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2023-09-05
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👨🏻🍳The Grill Room (銅鑼灣廣場二期) (銅鑼灣)📍銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期3樓3B號舖 「2年後刷新印象😻高質雅緻新分店」 2年前食過tst分店，印象系 : no more🥲記得環境好狹窄、牛扒好韌，今次朋友帶我食生日飯🙈🫶🏻刷新原有印象🙈🙈 3 course dinner sets $438/personentree + main course + dessert (without drinks) 🍽️Bread and salt butter酸種包？口感帶微酸🙈脆邊內軟🤤👍🏻 👍🏻🍽️Scallop Sweet Corn Soup香熟帶子 配 粟米濃湯鮮甜帶子，有微煎過🤤啖啖肉得黎富有口感🤤濃湯做得好細緻🥹粟米微烤過，好有咬口，仲伴有小小煙肉粒，好足料，看出chef 心思🫶🏻上枱時仲熱辣辣🥹👍🏻 👍🏻🍽️Steak Tartare牛肉他他 配 法式千層薯好鮮嫩！！超fresh🤤醬汁好夾，好開胃🙈好似微微食到小小芥末，不肯定🙈吾知點整呢，想encore多份🤣薯都可以千層😻外煎到脆，入面軟腍，好有層次👍🏻 👍🏻🍽️Beef Tenderloin香煎慢煮牛柳
📍銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期3樓3B號舖
「2年後刷新印象😻高質雅緻新分店」
2年前食過tst分店，印象系 : no more🥲
記得環境好狹窄、牛扒好韌，
今次朋友帶我食生日飯🙈🫶🏻
刷新原有印象🙈🙈
3 course dinner sets $438/person
entree + main course + dessert
(without drinks)
🍽️Bread and salt butter
酸種包？口感帶微酸🙈
脆邊內軟🤤👍🏻
👍🏻🍽️Scallop Sweet Corn Soup
香熟帶子 配 粟米濃湯
鮮甜帶子，有微煎過🤤啖啖肉得黎富有口感🤤
濃湯做得好細緻🥹粟米微烤過，好有咬口，仲伴有小小煙肉粒，好足料，看出chef 心思🫶🏻
上枱時仲熱辣辣🥹👍🏻
👍🏻🍽️Steak Tartare
牛肉他他 配 法式千層薯
好鮮嫩！！超fresh🤤
醬汁好夾，好開胃🙈好似微微食到小小芥末，不肯定🙈吾知點整呢，想encore多份🤣
薯都可以千層😻外煎到脆，入面軟腍，好有層次👍🏻
👍🏻🍽️Beef Tenderloin
香煎慢煮牛柳伴日本南瓜杏鮑菇 配 牛肝菌牛肉原汁
🔪可以自選喜愛的刀😝
medium rare，熟度拿捏得岩岩好🫶🏻
2件牛柳厚身得黎，肉質好腍，好juicy🤤
呢個配搭組合非常出色，南瓜微烤後仍保有甜味，配搭牛肉，可以消膩👍🏻杏鮑菇嗦哂成個汁，好juicy好鮮🥹🫶🏻
👍🏻🍽️Crab Meat Risotto
蟹鉗肉蟹黃南瓜意大利飯
呢個risotoo粒粒分明，混合整個汁，有咬口得黎又好creamy🤤
蟹鉗肉➕蟹黃➕南瓜🟰鮮甜濃郁🤤👍🏻
整個配搭超夾，食完一啖又一啖🤤
🍽️Chocolate Millefeuille
(milk chocolate, dark chocolate, hazelnut praline)
三層朱古力榛子蛋糕
生日仲可以寫埋名🙈好貼心❤️
濃郁朱古力，多層口感🤤
有D厚度，實得黎軟身🤤
朱古力軟條較苦🙈😣朋友like👍🏻
nuts👍🏻無噏味🙈
🍽️Seasonal Grape Tart
(grape, cream)
香提忌廉撻
不算太甜🤤
食完朱古力蛋糕再食已經無乜味🙈
🥂The Grill Room G&T +$58
oriental flavour infused gin, lillet blanc, tonic
好清新既gin tonic😙微澀
👍🏻🥂White +$58
Badet Clement Chardonnay Pays d'Oc Seduction 2021
saved‼️
清新！！好易入口🤤
不太喜歡烈酒，呢款淡淡地，又有小小後勁，微酸微甜，不會過酸🤤
新分店高級雅緻，
低調微暗環境可以慢慢享用美食🤤
仲要食物好高質！！
上枱仲熱辣辣🥹
會再encore!!🤤🫶🏻
#thegrillroom #thegrillroomhk #香港扒房 #香港扒房推介
Scallop Sweet Corn Soup
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Steak Tartare
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Crab Meat Risotto
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Beef Tenderloin
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The Grill Room G&T
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White
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