快船廊

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第一次到這裡食晚餐buffet, 想不道這裡的甜品選擇這麼多！👍🏻味道也不錯！特別推薦最愛焦糖薑汁燉蛋😍😍😍 食左2杯半😋😋😋 雪糕似自家製的感覺，味道選擇算多和好味🤤海鮮魚生都新鮮，魚生方面種類算多，有三文魚、呑拿魚、甜蝦、鯛魚、油甘魚，可以自取不用排隊。麵包蟹都好大隻，半隻麵包蟹都好飽，勁多膏！！！仲有最愛軟殼蟹🤭🤭🤭唯獨熟食方面選擇唔算多，同埋肉類比較un，但喜愛食魚生、海鮮和甜品的你，可以一試！總體而言食物質素和服務也不錯，有機會會再去👍🏻

招牌文華芝士蛋糕好吃，羊架還可以，其他肉類無味，海鮮刺身不新鮮，讓我出現假敏感之外，我和男友都肚瀉。刺身類：除了三文魚還可以，其餘刺身肉質沒有彈性，光澤，味道還帶點腥。海鮮類：龍蝦肉質口感比較霉，沒有味道，色澤好暗；長腳蟹肉質較軟及淋，味道喊帶水，鮑魚完全無味無彈性兼外觀差，外觀帶黑沒有刷淨。熟食類：焗蠔 - 除了有味道外，質感帶霉焗蝦 - 沒有味道羊架 - 肉質剛好，味道不差。牛肉 - 沒有味道，沒有牛肉味牛扒 - 沒有味道，要靠汁伴食喇沙 - 見到這個排場，沒有吸引力去試帶子沙荷蘭豆 - 啲油多到好似啲油唔洗錢海南雞比 - 刀工又差，斬雞之間沒有分離，連連之貫，要浪費時間把肉分開夾上碟湯：龍蝦湯 - 尚可接受中式湯 - 尚可接受中式點心：沒有食，因賣相及質素非常一般，比喻蝦餃粉果等，見皮好厚。甜品：除了文華cheese cake 及朱古力塊好吃，其他一略非常普通。整體感受：除了服務員有禮貌，服務還可以。為什麼說服務還可以，比喻女洗手間，突然鎖了，費時等洗手間用，文華酒店一間咁有質素的酒店，打開門做生意，洗手間要問攞鎖匙先入去，真係去過咁多次酒店食自助餐未試過有這個情況出現，加上食物

—喺kkday訂咗春日下午茶快閃買一送一($494)當時已經揀埋日期時間而預約日子嘅前兩日亦有收到 email去confirm reservation 當日講電話號碼就有預約資料埋單時出示返qr code就可以SPRING AFTERNOON TEA🥪sandwiches雞蛋沙律番茄蛋黃醬香草三文治火腿車打芝士椰菜沙律芥末三文治煙三文魚芝麻菜洋蔥忌廉芝士三文治加冕雞葡萄乾杏仁杏脯三文治🍰desserts芒果百香果雲尼拿忌廉芝士蛋糕蘿蔔蛋糕覆盆子忌廉開心果酥餅櫻花杏仁蛋糕芝麻醬抹茶撻🧁baked檸檬蛋糕70%黑朱古力胡桃蛋糕🥣scones原味鬆餅提子鬆餅玫瑰花果醬牛油忌廉好少食三層下午茶 因為淨係對scone有興趣鹹點三文治幾refreshing甜點冇想像中咁甜 味道正常店員忙碌但都helpful 有笑容枱與枱之間幾近 會聽到隔離枱傾計———————————————————快船廊 Clipper Lounge中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓

平日晚餐，用另一平台的優惠，大約$530/人，用餐時間1800-2000。自助餐來說兩小時都足夠了，反正坐再久也吃不下去了。先說環境，餐廳安排了在食品區的靠窗位置，外面望住中銀大廈。看到有些食客被安排在對面靠商場的位置上，他們如果要去拿食物，每次單程都要走上一分鐘，可能會不太方便。由於先前在食評看到不少對食物品質的批評，本來是沒有太高期望的，但最後卻甚為滿意。冷盤的海鮮有青口、雪蟹、龍蝦、鮑魚（還有麵包蟹但我沒有試），每種都肉質爽彈緊緻，也足夠鮮甜，絕對沒有部分自助餐無味、變「梅」的情況。如果不喜歡吃冷海鮮的話，角落有可供翻煮冷盤的海鮮龍蝦湯（非常好喝！），比較適合可吃熱食的人士。有食評說refill很晚，但這問題在我當晚沒有發生。每人座位都準備了一個小剪刀和濕紙巾，方便食用。另有三四款刺身，三文魚腩意外地充滿油香，其他如吞拿魚赤身就平平無奇。壽司醋飯質素不錯。燒牛肉、豬鞍都比想像出色。牛肉鮮甜嫰滑，幾乎可以達到稍次一等的扒房質素（自助餐已經合格有餘），豬鞍沒有雪味或臭味，又爽又香，喜出望外。熱葷的款式不算多，但每樣都令人滿意 （不像我之前評過的另一自助餐The market，那絕對是

