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2023-05-31
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之前去完灣仔分店食牛舌番茄湯麵後，一試難忘，所以今日特登黎回味下😚🍜滑一滑番茄湯上海麵 $54 🌕🌕🌕🌗🌑配料有滑牛同炒滑蛋，滑蛋生熟程度剛好，唔錯👍🏼滑牛比較薄同細塊，唔夠過癮，不過味道都唔錯，唔老亦都唔韌。上海麵好掛湯，啖啖麵都索到番茄湯嘅鮮甜味😍湯底都有粒粒嘅細番茄。不過比起灣仔分店，今次個湯底偏鹹，亦都冇咁濃，但味道都係屬於高水準嘅👍🏼🍜帶子牛郎番茄湯拉麵 $72 🌕🌕🌕🌕🌑帶子面頭見到有微微金黃色，應該有預先煎香👍🏼👍🏼不過味道就一般，而且得兩隻帶子，唔係幾夠侯🥹牛舌就好出色，肉質淋得黎好爽，而且好夾番茄湯😆雖然得幾塊，但每塊都好大，份量好夠👍🏼拉麵相對冇咁掛湯，但個麵幾彈牙😛不過我會鍾意上海麵多啲。總括黎講，個人認為灣仔分店質素較出色，不過今日嘅體驗同食物質素都算係水準之上😝
🍜滑一滑番茄湯上海麵 $54 🌕🌕🌕🌗🌑
配料有滑牛同炒滑蛋，滑蛋生熟程度剛好，唔錯👍🏼滑牛比較薄同細塊，唔夠過癮，不過味道都唔錯，唔老亦都唔韌。上海麵好掛湯，啖啖麵都索到番茄湯嘅鮮甜味😍湯底都有粒粒嘅細番茄。不過比起灣仔分店，今次個湯底偏鹹，亦都冇咁濃，但味道都係屬於高水準嘅👍🏼
🍜帶子牛郎番茄湯拉麵 $72 🌕🌕🌕🌕🌑
帶子面頭見到有微微金黃色，應該有預先煎香👍🏼👍🏼不過味道就一般，而且得兩隻帶子，唔係幾夠侯🥹牛舌就好出色，肉質淋得黎好爽，而且好夾番茄湯😆雖然得幾塊，但每塊都好大，份量好夠👍🏼拉麵相對冇咁掛湯，但個麵幾彈牙😛不過我會鍾意上海麵多啲。
總括黎講，個人認為灣仔分店質素較出色，不過今日嘅體驗同食物質素都算係水準之上😝
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