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餐廳: FireBird
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳用膳,結賬時出示國泰會員二維碼,每消費港幣4元可賺取1里數。
  • 渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後7個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
23865218
開飯介紹
FireBird是一家帶著日本居酒屋「以食伴酒」飲食文化的餐廳,連選材製作都是極為用心,全店均採用日本進口雞肉、雞蛋、米、日本霜降A4和牛;而多款時令海鮮刺身等都選用高質食材,並開發搶眼奪目,別具特色的創意料理,提供多達20款串燒及燒物以及超過50款日本酒及特色雞尾酒等飲品,以鼓勵客人多以酒類配搭食物,吃出食材獨特的味道層次。 繼續閱讀
特色
適合大夥人
慶祝紀念日
包場派對
營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至四
11:30 - 22:30
星期五至六
11:30 - 23:00
星期日
11:30 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 AE 銀聯 JCB Apple Pay Google Pay BoC Pay 微信支付 OpenRice Pay 雲閃付
座位數目
54
其他資料
網上訂座
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
電話訂座 詳細介紹
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
餐廳: FireBird
優惠: 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳用膳,結賬時出示國泰會員二維碼,每消費港幣4元可賺取1里數。
  • 渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後7個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
食評 (913)
等級4 2024-02-22
412 瀏覽
約人係居酒屋食飯都係一個幾唔錯嘅選擇,未人齊前都可叫住小食/黎個Happy Hour。所以與食力組組員飯聚就約係呢間。樓底夠高,聽住輕快歌曲,坐吧枱位置,仲可以望住師傅係半開放式廚房處埋串燒。 未開餐,先嘆杯凍飲。呢度除咗多款特色酒類飲品,當然亦照顧埋唔飲酒客人。呢杯雜錦果茶 ($58),甜甜地嘅茶中有多種生果,如藍苺,士多啤梨,橙,西柚,青檸及檸檬,顏色吸引之餘,份量都足夠成餐飲。呢客三代目軟殼蟹沙律 ($138),係餐牌中係有個Must Try字樣,咁好難唔叫喎 (哈哈…)軟殼蟹開半,入口亦有熱度,咬落唔會一口油; 沙律配料仲有沙律菜,烚蛋,車厘茄,芒果粒,紅莓乾粒,蘋果粒,芝士粒及脆米,再淋上開胃千島醬汁,真係幾惹人胃口。友人係玉子控,尤其係食居酒屋必叫小食,呢客厚燒玉子 ($38)都難逃佢個胃。一客4件,夾少少蘿蔔蓉配食可中和甜度,驚喜位係好夠熱度,口感軟綿又唔會好甜口。另一樣必叫嘅係厚切牛舌串燒 ($68/2串)口感爽脆多汁,有嚼勁而唔韌,堅正。今次試下明太子芝士椰菜燒餅 ($68),長方型嘅燒餅都係第一次見。燒餅餡料以椰菜絲為主,軟腍中又帶點爽脆度,即使再”舖”上明太子醬/燒餅醬汁,都唔會覺得好膩又到咗呢度嘅名物,重量級火焰原隻鷄腿 ($138)出場啦,差唔多每枱都叫,即使開初無叫,見到隔離枱上菜後都會加單。