時段分別有6:00-8:00 以及8:30-10:30，我是選了8:30的一場 可能因為我是優惠期第一天去，就算我尾場也覺得環境很不錯 不會人頭湧湧還在等上一場的人離開 整體用餐體驗不錯，食物選擇雖不算多，但海鮮和甜品都挺好，其他品類中規中距 食品refill 很快，食品也很整齊滿滿的擺放 服務及其他食客都挺好，食品區以及用餐區域普遍都很寧靜有序 海鮮和甜品是重點!!如果不吃這兩類就真的別去，其他都一般般龍蝦好大只好多籽和膏，肉質緊實有彈性，不乾 龍蝦鉗超好吃！！可惜一大缺點是只有提供剪刀沒有鉗蟹腳也算多肉，多汁不乾，但不算很鮮甜 這個場的品類不多，但甜品卻反比例地好多! 而且有不少款式都是平日afternoon tea的甜品車中出現過 每款味道都不錯，簡直好似食左一次 afternoon tea嘿嘿

今次去左老牌酒店 食自動餐👍🏻 質素 環境都好好 -海鮮類好多都有 龍蝦都有生蠔幾有誠意 有3款種類 蠔大細適中👍🏻👍🏻-日本壽司位做得幾精緻 好新鮮 -熟食 唔算好多 傳統菜式 加熟食粉麵檔 好大驚喜係有原隻海南雞飯 😀-而佢地既甜品🍮 係出名好食當然試試佢佢既芝士蛋糕 好軟綿 雪糕款幾得意 有海鹽味 wasabi green tea 味都有-值得一讚係佢地既存放甜點既方式好靚 環境 好優雅 好有以前上海廳既感覺環境好清靜傾計一流❤️😚-Ps: hsbc card可有8折 以上絕對唔係廣告 人頭費$600一位（折左）原價有約750幾-

之前到訪過，正價，全時段，食物ok，不過無海南雞，食物供應正常。今次見網上平台有優惠，再來試試，首先是限時2小時，分兩個時段，選了首輪18:00-20:00。凍海鮮類，龍蝦🦞長期要排，排咗都未必攞到，因為refill 得好慢同每次補得唔多，鮑魚，未開始攞食物時，見過一次，之後未見過實物😅。甜品區，雪糕區域，聽到有客人要求安排職員𢳂雪糕，職員竟然回答，遲啲先開始有雪糕，要耐心等候，五星級酒店自助餐，竟然個雪糕枱係無職員，就算有客人問，都唔會安排職員去雪糕枱，限時兩小時，食物refill得慢，連雪糕都唔係一開始就供應😡好多酒店，見到有顧客企喺雪糕枱前，都會主動搵職員去服務，呢度就會話俾你聽，晏啲先提供🤨不過啲雪糕，都幾好食😆有開心果味🍨😋要讚吓嘅，佢個海南雞、豉油雞 & 印度咖喱雞都幾好食👍抵唔抵就見仁見智啦🤓

唔知係唔係做緊優惠，所以食物種類少左咁多我是因為landmark bespoke 啲分到期諗住用左佢（上年都係為左用啲分所以同家人來食)，所以叫做比正價，二千幾蚊兩大一小。上年啲食物種類比較多，熱食都多款，而海鮮係不停refill，今次竟然連龍蝦都不停被清倉，出去幾次都攞唔到🥹。呢度係文華喎，唔係cheap cheap buffet 嘛?連熱食打開都好多empty (暈) 最後大家都食得好少，失望而回 。下年啲分真係唔好咁晒😅因為二千幾蚊係真係當現金洗，趁Harvey Nicholes 未執笠用黎買下野好過！Service 方面，明顯唔夠人手，我地已經食得少，慢慢食，都冇人收碟😅😅😅

這間酒店的自助餐算是甚有歷史，裝修雅典但畧嫌老舊。甜品種類頗多且水準不俗。冷盤海鮮種類符合基本要求，但未見特出，擺放位置亦畧嫌擠迫。焗蠔尚算泡製得宜，但熱度不足。其他大路食品，質素中規中矩。整體而言，自助餐的平均水準中規中矩，但未見很特出。冷熱盤種類及質素祗屬一般，比較特出的是甜品，種類多且質素高。取食物的地方亦畧嫌擠迫，人客多時容易碰撞，部份座位頗算舒適但部份座位寬敞度不足，枱與枱距離畧嫌太近。

