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2017-04-17
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|第一次嚟試omakase,個set入面有前菜,刺身,鐵板燒,壽司等等.龍蝦刺身切得比較厚,咬落爽脆.牛肉薄燒好多汁,雖然有少少多油,不過就好有牛味.壽司就係由師傅手握,帶子巨大鮮甜.深海池魚就同埋薑蔥一齊食,魚味好出.之後嘅金目鯛嘅魚味比啱先嘅深海池魚仲突出.拖羅肥美,食落滿足.海膽嘅質感幾軟滑,唔錯.鰻魚卷中間包住紫蘇葉同蟹籽,加埋一齊食感覺唔膩.喜知次係日本嘅高價魚,燒完之後點啲撈埋蘿蔔蓉嘅酸汁食,雖然算唔上驚為天人,但口感的確幾好.然後就係龍蝦湯,入面有金菇等等蔬菜.甜品係抹茶雪米糍,配埋紅豆蓉甜甜哋咁.
|第一次嚟試omakase,個set入面有前菜,刺身,鐵板燒,壽司等等.
龍蝦刺身
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牛肉薄燒
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壽司就係由師傅手握,帶子巨大鮮甜.
深海池魚就同埋薑蔥一齊食,魚味好出.
之後嘅金目鯛嘅魚味比啱先嘅深海池魚仲突出.
拖羅
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海膽嘅質感幾軟滑,唔錯.
鰻魚卷
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喜知次係日本嘅高價魚,燒完之後點啲撈埋蘿蔔蓉嘅酸汁食,雖然算唔上驚為天人,但口感的確幾好.
然後就係龍蝦湯,入面有金菇等等蔬菜.
甜品係抹茶雪米糍,配埋紅豆蓉甜甜哋咁.
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