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港鐵元朗站 A 出口, 步行約9分鐘
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電話號碼
55414896
90451091 (WhatsApp)
26989997
開飯介紹
位於元朗的小店，深受街坊歡迎。以蟹籽份量爆多及辣勁爆燈為名，吸引不少港人慕名前往。必試招牌爆辣冷麵，秘製冷麵汁以辣椒、指天椒、燈籠椒等多款椒製作，辣勁十足。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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冬天總想吃辣食及澱粉質，飽腹之餘，可以帶來溫暖和舒適感，所以在不知不覺下， Iby 就被元朗這家「爆辣冷麪」所深深吸引着。對許多人來說，冷麪是他們成長過程中的美食之一，在冬天，我們或許會回憶起童年時在街頭小攤上，跟家人、朋友一起品嚐這道美食的回憶，當辣辣的湯汁和辣椒調味品與冷麪結合時，口腔中的辣感和涼爽感交錯，讓人感受到一種獨特的刺激和享受，啖啖的溫暖和親切感⋯⋯一想到這裏，孝順的 Iby 當然馬上就點了一大堆回家，跟家人慢慢品嘗(*≧ω≦)⸜♡⸝ 以下全部點了小辣：😋 爆多蟹籽冷麪 🌕🌕🌕🌕🌕 40ʜᴋᴅ😋 爆多蟹籽沙律 🌕🌕🌕🌕🌑 48ʜᴋᴅ😋 爆炒烏冬 🌕🌕🌕🌑🌑 48ʜᴋᴅ😋 賽磅蟹杯麵 🌕🌕🌕🌑🌑 38ʜᴋᴅ😋 透明袋裝撈麪 🌕🌕🌕🌕🌕 18ʜᴋᴅ😋 爆辣炒飯 🌕🌕🌕🌕🌕 48ʜᴋᴅ😋 爆辣雞軟骨 🌕🌕🌕🌕🌕 40ʜᴋᴅ✩‧₊ 💬先吃的沙律跟蟹籽的鮮美與沙律配料的搭配相得益彰，味道鮮甜且完全沒「阿嬤」味！是一道清爽且美味的開胃菜，值得一試！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)爆炒烏冬口感彈牙又不會過硬/過腍，自家製的辣味調料亦帶有甜辣的香氣和層次感，令人回味無窮，連本來不喜歡烏冬的 Iby 也覺得可以接受！杯麪的外形討喜，稍軟的麪質搭配香滑賽磅蟹及軟淋的配菜，整體挺不錯，只是略嫌配料有點太少。透明袋裝撈麪的香辣醬汁跟煮得剛好的麪條及配料味道配搭一流，彈牙的口感加上惹味的調料風味相得益彰，使人回味無窮，而且沒怪味，不過這道菜算是全部食物中最辣的，家人覺得稍辣，Iby 則覺得剛好。╮(╯▽╰)╭炒飯配料豐富且炒得夠乾身，辣味較淡但味道香濃，超級高質！是炒飯愛好者的不二之選！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)爆辣雞軟骨亦是超級高質！酥脆彈滑的口感與誘人調味的搭配相當完美，保持了嚼勁之餘又不失軟淋，同樣大推！~\(≧▽≦)/~
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爆辣冷麵今次要介紹元朗一間爆紅嘅外賣小店，呢間小店勁多名星幫襯過推介過，之前夜晚睇空肚講消夜節目都睇到我勁想食，佢哋最出名係爆多蟹籽冷麵，蟹籽個量係多到溝瀉咁，價錢又好平，經開元朗一定要試下啦！1.爆多蟹籽冷麵$40（10/10）呢盒爆多蟹籽冷麵份量超多，真係無講錯，蟹籽爆多，食每一啖冷麵都「啪啪」聲，仲有紫菜絲！2.蟹籽沙律$48（10/10）呢盒蟹籽沙律份量勁多，入面超多青瓜絲、蟹柳絲、粟米粒、蟹籽、紫菜絲同帶子裙邊！3.