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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
28928819
開飯介紹
日本高級鐵板燒店,燒牛扒、燒海鮮,看著大廚表演即叫即做。
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營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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朋友話想食鐵板燒,我一定會推介位於銅鑼灣嘅「鉄人旨花Shika Teppan-Yaki」,已經幫襯過幾次,一直很喜歡師傅的手藝,最重要係食材質素和環境,最近仲要推出一個好優惠嘅套餐,之前要成$3000先食到,而家二人前只需要 $ 1880就可以食到,優惠期有限,快啲去訂位啦👍🏻🌟迎春接福鉄板燒 二人前原價 $3080 起優惠價 $1880 ▪️時令手作前菜龍蝦福袋、用腐皮包住龍蝦肉和蝦膠製作的餡料,腐皮吸進醬汁的鮮味,龍蝦肉蝦膠非常難飲,再加上清甜嘅蘿蔔,味蕾瞬間打開▪️野菜 ~合桃、藜麥配上新鮮蔬菜沙律和酸醋汁,清新美味又健康▪️時令刺身三點刺身不得了,大拖羅、帶子配海膽、間八,款款高質素,肥美又鮮味▪️旬の魚料理洋蔥汁煮深海白鱈魚,魚皮煎得超級香脆,充滿鹽香,像食薯片一樣,魚肉外層焦香肉質細緻,伴上日式的洋蔥汁,令魚肉更鮮甜▪️鉄板海鮮五款選兩款活龍蝦1隻 / 加拿大象拔蚌85g/ 南非鮑魚2隻/日本大扇貝2隻/蘇格蘭蟶子皇4隻🦞西澳龍蝦配海膽龍蝦汁,睇住師傅將好生猛即龍蝦即時拆肉再烹調,大開眼界,龍蝦肥大肉厚,肉質彈牙,非常新鮮,伴上味道濃郁的龍蝦膏汁,好惹味🌟牛油蘇格蘭蟶子王蟶子王好大隻,師傅非常好功架,炒至剛剛熟之後再快速用牛油爆炒,就是鮮甜和彈牙,味道充滿牛油和鹽香▪️季節時蔬牛油煮日本北海道花菇,入口超厚肉和Juicy ,牛油和香菇味道超突出,加上香蔥和脆蒜,超美味▪️日本北海道產A5和牛厚燒 +$100厚燒和牛配蒜片、柚子酸汁、羽衣甘藍、日本番薯,我們點了五成熟,濃郁肉香,有著和牛牛脂專有的甜香與風味,入口油花即化,另外再配上黑醋醬,玫瑰鹽,山葵和特大蒜片,酸醋汁,每款不同風味,難分高下▪️鉄板鵝肝炒飯蒜片鵝肝炒飯,用上日本珍珠米,配合好多唔同材料,鵝肝粒,蒜片、紅蘿蔔粒,洋蔥粒,日本雞蛋,醬油,師傅炒得非常乾身,米飯和其他材料粒粒分明,充滿鵝油油香,幾飽都覺得好好味▪️自家豆乳鮮鷄湯熱辣辣濃濃豆乳香,配合蔬菜好鮮甜,食完炒飯再飲碗湯,溫暖又飽肚▪️雪糕或水果豆腐雪糕好滑帶濃濃豆香又唔甜,配合脆脆米和提子乾,好有口感,美味日本產的蜜瓜就是清新鮮甜又多汁,作為餐後甜品最適合不過🌟另外多款套餐,依家仲做緊七折優惠🌟好久不見嘅Omakase終於都返嚟喇
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有朋友去左食鐵板燒,純粹因為未試過既關係,所以就上openrice 搵下高評分既鐵板燒,Show出黎既係📍銅鑼灣的鉄人旨花第一位,咁就即時打去問下有無位,因為當時都已經係晚上7:30啦,有位WO,仲話可以坐係師傳睇精湛廚藝,不單止帶來美味佳餚,仲為我帶來鐵板燒初體驗。🔖蝦鐵板燒 二人前🥗沙律青瓜絲拌藜麥,估唔到好食開胃汁煮白鱈魚魚皮同魚肉分開煮,師傅將魚皮煎成脆片(好香好脆),另一邊用蒜蓉洋蔥汁煮魚肉。先吃魚皮脆片,再吃魚肉,這樣就可以吃出兩種不同口感🍤龍蝦配海膽汁龍蝦正常SIZE大小,師傅手起刀落將龍蝦肉起出,淋上龍蝦羔海膽汁調味 忌廉汁蓮藕嘩~我好喜歡好喜歡好喜歡,要講三次🥩日本產A5黑毛和牛A5和牛油花分明,煎5成熟,有入口即溶感覺,簡單直接吃出和牛味道,不用加wasabi or炸蒜片都好好食,不得不說蒜片好香口。🍚炒飯用了日本米,粒粒分明,乾身不油膩。🍧甜品有靜岡蜜瓜和日本來的抹茶雪芭選擇,🍨抹茶雪芭好好味
