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2018-08-15
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今晚第二次來煲皇,帶了幾個酒友小聚. 有跟店方相熟的友人代為訂位,但最重要是預留象拔蚌和白鱔片. 這兩款食物質素非常高,而且價錢合理,絕對值得為它們而來!!! 象拔蚌極之新鮮,又甜又爽,一條切了兩大盤,吃得滿足!! 白鱔片切的刀功很好,每一片都厚度適中,灼一下有濃濃油脂香味和白鱔的美味! 真心好吃!! 就算小吃的生醃獅蚶和泡椒鴨舌味道都做得很好. 椒鹽鮮魷和炸韭菜餃都是炸得乾爽不油膩的送酒小吃. 牛頸和牛邊肉味濃. 這裡有不少豬內臟,清潔得很好,沒有異味,而且也很新鮮!! 要特別介紹豬心,薄薄一片但有很濃的肉味而且質地也是爽爽的. 很喜歡的雞子肥嘟嘟的,很鮮味!田雞上檯時肉還在跳動,十分鮮甜,肉質有彈性! 想不到只有六人的食量也不少!!炸嚮鈴有紫菜,即炸更香口!炸魚皮又薄又香脆,好吃!食物十分高質素,有點要求的應該會很滿意這裡的出品. 雖然沒有房間但空間很大,十分闊落,不少十人大檯,適合大聚會.
白鱔片切的刀功很好,每一片都厚度適中,灼一下有濃濃油脂香味和白鱔的美味! 真心好吃!!
就算小吃的生醃獅蚶和泡椒鴨舌味道都做得很好.
椒鹽鮮魷和炸韭菜餃都是炸得乾爽不油膩的送酒小吃.
牛頸和牛邊肉味濃.
這裡有不少豬內臟,清潔得很好,沒有異味,而且也很新鮮!! 要特別介紹豬心,薄薄一片但有很濃的肉味而且質地也是爽爽的.
很喜歡的雞子肥嘟嘟的,很鮮味!
田雞上檯時肉還在跳動,十分鮮甜,肉質有彈性! 想不到只有六人的食量也不少!!
炸嚮鈴有紫菜,即炸更香口!
炸魚皮又薄又香脆,好吃!
食物十分高質素,有點要求的應該會很滿意這裡的出品. 雖然沒有房間但空間很大,十分闊落,不少十人大檯,適合大聚會.
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