和匠日式燒肉店

營業中

休息中

約了KY姐晚膳在她公司附近覓食，行行下就被這間門面低調的燒肉店吸引了，猶如置身日本居酒屋的感覺。內裡裝橫的確充滿日本風，而餐廳位置可能在橫街內，因此食客不算多。餐牌選擇很多芥辣伴青瓜 $38，食燒肉前，當然要食些清新的前菜來醒一醒胃及味蕾，青瓜的清新味道配上芥辣醬的刺激，絕對是前菜的首選。大蜆味噌湯 $48，再來一個湯，非常多蜆肉，而且配料十分充足，有豆腐，豆卜及海帶，味道非常鮮甜。香蒜牛油黑松露焗雜菌 $65，黑松露味被濃濃的黑椒味蓋過，雖然雜菌軟滑及入味，但就是太辣了。鹽燒牛舌 $80，牛舌厚薄適中而且肉質爽口。日本國產鹿兒島黑豚 $108，主角終於上場，黑豚脂肪分配平均，入口肉質非常鬆化，而且肉味香濃。