖肉雞腿肉！一放近口就感受到炭火火候足的焦香，咬落非常juicy加上帶甜味的照燒醬，更感受到雞肉的鮮味꙳ ⋆ 𓈒𓏸 燒靜岡沙甸魚苗薄脆$68非常香口適合下酒，能吃得到沙甸魚的魚香！꙳ ⋆ 𓈒𓏸 天婦羅魷魚絲$58第一次吃到包裹著炸漿的魷魚絲，本來就濃香的魷魚絲加上香脆的口感，又是佐酒必備꙳ ⋆ 𓈒𓏸 燒厚揚豆腐 $68一邊是用了柴魚片，一邊是醬油兩種口味都很配結實又吸味的厚豆腐꙳ ⋆ 𓈒𓏸 特色凍蕎麥麵$80食了不少炭火燒物後，來一碗冷蕎麥麵非常清爽又飽肚，拌進溫泉蛋更爽滑꙳ ⋆ 𓈒𓏸 水信玄餅$96清爽的透明寒天水信玄餅，加上黑蜜和黃豆粉，也很適合
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整體好食 😋 職員好熱心介紹❤️ 但少少偏貴 💸 但始終即叫即整/燒 都物有所值😋最有驚喜係醬油燒飯團我自己就好鍾意食就好似煲仔飯嘅飯焦咁！但個friend就話有啲痴牙🤣 其次豚肉蔥卷啲蔥特別香！天婦羅就冇想像中好食佢呢款係點鹽，無跟天婦羅汁我個friend就都係投豚肉春卷一票另外佢鍾意食明太子玉子燒首推 燒飯團🍙 （平民首選）天婦羅 （菜） 職員推介粟米芯都唔錯（最左）鰻魚牛油果小卷 （牛油果太少 食唔出）（上） 大蔥雞肉串 - 正常（下）黃金蛋雞付 - 😂以為係鹹蛋 雞肉串 要點蛋黃食 蛋黃幾有蛋味😂呢個唔記得叫咩名 乜乜豆腐但係好食嘅紫蘇葉蝦滑天婦羅 - 🤔似中式鯪魚球味
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