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2017-07-01
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六月最後的一天，正值星期五，一定要大事慶祝一番！行過cwb見到呢間日式酒吧7點幾就坐左好多人，我地又走去襯熱鬧。呢間餐廳叫firebird，見到職員d制服就知，有隻雞有五個火焰，幾型格！日本產番茄沙律$68清清地食個沙律，雖然個沙律唔似平時個d咁成盤上，而係逐片逐片菜排好，更顯心思。一片生菜，一片冰菜，一舊水牛芝士。個醋汁醬好正，夾曬d菜，而且上面仲有青醬，好開胃。炸宮崎番薯條$58日本運黎既宮崎番薯呀，甜食，外面脆卜卜，入面番薯肉軟綿綿，甜甜地，一條一條好快食完。雞肉串燒盛合$128mixed skewers，師傅用心燒，火喉剛好，最好味免治雞肉棒，要沾甜雞蛋食架！京蔥同秋葵都燒得好香！呢度d雞肉都係日本空運到港，口感結實，鮮甜。刺身盛合$148天時熱，食刺身最岩，叫左一份淺嘗，兩人share，有三文魚、油甘魚、帶子、吞拿魚同牡丹蝦！！新鮮牡丹蝦肥美鮮甜，啖啖肉。海膽帆立貝殼燒$88這燒法比原本的帶子靚百倍，海膽加帶子，鮮上鮮呢！火焰雞$190i am a chicken on fire，店員淋上sake，點著火，boom，好大火，隻雞本身都金黃色燒一燒後仲更加香，迫一迫d油不過其實
行過cwb見到呢間日式酒吧7點幾就坐左好多人，我地又走去襯熱鬧。呢間餐廳叫firebird，見到職員d制服就知，有隻雞有五個火焰，幾型格！
日本產番茄沙律$68
清清地食個沙律，雖然個沙律唔似平時個d咁成盤上，而係逐片逐片菜排好，更顯心思。一片生菜，一片冰菜，一舊水牛芝士。個醋汁醬好正，夾曬d菜，而且上面仲有青醬，好開胃。
炸宮崎番薯條$58
日本運黎既宮崎番薯呀，甜食，外面脆卜卜，入面番薯肉軟綿綿，甜甜地，一條一條好快食完。
雞肉串燒盛合$128
mixed skewers，師傅用心燒，火喉剛好，最好味免治雞肉棒，要沾甜雞蛋食架！京蔥同秋葵都燒得好香！
呢度d雞肉都係日本空運到港，口感結實，鮮甜。
刺身盛合$148天時熱，食刺身最岩，叫左一份淺嘗，兩人share，有三文魚、油甘魚、帶子、吞拿魚同牡丹蝦！！新鮮牡丹蝦肥美鮮甜，啖啖肉。
海膽帆立貝殼燒$88
這燒法比原本的帶子靚百倍，海膽加帶子，鮮上鮮呢！
火焰雞$190
i am a chicken on fire，店員淋上sake，點著火，boom，好大火，隻雞本身都金黃色
燒一燒後仲更加香，迫一迫d油
不過其實佢地用日本雞，本身已經好低脂，走地雞d肉特別實同健康，好似食燒肉咁，皮脆，點個味噌醬好味道！
親子三文魚釜飯$98
呢個鍋大概有兩碗飯，咁樣煮d飯特別香同甜。
原汁原味鎖曬在入面！飯焦帶有微微的，好好味！！！！
我地叫左兩杯cockatail cheer 一cheer
睇得又飲得Mango Frozen Daiquiri好香芒果味，好似slush咁，夠曬滑
MountFuji真係似富士山，好靚，係荔枝base,不過溶得好快！
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