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位於銅鑼灣~方便同朋友慶祝的鐵板燒我哋早咗兩個星期訂枱同平時的鐵板燒一樣 都係坐喺枱邊望住師傅全程將新鮮嘅食材 一步步變成美食ヾ(´︶`*)ノ師傅好好人 同食客有不少溝通互動不過整體餐廳裝修 略為不夠精緻🤏🏻整體風格比較港式貼地 ,並非日式高級感〃🍽️活龍蝦刺身 (送)價值$880其實今次係我第一次食刺身龍蝦(如果唔想亦都可以揀熟食版本)一食落發覺超愛!完全冇任何腥味 好容易入口 口感好好雖然冇熟食嗰種咁香濃嘅龍蝦味但係成擺盤加埋啖啖新鮮嘅肉質 我會推薦大家都試一試用刺身形式食!〃🍽️北海道產A5和牛薄燒唔需要多講A5和牛本身已經好香加埋佢嘅醬汁同埋少少配菜 perfect match!〃🍽️原隻南非鮑魚原隻新鮮鮑魚喺我哋面前炮製短短時間唔知點解可以咁入味🥹〃🍽️ 洋蔥煮深海魚 |鐵板炒飯 | 沙律蟹鉗前菜呢三樣稍為不是主角所以集合一齊講將魚皮整成脆乾身 好似食緊好香的炸魚皮 呢個真係超級有驚喜!!!依家講返都好想食😂😂炒飯前菜不過不失~ 成個用餐體驗好好絕對夠飽〃最後兩個人埋單$1340另加一有自備蛋糕但沒有被收切餅費~
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今晚嘅鐵板燒大滿足🔥!首先啲和風沙律夠曬清新,青瓜絲爽口,加咗柚子酸汁,食到我呼吸都清新晒。跟住出場嘅龍蝦福袋真係讓我驚喜,手打龍蝦滑彈牙得嚟唔腥,好過癮!然後,洋蔥汁白鱈魚肉質嫩韌得黎唔膩,洋蔥汁嗰啖啖甜,真係吞咗雲吞咁滑溜嘅感覺。重頭戲到!原隻龍蝦配咗海膽汁,呢個呵!龍蝦肉厚實,啖啖肉香,海膽汁就再提升咗鮮味,正!日本A5黑毛和牛簡直軟得可以用鼻嗅都斷嘅,芥末同紅酒山揸汁等調味仲帶出佢嘅層次感~真心唔係蓋嘅。而且啲蒜蓉炒日本天白菇食落滑溜,咬落去有蒜香,夠曬味!當然少不了嘅和牛炒飯,炒得好有技巧,食落去口感正宗,每一啖都似在對味蕾喊加油。最後清靜嘅柚子雪葩同靜岡蜜瓜,完美咁平衡咗成晚嘅重口味,食完之後真係覺得自己食咗場鐵板上嘅藝術展覽。滋味滿分,過癮滿分,今晚真係夠晒痛快!👍🎉🥢
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位於銅鑼灣的這家鐵板燒餐廳口碑極好,嚴格選用新鮮食材,不論服務或食物,都令人十分滿意,師傅廚藝精湛,為食客帶來多重感觀享受,適逢鉄人旨花九週年週年慶第二彈,餐牌半價X 再送活龍蝦活動,大滿足!🤍🧡🤍🧡🤍🧡🤍🧡🤍🧡🤍🥗手作前菜 蔬菜沙律-🦢匈牙利鵝肝質地外脆內軟,仲有麵包同埋藍莓醬解膩,鵝肝大件,鮮味十足, 10分邪惡!🐟日式洋蒽汁煮白鱈魚鐵板煎魚肉至外層金黃酥脆,再以洋蔥汁烹煮,落足心思,煮得啱啱好,魚肉嫩滑至極,真係唔捨得一啖食晒,洋蔥汁為呢道菜嘅味道同口感再進一步昇華!🇨🇦燒加拿大象拔蚌配山葵忌廉醬味道鮮甜!口感彈牙不韌!以山葵忌廉醬調味 更有層次感!🥬季節時疏🐮日本北海道產A5 和牛 厚燒我地叫左五成熟!不得不讚-A5和牛果然具有濃郁的肉香,有豐富油脂感! 🍚鉄板炒飯配料有蛋、瑤柱、洋蔥粒同紅蘿蔔,好豐富!🍗自家鮮雞湯鮮甜至極,落足心機熬製而成!🍦抹茶雪糕
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