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2013-06-04
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每一年，親愛的開飯網都會選出網民投票出來的優秀食肆。然而，某日回家收到一張請貼，今個年度，開飯網的開飯熱店大賞不再是低調的，默默的把獎項送絡得獎餐廳就算，2013年，高調地，假座於金鐘JW萬豪酒店的宴會廳，來一個隆重而且不簡單的頒獎典禮。 當中的各個細小環節不說了，總之有森美，有小儀，有苟芸慧，有 As One，場面絕對是有聲，又有色。在開飯網寫文，該要集中報導食物吧。典禮之前，在我們談談笑笑之間，開飯網的仝人沒有忘記我們的本性，一個小小的 cocktail party，絕對是一個充滿美點的小派對。畢竟人太多，沒有周圍去尋找朋友及美點，我只留在認識的朋友身旁，也只留意身旁的自助美食，看得出的精美，感覺得到的美味，開飯網的確懂得去照顧我們及一班食肆老闆及代表，以及一班更有份量的食評家。由咸點說起，沙爹串燒雞肉，每一次端出來到會立即被搶一空。這雞串，燒得夠香口而且沒有過燶，剛剛好的樣子，淋上甜甜而且花生味濃厚的沙爹醬，超越了一般酒店自助餐的水準。 另外就是這一個酥皮三文魚卷，應是加點軟芝士或綠豆蓉去伴食的，
當中的各個細小環節不說了，總之有森美，有小儀，有苟芸慧，有 As One，場面絕對是有聲，又有色。
在開飯網寫文，該要集中報導食物吧。典禮之前，在我們談談笑笑之間，開飯網的仝人沒有忘記我們的本性，一個小小的 cocktail party，絕對是一個充滿美點的小派對。
畢竟人太多，沒有周圍去尋找朋友及美點，我只留在認識的朋友身旁，也只留意身旁的自助美食，看得出的精美，感覺得到的美味，開飯網的確懂得去照顧我們及一班食肆老闆及代表，以及一班更有份量的食評家。
由咸點說起，沙爹串燒雞肉，每一次端出來到會立即被搶一空。這雞串，燒得夠香口而且沒有過燶，剛剛好的樣子，淋上甜甜而且花生味濃厚的沙爹醬，超越了一般酒店自助餐的水準。
另外就是這一個酥皮三文魚卷，應是加點軟芝士或綠豆蓉去伴食的，但我並沒有這樣做，因為這一個酥皮，的確是十分香口，三文魚油混合了酥皮的油香，味道濃烈，是一非常香口的食品。
一口軟芝士，一口西瓜粒，水果配軟芝士也是一個非常可口的美食。咸咸香香軟軟的，配上甜甜而水份充足的西瓜，大家都知道西瓜放鹽會更甜，原來芝士配西瓜，也有同一樣的效果。
像是一個拿破崙餅的甜點，上有一片桃，內心是軟軟的奶油。餅，冒鬆化又酥香，奶油厚而不膩，桃夠甜美。不錯。
尚有 Tiramisu，三文魚法包等等的美點，可是事先吃過午飯，及忙於與朋友打交道，沒有一一細味是日的所有食品。而食物之外，開飯的這一個活動實在是非常之隆重，令我大開眼界。希望明年，及往後的件，開飯網越做越好，得獎的餐廳也越做越好。
題外話/補充資料：
感謝開飯網的邀請!!!
:D
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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