更多
2020-01-15
247 瀏覽
假日心血來潮，帶老爺奶奶到九龍塘逛街， 晚飯時間，特地來到城南道的泰象館用餐， 餐廳生意火爆， 等了好一會才有空位。冬陰功湯～用泰式器皿盛載的冬陰功湯，酸香鮮辣，激活味蕾，內有香茅、辣椒、大頭蝦等配料，非常開胃，美中不足是湯鹹了一點。香葉肉碎撈飯～撈飯其實就是炒飯，肉類方面可以選擇豬/牛/雞,牛魔王如我，必然之選一定是牛肉，香葉配飯食感覺清新，而且比較健康，牛肉片軟嫩，份量多。青咖哩牛肉～老爺是印尼華僑，最喜歡青咖哩， 這裡的青咖哩用上大量椰奶，椰香味濃，口感順滑，用來配飯食一流。炸蝦餅～這個炸蝦餅奇脆無比，精通廚藝的奶奶猜想餐廳是先點蛋漿，再蘸上麵包糠來炸，所以特別香脆，蝦肉也彈牙可口。老爺奶奶很滿意泰象館的菜式，說下次要帶上孫女來品嚐，還特提醒食完炸物後，回家要飲涼茶。真是家有一老，如有一寶。
冬陰功湯～
用泰式器皿盛載的冬陰功湯，酸香鮮辣，激活味蕾，內有香茅、辣椒、大頭蝦等配料，非常開胃，美中不足是湯鹹了一點。
香葉肉碎撈飯～
撈飯其實就是炒飯，
肉類方面可以選擇豬/牛/雞,牛魔王如我，必然之選一定是牛肉，香葉配飯食感覺清新，而且比較健康，牛肉片軟嫩，份量多。
青咖哩牛肉～
老爺是印尼華僑，最喜歡青咖哩， 這裡的青咖哩用上大量椰奶，椰香味濃，口感順滑，用來配飯食一流。
炸蝦餅～
這個炸蝦餅奇脆無比，精通廚藝的奶奶猜想餐廳是先點蛋漿，再蘸上麵包糠來炸，所以特別香脆，蝦肉也彈牙可口。
老爺奶奶很滿意泰象館的菜式，說下次要帶上孫女來品嚐，還特提醒食完炸物後，回家要飲涼茶。
真是家有一老，如有一寶。
張貼
