和順記 (新威大廈)

營業中

休息中

第一次入去叫外賣，都係正常唔係特別多人，但就叫極都冇人應。終於有個職員有反應，我話叫個炸雞比煎蛋飯外賣，點知有個內地堂食客叫職員話要加野，個職員就立即掉頭走左冇再理我。可能要專心照顧尊貴的內地旅客，本地人都唔駛理。算，終於叫到另一個職員應我話要炸雞比煎蛋飯，個職員好似有燥狂症，不停好燥咁喝住我，要我指住個餐牌話即係叫邊個。又問我要飲咩，我問係唔係雞比飯送野，佢話係。咁比完錢叫佢比張單，佢話“冇呀！”。我照企喺度等到佢比單我。一睇完來飲品另計，同佢再講話佢頭先話叫雞比飯包埋嘅?佢反口話冇咁嘅事。原來外賣有9折，可能見多左內地客人幫襯就唔歡迎本地人買外賣。屈我叫左杯飲品就底消左個折仲比突。好無良。咁嘅服務態度，入去仲要比人屈比人串。唔好再幫襯。

From the staff’s chitchats I noticed that this restaurant has been trendy on XHS these days. I came for their signature deep fried chicken leg QUEEN SIZE. (You can go for the marinated version based on your preference too.)It’s tea time so the set came with a free drink of choice. You can pair the chicken leg with French fries or green salad. Let’s go all in and have the fries- they were the crinkle cut, hot and fresh. Heinz ketchup to serve with the potatoes. Very delicious and absolutely crunc

逼我要開個acc黎差評點餐用QR code已經要扣分，版面太多說明，真正餐點選項show得兩行極窄好難睇。科技既不方便又欠缺人性，同枱朋友叫到早餐但我自己揀耐左，搭正11點半系統已經無得叫早餐，問伙記可否直接人手落單，掉低句lock左機無得幫你嗌，何其反智。朋友叫左個沙嗲牛麵早餐，待應放低果下以為黎錯左，完全唔係大眾認知既沙嗲牛，牛肉淡黃色無芡汁極奇怪，朋友話味道就係有d肉有d菜（無錯！沙嗲牛麵有堆椰菜係到！食左幾十年都未遇過）唔識形容，但未算難食；我嗌左杯鴛鴦無茶味又無咖啡味... 唔怪得星期六近中午時段，成條街得佢唔使排隊咁滯聽執罷啦

我都唔記得對上一次寫食評係幾時，但今次要寫係因為同一間舖，隔咗1年再去幫襯 (前後夾埋共2次) 估不到質素可以咁不濟。係香港搞飲食業真的不易，希望老闆睇到會關注一下，以免影響生意。一家三口入去，坐低用手機點了3個早餐，都食公仔麵。無幾耐，不停有客人入來，他們遲過我們點食物，但食物全部都俾我們先到，先食。有位等外賣的客人等到發忟憎，大叫：可唔可以快啲？3位職員，企係出食物窗口位前，動也不動。隔離枱其中一位女食客點餐後，同侍應講：我個早餐福麵淥爽啲呀？侍應：係咪唔好淥咁熟？硬身啲？女食客：係！正奇怪點解會提出唔好淥啲麵的要求？阿女碗麵到了，正常。到我同老公碗麵到了，就明白點解隔離台女食客會提出唔好淥咁熟了。碗麵淥到軟到成一 pat, 漿住晒，夾起時，麵很重，因為湯和麵已漿在一起。有諗過要求更換，但因為趕時間只好算啦，拿拿林食完就離開。埋單時，向女職員反應麵煮得太耐了，但了一聲，並叫我們，我們還以為她會講 之類的客套話，點知她只說116元，收完，多謝也無講一句。第一次幫襯中環和順記是它肆業期間，叫甚麼？無甚麼？因為新開張，覺得還可以接受，但開業超過一年，水準竟然還不穩定。也去過銅鑼灣和順記堂

係全港有幾間分店嘅和順記可謂生炸雞髀🍗名店，想試好耐但一直未有機會，呢日同事舉手終於可以試下。中環分店午市好旺場🔥都要排一陣隊。馳名生炸雞髀估唔到都有多款口味選擇，好似咸蛋黃、麻辣、咖喱、沙嗲、黑椒等。除咗雞髀都有其他普通茶記食物。神級生炸雞髀皇煎蛋飯／黑椒汁上枱時真係驚嘆🙀真係好大隻👍🏻金黃色嘅外皮果真幾吸引。切開啖啖肉帶點肉汁💦唔算好嫩滑但亦唔嚡。醃料味道唔係太香口惹味，唔算十分喜歡，但勝在有一種切極都仲有嘅滿足感。黑椒汁好杰身，經典港式茶餐廳口味，送飯一流😛😛人均消費：$70推介指數（10分為滿分）：8分

中環打工仔OT完梗係要食嘢先今次收工行至威靈頓街 睇到呢間茶餐廳，被炸雞髀吸引入去 好邪惡嘅夜間覓食 附上餐牌叫咗芝爆豬扒西多士真係第一次見到呢種搭配很surprised 68hkd 最上面係蔬菜沙拉，沙拉汁酸甜口味，豬排嵌在西多士上，很有KFC炸雞嘅味但又唔覺得油膩。西多士爆漿拉絲外皮略脆裏面柔軟嘅口感 幾抵食鹹蛋黃炸雞髀配煎蛋飯 78hkd好大份雞髀 塗有一層濃郁嘅鹹蛋黃，仲配咗煎蛋飯 一個人根本食唔嗮仲有好多下次中午去嘗試晚餐食真係好罪惡，但係有誰可以抵住誘惑呢 工作就係需要熱量炸彈安慰下