原隻勁量鷄腿,仲有椰菜作配菜。侍應之後淋上酒精再點火(記得預備手機影相呀)火焰十秒後就熄滅,之後侍應再幫忙分拆鷄肉鷄皮上灑上辣椒粉,令鷄肉變得微辣,肉質嫩口又帶點燒烤味,有視覺亦有味覺享受,果然係名物呀。友人想再飽足d,黎多客A4和牛稻庭烏冬 ($128),份量都可二人分享,但一人獨食就更滿足。未全熟和牛薄片舖滿碗面,遮蔽咗湯烏冬,先呷一口清湯,再將嫩口和牛與烏冬一啖放入口,佢話身心靈即時得到滿足。而我呢碗日本產鷄肉辛辣稻庭烏冬 ($98)亦唔野少架。清湯與辛辣湯二選一,好明顯係辛辣湯跑出。日本產嘅鷄肉好難唔令人偏愛,入口嫩滑又無咩脂肪,連埋稻庭烏冬一齊滑嘟嘟入口,辣椒粉輕輕發揮佢嘅辛辣作用,再飽都食得晒。建議想食嘅真係要訂位,今晚全店爆滿,食完呢餐就知理由。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-01-15
804 瀏覽
📍FireBird🗺銅鑼灣邊寧頓街13號地舖約左朋友黎呢家日式居酒屋🏮 喺Openrice預約仲有優惠添🥳 Menu嘅選擇真係好多,刺身串燒天婦羅火鍋等都有!當日6:45左右到仲有Happy Hour,飲品7折🤩⚡️FireBird名物 重量級火焰原隻雞腿 $138黎到梗係要叫餐廳嘅招牌名物啦!店員會即場喺你面前倒酒點火令到佢有火焰嘅效果🔥 之後更會幫你煎埋一件件,方便食用~ 雞肉唔鞋,上面有辣粉,所以食落辣辣地🤏🏻 旁邊仲有椰菜😆⚡️珍寶海蝦天婦羅盛盒 $158海蝦天婦羅好大隻🍤 啖啖肉,亦都炸的香脆唔油膩😋 仲有茄子🍆甜椒、蕃薯🍠等⚡️火山熔岩鮭魚卷 $98一共六件,鮭魚卷係炸過嘅所以外層有少少脆,內裏三文魚軟淋,口感豐富🍣 醬汁都好夾好味,少少辣,推薦!⚡️九州產和牛壽司 $88/2和牛壽司鋪上大大塊嘅和牛,又係即場燒,食落油脂同牛味都香😍⚡️中拖羅串 $58燒過嘅中拖羅肉魚味濃郁,更充滿油脂香氣而大蔥都好甜,兩者好配~⚡️蟹味噌甲羅燒 $78(+$8額外3件紫菜飯)甲羅燒有滿滿嘅蟹肉同蟹膏,好鮮甜🦀 加落去紫菜飯度一齊食🤤 留意佢本身只係跟一舊飯*⚡️Mix Fruit Tea $58⚡️Sumter The Premium $68 (regular)以上價錢係未折嘅,平時中午12點至7點都係Happy Hour,有7折!水果茶大大杯,入面滿滿嘅水果,幾好飲🥰 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2023-10-31
1263 瀏覽
📍FireBird (銅鑼灣)📍銅鑼灣邊寧頓街13號地舖🟡日本產霜降A4和牛&厚切牛舌燒$198🟡特上牛肉串燒盛合 $188🟡Firebird 名物重量級火焰原隻雞腿 $138🟡火山熔岩鮭魚卷 $98🟡明太子伴玉子燒 $48🟡Lychee Frozen $68Halloween係銅鑼灣搵餐廳,見firebird裝飾得好有氣氛,就入左去!一入去就感受到串燒誘人的香氣。即刻叫咗個特上牛肉串燒盛合,食材新鮮,調味恰到好處!特別係牛舌,口感真係非常出色。有少少脆口,又有彈牙質感!正!Firebird 的名物——重量級火焰原隻雞腿,真係一道讓人驚艷嘅菜式。火焰一燃起,好引人注目,味道濃郁,雞肉多汁,而且份量十足!火山熔岩鮭魚卷係一個值得一試的選擇。鮭魚肉質鮮嫩,芝士同其他配料都配搭得好好,令人回味無窮。明太子伴玉子燒的玉子燒又暖又滑,真係令人愛不釋手!最後叫咗杯清涼的飲品Lychee Frozen以荔枝為主,清新爽口,好岩食串燒飲!Firebird菜式好有獨特風味,特別係✨火焰原隻雞腿✨火山熔岩鮭魚卷都係非常推薦。如果想食日本風味特色美食,可以黎食下! 繼續閱讀
