更多
2019-12-08
37 瀏覽
幾個月前見到友人在面書的分享,已經想去試。碰巧一直未有空到旺角遊,今天來這邊辦事,便順道上來吃碗麵。麵店在彌敦道726號的1樓,一踏出電梯口,已看到餐廳名字「麵麵」的霓虹招牌。餐牌選擇太多,心大心細做不到決定。唯有參考本週精選,點了這碗魚皮餃子濃魚湯烏冬。套餐還附送了3款前菜。麵底選了魚烏冬,全因看到餐牌上引人入勝的介紹。煙韌的魚烏冬蘊含維他命A、D、DHA和蛋白質,沒想到吃個麵也有如此多好處。魚烏冬口感彈牙,很像魚蛋質感,入口毫無魚腥味。配上一旁的豆瓣醬更添惹味。湯底是花膠濃魚湯,更強調除了油,令筆者這位又要食又怕胖的港女吃得安心。餐牌介紹是用上9小時熬製,入口香甜,很濃郁魚鮮味。魚皮餃子餡料分別有肉肉、香葱、韮菜,滿滿餡量又香口。餃子皮由魚肉製成,口感煙韌。明太子雞翼有3隻,煎香令外皮脆脆。雞翼去了骨,進食時啖啖肉,非常方便。內裡塞了明太子,不過明太子的咸香太搶焦點,一隻吃下也不太感受到雞肉的嫩香。奶茶中帶著桂花香。甘香茶味、香醇奶味,還有甜甜桂花,三者配搭得蠻好的。
麵店在彌敦道726號的1樓,一踏出電梯口,已看到餐廳名字「麵麵」的霓虹招牌。
$72
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
餐牌選擇太多,心大心細做不到決定。唯有參考本週精選,點了這碗魚皮餃子濃魚湯烏冬。套餐還附送了3款前菜。
$72
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
麵底選了魚烏冬,全因看到餐牌上引人入勝的介紹。
煙韌的魚烏冬蘊含維他命A、D、DHA和蛋白質,沒想到吃個麵也有如此多好處。魚烏冬口感彈牙,很像魚蛋質感,入口毫無魚腥味。
配上一旁的豆瓣醬更添惹味。
$72
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
$72
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
$72
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
魚皮餃子餡料分別有肉肉、香葱、韮菜,滿滿餡量又香口。餃子皮由魚肉製成,口感煙韌。
$45
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
明太子雞翼有3隻,煎香令外皮脆脆。雞翼去了骨,進食時啖啖肉,非常方便。
$45
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
內裡塞了明太子,不過明太子的咸香太搶焦點,一隻吃下也不太感受到雞肉的嫩香。
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
奶茶中帶著桂花香。甘香茶味、香醇奶味,還有甜甜桂花,三者配搭得蠻好的。
張貼