試咗呢到嘅炸雞扒公仔麵，同咸蛋黃炸雞髀，我覺得味道真係唔差。炸雞扒公仔麵，炸雞扒外脆內嫩，都幾多汁。公仔麵湯底雖然清啲但，配上炸雞扒，真係一絕。而咸蛋黃炸雞髀真係令我驚艷，炸雞髀煎得金黃酥脆，帶有微微咸蛋黃嘅香味，咸蛋黃嘅滋味好出，好似係店入面嘅招牌，個個都會叫，炸雞髀本身肉質鮮嫩多汁，加上咸蛋黃嘅調味，真係令人難以抗拒。而且，兩款嘅份量都好足夠，食完一份就好飽肚。總括嚟講，呢兩款炸雞扒真係唔差。公仔麵嘅炸雞扒配搭得天衣無縫，味道鮮美。如果你鍾意炸雞嘅絕對要嚟呢間試下。

天氣咁凍最岩就食啲熱辣辣嘅邪惡嘢，最出名食雞脾嘅和順記最近係中環新開左，就同埋一班同事去食喇🥰🐓巴蜀雞脾皇煎蛋飯（$68）雞脾份量超大，差唔多有成個手掌咁大😍 而巴蜀香辣粉亦好平均咁黐實晒係炸雞皮到，啖啖食落都有恰到好處嘅巴雞香辣粉味☺️而炸雞脾嘅炸粉都唔會話好多，雞皮加埋雞脾肉咁一啖食落都唔會話會有好多嘅炸粉，高質😋🍗滷水雞脾皇煎蛋飯（$68）滷水雞脾份量一樣係咁大😍而且色澤好靚，食落滷水汁都醃得好入味🥰肉質都醃得好淋，好易就切開晒👍評分：⭐️⭐️⭐️⭐️/5人均消費💰：~$70📍 和順記 (新威大廈) (中環)中環威靈頓街112-114號新威大廈地下A號舖

早前在公司附近發現這間新開的食店，名字叫「和順記」，相信大家也應該不會陌生，據說這裏最出名就是炸雞脾。但早餐時段還是吃清淡一點吧，選了「蕃茄濃湯雞扒太陽蛋出前一丁」。雞扒外皮煎得香脆，肉質鮮嫩多汁，的確很不錯；其它食材就普普通通。但這杯「茶走少甜」就真係唔合格了，淡而無味，連煉奶香也沒有，喝了一口便立即放棄。#出前一丁都可以煮到咁腍 ？#真係出前一丁 ？#和順記 (新威大廈)地址: 中環威靈頓街112-114號新威大廈地下A號舖電話: 28683389

我食油肶，個雞肶真係好大既，但得個大字，D肉一D都唔好食，個質感好怪，仲衰過7仔叮叮雞肶，個價錢又貴，另外兩個朋友食炸肶，個皮係OK既，其中一個唔知係咪隻雞肶比較細，仲補左塊雞扒比佢，但都唔影響D肶個肉質太垃圾

和順記的蕃茄湯雞扒烏冬給人留下了深刻的印象。雞扒的口感認真唔錯，嫩滑多汁，大件兼有咬口，係呢碗面最大嘅賣點。它讓我回味起初戀的感覺。不過，蕃茄湯的味道不夠濃郁，令人有少少失望。不過，搭配雞扒的話都還算可以接受。從食材的質量來看，可以看出他們是挑選過的，再加上他們的處理方式，真的有一定水準。唯一的小缺點就是環境有點擁擠狹窄。畢竟中環這個地方人流量很大，地方細都係情有可原。如果喜歡雞扒烏冬的朋友，不妨去試試這家店。

試左這間餐廳2次，第一次見好多人，所以先試左個常餐，常餐係藥膳鮮豬潤米粉配雞肉奄列和丹麥吐司。首先黎到的係藥膳鮮豬潤米粉，鮮豬潤份量不算多，味道還好又不會太乾，但藥膳湯底沒什麼特別。接下來是雞肉奄列和丹麥吐司，食完個米粉先黎，但雞肉奄列比想像中多餡料和好吃，丹麥吐司就有極多牛油，不是我的喜好。依餐另外發生左件事，就係有另一枱漏左單，等左成個鐘都食唔到炸雞髀煎蛋飯。到我第二次黎，我決定試下招牌的炸雞髀煎蛋飯，炸雞髀的外皮酥脆，內部肉質鮮嫩多汁，非常美味，仲要非常大隻，如果覺得唔夠味，仲可以點瑞士汁，這個午餐是一個令人滿足的選擇。總的來說，這家餐廳的招牌炸雞髀真係值得一試，鍾意炸雞髀的朋友不能錯過，但要比d耐性等下。

香港人由細食到大嘅地道美食——-生炸雞髀，竟然有專門店，喺食肆不斷消失嘅情況下，呢間不失為一個小小驚喜，令到追求有質素兒時食品嘅我，十分興奮！地方乾淨簡潔，食物美味，值得一試～