網上平台有優惠買一送一，所以最近有慶祝活動就簡左呢間黎食Dinner Buffet以前食過覺得唔錯，所以就算無生蠔都選擇左呢間黎翻兜!食之前睇過食評話好多人，位好窄， 同埋拎野食都好易撞到其他食客食評就比較參差，有好有唔好，所以無抱太大期望。由於我地係食平日既6點鐘時段，無預期咁多人，亦有早幾分鐘就比我地份座坐下先。用餐時段2小時，一開始個個都會搶海鮮，👉🏾海鮮款式有: 龍蝦、蝦、麵包蟹、蟹鉗、長腳蟹、青口、鮑魚、螺；質素整體黎講正常發揮，不過就無膏唔算超級肥美，但我覺得都好睇季節時期，所以無失望；但普遍較鹹。第一Round見到咁多人排絕對唔需要人排你又排，因為員工Fill得好快，而且Ｄ人拎完第一輪都要D時間拆殼食，可以拎下其他野先。👉🏾冷盤另外仲有魚生，壽司，沙律。我覺得就唔算好新鮮，所以唔多提熱食就令我失望，比我想像中少好多，亦都無咩邊款令我覺得好好食。Counter位置有👉🏾海南雞飯、豉油雞，因為我只食雞髀，所以幾滑口，但佢地主打既海南雞反而唔夠豉油雞入味；另外我最欣賞佢髀同胸分開，可以按自己喜好夾，唔駛係個碟到撩黎撩去。👉🏾龍蝦粥比佢既殼呃左， 以為兜粥有好多殼會好鮮，但食落只

在某一優惠網站上發現文華東方酒店自助餐做特價，只係需要$42x一人，價錢十分相宜，一於去一探究竟🤭芝士麵包區芝士種類好多，有八種，質素非常高，麵包種類，亦都非常之好食，有個小焗爐可以翻熱海鮮區有龍蝦、麵包蟹、螺、蝦、長腳蟹，龍蝦及麵包蟹質素十分不錯☺️龍蝦肉質彈牙有鮮味，麵包蟹亦好多膏，但係長腳蟹肉質好鬆散及味道都不太好，沒有鮮味😟沙律及凍肉區選擇不太多，質素平平甜品區只影到一部份，現場係十分多甜品種類雪糕區全部是自家製雪糕，試咗檸檬🍋雪葩十分清新，雲呢拿雪糕🍦亦非常香，士多啤梨🍓略嫌普通不過因為可能係特價關係，所以分咗兩場，每場只有1.5小時，所以比較趕😅但是食物質素1十分不錯，性價比好高😌

網站有優惠，買一送一，所以立即買。 呢間酒店嘅自助餐想食好耐，畢竟佢算係老牌及出名的酒店。 今次優惠分兩段時段 (6pm -8pm or 8:30pm - 10:30pm)，我揀咗第二段。裝修較舊式，但服務員好有禮貌，不論係酒店前台或餐廳侍應 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻食後感： 平心而論，食物一般，冇驚喜，少選擇，熱葷、沙律、冷盤全部少選擇，如果正價嚟食，我唔會考慮； 反而甜品有好大驚喜，多選擇、好味，最有印象係橙朱古力條，好好味，曲奇都好食，仲有好多朱古力製成甜品，唔太甜，正 😋😋😋😋

情人節想食大餐慶祝諗左好耐食乜見其他餐廳都好貴咁岩見到KKday文華快船廊有做緊66折優惠人均都只係600幾 仲平過出面食二人套餐於是決定試下佢我地食第二輪8點30未夠鐘8點15去到 樓下已經好多人坐係大堂/排緊隊等上去個個一開波都衝去影相🤣🤣海鮮有蠔蝦蟹鮑魚螺青口 都好新鮮魚生都勁多種類同refill都得好快熟食有羊鞍 牛扒 燒雞 澱粉類太飽都無點食湯有中湯西湯都好好飲 好夠響螺味甜品勁多選擇 又有雪糕堅係飽 但一開頭見唔到有龍蝦臨食到尾 見到有 即刻衝去拎黎食大滿足 服務幾好 侍應都常清碟包每位一杯餐飲驚喜是有送cupcake及一枝花今年男朋友送禮物無買花所以收到果下都好warm 貼心 滿意👍臨近新年 酒店樓下都佈置左好多靚裝飾食完野都有周圍拎住枝花影相今個情人節很滿足

焗蠔上碟是凍的，海鮮應該無洗無整理就蒸熟上碟，連內臟屎都有一大堆（如鮑魚及蟹），見到都❌唔想食，食物款式又超少🙄，又無新鮮水果供應，只有一盤糖水浸的果粒😵‍💫⋯唯有甜品幾好雪糕都好食，但雪糕筒受潮唔脆唔好食⋯令到我家人極為不滿，我阿爸非常激氣，評價為未食過咁差的自助餐😡…另外，門口截的士員工也無理客人，一直無的士駛入，但他也只顧跟同事傾談，直至傾完才街到路邊幫我們截的士

之前銀聯卡有優惠，簽夠數就可以平D享受呢個high tea。呢個tea set食物種類同份量都不多，但每件食物都有質素，最欣賞係蛋糕真係唔會太甜，可以慢慢享受。fruit tart同芒果cake好味道，mousse同cream好滑，口感好好。出去high tea好少會覺得scone 好食，呢度的scone我竟然食曬，比較濕潤不會乾身，可能本身因爲成個set都不多食物。整個體驗美中不足係份量較少，如果多D食物就更好。題外話，餐廳比較細，窗又細望吾到咩景，不太適合喜歡打卡的人。但追求食物質素的話可以一試。