爆炒烏冬$48（7/10）呢盒爆炒烏冬有少少失準，咸咗少少，不過勝在辣辣地好惹味，仲有蟹籽同紫菜絲！4.賽磅蟹杯麵$38（9/10）呢個賽磅蟹杯麵影出嚟好靚，面頭有蟹籽、蛋白粒、西蘭花同紫菜絲！5.透明袋裝撈麵$18/4包（9/10）呢個透明袋裝撈麵諗返起以前放學掃街，好有兒時回憶，撈麵有香濃蒜味，配料有蟹柳、粟米粒同香腸！6.爆辣炒飯$58（7/10）呢盒爆辣炒飯有少少失準，咸咗少少，不過勝在辣辣地好惹味，炒飯粒粒分明，仲有蟹籽同紫菜絲！7.爆辣雞軟骨$40（10/10）呢盒爆辣雞軟骨份量算多，咬落好香口，炸到脆卜卜，辣辣地好惹味，送酒一流！4人總共價錢$290個人口味總評分：8.857/10@very_spicy_cold_noodles2.0地址：元朗西菁街9號富盛大廈地下89號舖Please follow me🙆♂️ @wheelchaireatinhongkong 如果鍾意我嘅分享，麻煩請follow我，仲有記得Like同Share！🙏🏻🙇🏻♂️#爆辣冷麵 #元朗美食 #元朗 #元朗好去處 #相機食先 #香港美食 #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoods #hkfoodshare #dessert #hkdessertshop #food #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkigfood #foodiehk #yummy #delicious #foodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #wheelchaireatinhongkong
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💁♀️💁♂️ 28/10/2023(Sat), 外賣自取🥡💁A先生之前睇過ViuTV嘅空肚講消夜節目，入面主持人曾經提到元朗有間爆荽蟹籽冷麵好好食咁😋😋😋，不過可惜我哋都比較少去開嗰頭，所以一直都未有機會去食。今晚A先生要去屯門辦點事，回程時經過元朗醒起呢間冷麵，於是兜一兜過去買份外賣返屋企食先🤩！而今晚我地買咗：🔆 爆荽蟹籽冷麵 - 小辣🌶🔥 ($45）本身見佢有咁多辣度可以選擇，打算叫個中辣去試試先嘅。點知落單時靚姐話好辣㗎喎🤔，好，信你一次轉個小辣試試先😋。由元朗返到大埔屋企大約15-20分鐘車程🚙，冷麵都仲保持到有微微凍嘅感覺。打開見到大量嘅芫荽🌿同蟹籽鋪咗喺冷面上面，撈一撈勻冷麵同埋醬汁配料，入口的確唔係一般嘅辣🔥，小辣都真係唔可以睇少，為食妙妙同A先生都算係比較食得辣嘅人，但都覺得幾辣🥵🥵🥵，相信再辣一級即係中辣🔥都係佢哋嘅上限。講返個冷麵麵質唔錯😋，入口彈牙，配合香辣嘅醬汁同埋大量蟹籽，芫荽🌿控就可以加埋大量香口嘅生芫荽🌿，食落又辣又香，十分過癮。🔆 爆辣哥斯拉雞翼 ($12/2隻）又係辣度唔簡單嘅雞翼🥵🥵🥵，原本以為係炸嘅雞翼，打開原來係用辣醬汁煮嘅雞翼，上面鋪咗啲蟹籽、洋蔥🧅、紫菜絲等。雞翼入口都幾嫩滑👍👍👍，辣🔥度可能因為係熱嘅關係，感覺好似仲辣一啲。邊食辣雞翼邊送冰凍嘅啤酒🍺都係一個唔錯嘅選擇。🔆 爆辣雞軟骨 - 唔辣($40)叫咗兩款辣嘅食物，都問問店員有冇其他推介，呢款雞軟骨就係佢嘅介紹，話都好受歡迎好好食。因為都想俾家中兩位小朋友試吓，所以雞軟骨就選擇咗要唔辣✖🌶🔥。雞軟骨佢唔係用炸嘅方式去煮，而係用醬汁去煮，而家都煮得爽脆入味，家中嘅小朋友都好鍾意食仲食唔停口㖭😋😋😋！🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆❤🙆♂️(A先生)整體食評：8/🔟❤🙆♀️(為食妙妙)整體食評：8/🔟👉🏻 辣得過癮，但第一次幫襯建議比平時食開嘅辣度減一度A先生車友指數 🚗🛣️ 交通容易指數：🚗🚗🚗🚗(4/5)🅿️ 泊車容易指數：🚗🚗🚗🚗(4/5) 👉🏻 行返出大馬路都有唔少巴士🚌、小巴同輕鐵去各區👉🏻 泊車可以考慮附近錶位，或者樓上都有個時租停車場🅿️🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆
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元朗美食聖地 今次終於實試 爆多蟹子冷麵.果然名符其實 係勁多蟹子🔥冷麵同味道無咩特別 同平時小包撈撈冷麵無分別 有生蒜 醬料 拌勻 擔擔蟹子一齊食好正雖然賣相有d 亂葬崗 但唔錯的 -辣度任你叫 今次叫左小辣 個辣幾野味 食完個頭feel到俾層辣 困住左咁👹$35 不過不失 宵夜都不錯選擇
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【爆辣冷麵】元朗不嬲出名多平平又好味嘅小店😋@very_spicy_cold_noodles2.0 出曬名蟹籽份量爆多🧡款式唔少之餘，每款都勁辣勁惹味🌶啱曬d鍾意挑戰辣度嘅港人街坊🇭🇰.👑爆多蟹籽冷麵 - 💰40招牌爆多蟹籽冷麵真係名不虛傳❕面頭蟹籽鋪到瀉曬出嚟咁濟，餐具放入去想喐都喐唔到😱一咬落去成口細細粒爽口蟹籽🦀冷麵口感彈牙得嚟，配上秘製辣醬麻麻辣辣咁，真係好鬼過癮~🍴爆辣炒烏冬 - 💰48呢款係我另一個心水食物🍜烏冬炒得啱啱好，唔會太硬或太爛，蟹籽同腸仔粒更係炒烏冬嘅完美搭檔，而且辣椒醬入面嘅辣椒碎辣中帶點香，食落有啲小驚喜，每一啖都感受到唔同嘅口感，真係好想一食再食🤤🍴爆辣炒飯 - 💰58呢個真係辣度自選嘅天堂，一共有6️⃣種辣度可以揀😮雖然淨係揀咗小辣，但都已經夠曬嗆🥵不過炒飯依然炒得好香，飯粒鬆鬆散散唔會好黏口，加埋蟹柳絲呢個組合簡直無得輸！🍴杯麵 - 💰30味道基本上同冷麵差唔多... 雖然係因爲太足料太滿嘅原因搞到食起上嚟會有小小麻煩，但呢個創意包裝真係我要大大稱讚嘅設計嚟，真係啱曬好似我呢d成日想邊行邊食嘅朋友，方便又乾淨，唔會成日食食下都會high到膠袋邊嘅醬汁😈~🍴招牌蟹籽沙律 - 💰48本店清新代表非佢莫屬🌿超多爽口青瓜絲、蟹籽、帶子裙邊、粟米、紫菜、沙律醬等等，唔膩有層次又解辣👍🏻🍴香港經典袋裝撈撈 - 💰18/4包係抵到爆嘅童年回憶😍估唔到呢到唔洗$20就可以食到大大包嘅袋裝冷麵，醬汁仲要mix得好均匀𠻹！.呢個辣味樂園每款食物都有自己嘅特色價錢相宜得嚟，醬汁仲係以真材實料嘅辣椒、指天椒、燈籠椒等多款椒製作而成下次想挑戰下辣度就記得要去呢間小店試吓啦🥳.味道：❤️❤️❤️❤️價錢：❤️❤️環境：❤️❤️📍地址：元朗西菁街9號富盛大廈地下89號舖☎電話：55414896/90451091 (WhatsApp)/26989997💸人均消費：$50以下.@very_spicy_cold_noodles2.0#香港美食 #852美食 #元朗美食#香港美食指南 #美食分享#爆辣冷麵 #港式 #小食店#VerySpicyColdNoodles
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