綠茵閣 (已結業)

每逢節日，總有藉口與一班好朋友相聚。狗年剛至，大夥兒計劃去吃自助餐，貪食物款式包羅萬有，要乜有乜，攞返個好意頭。小妹原先因事未能參與，後來在時間上做了些調動，可以趕去湊熱鬧，注定這晚有食神了。匆匆來到酒店，沒過到如此旺場，香港人對食果然充滿熱情。新春期間多吃油膩食物，首先夾些蔬菜作平衡。兜了一圈，發現除了預先調配的沙律外，吧枱還放滿原材料，可供客人親手炮製。小妹一見「水耕菜」三個字，心中大喜，立即取了不同種類的蔬菜、粟米、車厘茄、雅枝竹，並撒上麵包乾、煙肉粒和芝士碎，再淋上千島醬。沙律的確新鮮清爽，越吃越開胃。另一邊放有各式冷盤，包括凍火腿、燒牛肉、煙鮫魚等，可以配合橄欖同吃。海鮮則有麵包蟹、長腳蟹、翡翠螺、海蝦、青口和大蜆，這些貴價貨都是回本之選，難怪吸引大堆食客捧場。由於人實在多，小妹先行轉移陣地，待會再回頭好了。視線一轉，見到師傅正在預備刺身。五款刺身包括油甘魚、希靈魚、三文魚、八爪魚和甜蝦，即叫即切，衞生企理。小妹則看中旁邊的火炙三文魚壽司，肥美的魚肉經火一燒，油脂通通跑出來，豐腴甘香。至於兩款卷物：炸軟殼蟹吞拿魚卷及蟹柳沙律紫菜卷，質素平平。熱盤方面，紅酒燴牛尾煮得腍軟入味，

I am always here because the food is good.Dessert is equally as good which is the first thing you see when you go there.Every now and then, they will have something fresh from the kitchen which you line up to collect.That night they had Western style Bowl feast which was a collection of meats and seafood.Then there was the steak which attracted a huge line but it was worth it because it was juicy and soft.Another must try is the noodle station and that night they had tom yum kung.Nourishing Amer

送雞迎狗，又是新一年的來臨，衷心祝願大家有個美好的一年日，最重要係身體健康，之前如遇上不快事，又或者生活中偶有不如意，就如日曆撕走，用愉快開朗的心境，迎接每天的晨曦，讓生命充滿正能量！ 好幾天新年假期，一家人四出拜年，的確有點累，反正要食開年飯，乾脆飯也不煮，吃一頓豐富的Buffet更划算。 說起來，已有好幾年沒來造訪了，感覺佈置變化不大，但食物質素似乎更具水準，單是門前的甜品專區已經令人駐足，兩大品牌雪糕打頭陣已是賣點。 西式大盆菜 畢竟是中國新年，Buffet都來應節，不過就攪攪新意，用西式材料炮製特大盆菜。 盆菜有烤羊架、烤大蝦、青口、豬脷、豬手及福袋，但個人始終偏好中式盤菜，冒著水蒸氣，嘻嘻哈哈的氣氛。 另一款常備的食物，是每晚7點半左右推出的鐵板和牛，原塊成吋厚，煎至 medium rare ，外層焦香，而內裡帶嫣紅的血絲，簡單的灑些少鹽提鮮，已經令人垂涎欲滴，難怪知掟既客人，未夠鐘已經排定隊。 Seafood platter 有膏多肉甜既麵包蟹；肉嫩又大隻既青口及藍貝；仲有大蝦、蟹腳、翡翠螺同大蜆，可以話

過年前，大夥兒選了去吃泰菜，為美少女慶生兼團年，來到開年首個飯局，當然要食得豐富啲，所以今次就揀左去北角城市花園酒店「綠茵閣」食自助晚餐。其實嚟之前都有瀏覽過網頁，知道餐廳最近做緊以「美酒‧佳餚‧甜品」為主題的自助晚餐，而且新年期間，更會推出多款意頭菜式同賀年甜品，所以大家都好期待。到埗時，發現唔單止餐廳佈置得金光燦爛，瑰麗繽紛，滿有賀年氣氛，就是連酒店大堂對出嘅位置都用上可愛的小狗作設計主題，啱曬鍾意打卡影相嘅朋友仔。其實一踏入餐廳，已經即時被門口位嘅甜品區吸引住，嘩！放滿左各式各樣的甜點，有迷你馬仔、雞仔餅、芝麻糖、法式杏仁餅、芒果拿破崙、Tiramisu、閃電泡芙、椰汁糕、班蘭蛋糕、木糠布甸、班戟、芝士餅、雜錦朱古力等等，多到不能盡錄，中、西、泰、日，樣樣有齊，令人心花怒放。立即開餐，先自製一碟沙律做前菜，原來餐廳用嘅係水耕菜。水耕菜好處多多，由於水耕菜無須使用泥土種植，比傳統土耕種植更清潔，味道較清甜多水，吃上去沒有泥味，加上種植過程不需使用農藥，食用時也不用擔心農藥殘留及土壤重金屬污染等問題。Deli Bar 有煙三文魚、煙鮫魚、燒牛肉、什凍肉、意式風乾火腿等。煙三文魚每一片

見生日優惠2人1人免費就去試下點知去到個場勁細間野食又少 一圈行哂中途都有侍應派d粥雖然價錢唔係貴但都唔洗派呢d塞飽人下話有乳豬飯食 但一人限一碟仲要勁細碟計翻條數真係有優惠都唔抵食

