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2020-10-25
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位於銅鑼灣fire bird 算係一間有情調得黎,cp 值高嘅日式餐廳。Menu 好多菜式供應,有小食、串燒、壽司、刺身、飯麺類等等呢度比較特別有提供多款金槍魚刺身及料理。叫了一杯strawberry cocktail Sake底酒味唔濃,但新鮮士多啤梨味好突出。一杯lychee frozen mocktail 飲落清新荔枝味配酸酸甜甜藍橘子味道自家製免治雞肉棒配日本鮮蛋黃$38濃濃蛋香,食落口感更順滑,而且有軟骨係免治棒內好有咬口。日本產霜降A4和牛肉眼 $230牛油油脂香氣充斥住整個口腔,大滿足。重量級火焰原隻雞腿 $138一上菜店員就先會點火,火大到真係有d壯觀。火熄滅後,店員會協助剪好雞腿。食落皮脆焦香,雞腿厚肉唔鞋。日本產雞肉烏冬 $88可選辛辣湯/烏冬湯慢煮雞肉夠嫩滑。明太子芝士椰子燒餅 $68一邊係明太子醬汁,一邊係章魚小丸子醬汁。兩邊煎得都好味。
Menu 好多菜式供應,有小食、串燒、壽司、刺身、飯麺類等等
呢度比較特別有提供多款金槍魚刺身及料理。
叫了一杯strawberry cocktail
Sake底酒味唔濃,但新鮮士多啤梨味好突出。
一杯lychee frozen mocktail
飲落清新荔枝味配酸酸甜甜藍橘子味道
自家製免治雞肉棒配日本鮮蛋黃$38
濃濃蛋香,食落口感更順滑,而且有軟骨係免治棒內好有咬口。
日本產霜降A4和牛肉眼 $230
牛油油脂香氣充斥住整個口腔,大滿足。
重量級火焰原隻雞腿 $138
一上菜店員就先會點火,火大到真係有d壯觀。
火熄滅後,店員會協助剪好雞腿。
食落皮脆焦香,雞腿厚肉唔鞋。
日本產雞肉烏冬 $88
可選辛辣湯/烏冬湯
慢煮雞肉夠嫩滑。
明太子芝士椰子燒餅 $68
一邊係明太子醬汁,一邊係章魚小丸子醬汁。兩邊煎得都好味。
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