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𖠿 銅鑼灣 —— FireBird銅鑼灣邊寧頓街13號地舖𓏸 FireBird名物 重量級火焰原隻雞腿 | $138𓏸 火山熔岩鮭魚卷 | $98𓏸 鰻魚4點盛合 | $188𓏸 脆炸軟殼蟹天婦羅 | $78𓏸 自家製免治雞肉棒(配鮮蛋黃)| $38𓏸 Lava Flow | $78𓏸 冰火日本甜薯雪糕 | $68𖧷 有加一  ‧˚₊ ៸៸*・゜適合多人聚會的居酒屋 ゜・*餐廳有分為吧枱及梳化座位梳化座位十分闊落,是可以容納 10 人以上的而且梳化區域相對上比較隱蔽,個人認為多人聚會挺合適 ~Menu 有多樣菜式,選擇困難症患者會難以選擇xdd現在是萬聖節主題,餐廳都播放着萬聖節歌單,有興趣可以和朋友過來相聚吃個晚飯‧˚₊ ៸៸𓏸 FireBird名物 重量級火焰原隻雞腿 | $138店名既然是叫 Firebird , 那雞肉料理應該是不敗吧?!原隻雞腿放上枱時便十分吸引,店員先灑上酒後點火十分打卡 able , 待火焰熄滅後,店員便貼心地把原隻雞腿剪開雞肉十分軟滑,不柴!但調味上比較重口味𓏸 火山熔岩鮭魚卷 | $98推薦!!!我和朋友一致力認同本晚 MVP 是這道菜 ~入口有沙律醬及山葵醬,口感豐富,微辣惹味𓏸 鰻魚四點盛合 | $188喜歡鰻魚的朋友表示很不錯,但個人認為火山熔岩鮭魚卷太出色了以致鰻魚盛合遜色了一點𓏸 脆炸軟殼蟹天婦羅 | $78入口味道比賣相更好但覺得自己選錯了炸物,個人認為若點脆炸甜番薯條會更好 (再看下去! 有解釋! )𓏸 自家製免治雞肉棒(配鮮蛋黃)| $38熱騰騰的製免治雞肉棒很不錯,正常發揮 𓏸 Lava Flow | $78由菠蘿汁、椰子忌廉、櫻花糖漿、焦糖牛奶和新鮮士多啤梨所調配出來的 Mocktail 甜甜的,朋友十分喜歡 (是小朋友喜歡的口味!)𓏸 冰火日本甜薯雪糕 | $68吃過一口便明白冰火是如何來的面頭是雲呢拿雪糕,底下是熱辣辣的炸甜番薯條及甜薯蓉入口便是冷熱交融 ~炸甜番薯條真的好好吃!纖維較少,肉質綿密,味道香甜,口感順滑用甜品將晚餐作結 ~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
最近迷上日本菜,上星期Happy Friday又約friend去食😂😂😂餐廳位置唔算多,有一邊係吧位置枱,有裝潢以木系風格為主。 食物種類多元化,有串燒、鍋物、天婦羅、魚生、卷物等,睇到我花多眼亂🤣。咩都想食tim明太子芝士椰菜燒餅 $68呢款原來係大阪燒黎!燒餅餡料多層次,椰菜絲口感爽脆,味道清甜。仲有大量芝士拉絲,溶入蛋汁之中,十分香滑。面頭一邊係大阪燒醬,另一邊係明太子醬,超級惹味!🥑軟殼蟹牛油果壽司卷 $128清新牛油果奶油軟滑既口感配上脆卜卜既軟殼蟹,卷物口感豐富。🐷🐽豚肉串燒盛合 六款口味 $228〰️豚肉秋葵串同時食到豚肉既香同埋秋葵脆中帶滑既口感,好味。〰️豚肉車厘茄卷串 車厘茄多汁,酸酸甜甜,同豚肉十分配搭。〰️厚切豚肉串 師傅簡單用鹽調味,慢慢咀嚼食到成口香濃肉汁,正。〰️豚肉金菇卷串金菇肥牛卷食得多,豚肉卷第一次食。豚肉卷肉質鮮嫩甜美,不油膩。〰️豚肉鵪鶉蛋串豚肉卷包住鵪鶉蛋,口感綿密細膩。〰️豚肉日本產牡蠣卷串牡蠣口感鮮甜多汁,同豚肉出奇地夾。🐔Firebird名物  重量級火焰燒雞 $138店員係前席灑上威士忌再點火,十分吸晴! 然後 會後將原隻雞髀切件,十分細心。雞皮被炙至微焦十分香口,雞肉嫰滑多汁。辣粉香料帶微辣,好惹味。 旁邊既椰菜可以夾住雞肉一齊食,爽口又清甜, 減低油膩感!🍓Strawberry Yakult Cocktail $78味道酸酸甜甜,酒味唔濃,十分易入口。Mix Fruit Tea $58呢杯由士多啤梨、芒果、檸檬等水果製成,十分清新。 繼續閱讀
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