唔知點形容，2018年元旦大餐，諗住只是大家聚在一起聊天吓，求其搵間要求不太高，價錢不太貴的食肆，來到只是見甜品吧已經嘩！蟹腳味鮮肉😊，中式熱葷廚功一流，燉湯，羊鞍，牛扒，串燒等更琳琅滿目。最難得的是有無限飲品，多不勝數。不過，比較遺憾的是，我致電訂位時，工作人員説不能有任何優惠，今天上OpenRice才知有65 折或買一送一優惠，不過昨晚都有用信用卡75折，真係唔貴呀，十分符合性價比，一個愉快的晚上。

每年聖誕，都期望食一頓豐富的聖誕大餐。跟家人、朋友一同歡慶佳節。在這個普天同慶的日子，北角城市花園酒店「綠茵閣」自助餐廳換上新裝。彩色繽紛的氣球在餐廳裡飄揚，到處都是歡樂的節日裝飾。大大支「珍寶珠」等著我們拍照。美麗的聖誕主題甜品令人捨不得吃。單單是環境，就讓人十分愉快。而餐廳推出的「聖誕甜品全攻略」自助晚餐，除了豐富的甜品之外，還有很多賣點。攻略 (1) - 特色餐前特飲　自助餐特別於首30分鐘供應餐前甜點，作為開胃前菜。一杯杯的甜點以鮮果入饌，包括椰子菠蘿、藍莓蘋果、紅桑子、芒果等味道。因為沒有酒精，所以小朋友也可以喝。喜歡 Cocktail 的朋友，可以試試「聖誕特飲」。酒帶果香，甜甜的容易入口。攻略 (2) - 水耕菜　即使是節日大餐，亦要食得均衡，所以蔬菜是不可少的！這裡的沙律，賣點是水耕菜。水耕菜是無土栽培的環保種植技術，又可以確保食材質量。一於來一盤水耕菜沙律吧。攻略 (3) - 海鮮刺身　海鮮和刺身一向都是回本重點攻略的區域。包括翡翠螺、大蜆、大蝦、青口、藍青口、麵包蟹、阿拉斯加蟹腳。當中最喜歡吃的是大蝦，新鮮程度不俗。刺身則有三文魚、油甘魚、八爪魚、帶子、希靈魚五款。

臨近聖誕，很多地方都推出聖誕大餐，務求於這個普天同慶的節日歡歡樂樂，笑迎佳節！ 朋友是我的美食指南，哪裡有聖誕大餐他都一目瞭然，還推介了北角城市花園酒店中的聖誕buffet給我，最近以「聖誕甜品全攻略」為主題，當然有多款精緻又美味的甜品啦，愛湊熱鬧的我當然要去試試呢！ 🧀芝士流心火雞 🐥 🎉🎅🏻🎄聖誕限定甜品 👀帶您進入夢幻的聖誕滋味國度🍴 👉🏻自製雪人雪糕⛄️（需預訂✨） 先拔頭籌有這個自家製雪人環節，由資深的甜品師傅親自教授 👉🏻刺身🦐 甜蝦、象拔蚌、三文魚、希靈魚、吞拿魚等等都是任食，岩曬鐘意食生野嘅我地！ 仲有多款壽司選擇！最愛火炙sushi 😍 👉🏻冷盤海鮮🐟🐚🐌 長腳蟹、青口、蜆、翡翠螺，配上檸檬或蕃茄汁吃，正！ 👉🏻西冷牛扒🐄 排長龍系列有即燒西冷牛扒，真係眨下眼就已經無曬，想食朋友真係要𥄫實廚師幾時煎。 👉🏻燉湯 不得不提這個燉湯，超級足料，味道鮮甜，絕無味精，平時出去飲碗燉湯動輒也要幾十元，今次我一共飲左3碗，算是回本了。 👉🏻熱葷🍴 熱葷菜色非常出色，而且選擇也非常多！ 枝竹羊腩煲

還有不到兩星期聖誕節便來臨，除了忙於籌備聖誕期間的活動外，也頻頻出動四處尋找佳節美食。綠茵閣是城市花園酒店的餐廳之一，最近推出一個名為「聖誕甜品全攻略」的自助晚餐，除了各式中西佳餚及節慶食品外，更有色彩繽紛的甜品，必為家中細細喜愛。 沙律頭盤 沙律吧分兩部份，一邊擺放各式菜蔬佐料，另一邊擺放各種冷切肉類。除了一般爽脆的羅馬生菜外，更有綠嫩的有機水耕菜提供，賣相吸引。最後伴以鹹香的巴哈馬火腿及莎娜美腸，拼湊成一碟健康愜意的頭盤。 海鮮美饌 海鮮美饌一向是自助餐的重點項目，款式分別有長腳蟹、麵包蟹、海蝦、海蜆、翡翠螺及青口。長腳蟹、海蝦及翡翠螺是小編的推介，長腳蟹味道鮮甜，並隱若透出海水鹹香的韻味。海蝦肉質結實，與爽彈的翡翠螺同樣擁有理想的口感。 在寒意漸盛的冬天，部份朋友可能更屬意熱食海鮮。正當大家埋首享用眼前美食之際，突然聽到聖誕鐘聲，原來是海鮮塔登場。蒸籠揭蓋一刻蒸氣四溢，除了海鮮吧的海鮮外，更有其他新品如蒸扇貝，吸引了一條長長的人龍。 不消一會，又聽到相同的鐘聲，今次是海鮮粥登場。海鮮粥粥底綿軟，沒有多餘的調味，只有海鮮簡而美的清甜。 壽司刺身