陳儀興尚潮樓 (英皇道)

營業中

休息中

好耐之前試過，難得佢搬過嚟港島區，而且鰂魚涌呢一間裝修格局比較似一間靚嘅中菜館。坐嘅位置亦都好舒服。餐牌都係主打潮州打冷滷水。頭盤係海蜇頭和免費小食鹹酸菜，爽滑有咬口，醬汁醒胃，作為前菜一流另外鹹酸菜雖然係免費，但係味道十分之好，甜酸到適中。上次食過滷水鵝，今次就試埋其他滷水嘢。墨魚入口非常軟滑，誠意推介其餘豬腸，元碲生腸都係水準之作。還有一個清燉荷包饍，功夫菜嚟嘅，要用菜包住鱔再去燉，鱔係肥大無骨，個湯帶有香濃嘅菜乾味，可以一飲而盡。二十年菜甫燉豬肚湯呢個可以話係完美，豬肚處理得非常之乾淨，而且炆得軟腍，送飯一流。總括而言，陳儀興絕對係可以一來再來的餐廳之一。