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2022-07-03
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近期大流行的生酮飲食法，絕對是愛吃又想減肥的一大喜訊。渝味曉宇就跟香港著名生酮飲食達人唐貝詩，設計出健康的生酮火鍋菜單，邊吃火鍋邊減肥絕不是夢！渝味曉宇 X 生酮達人唐貝詩 Keto火鍋有三款生酮湯底，當中最吸引一定是養生花膠雞鍋，裡面有數件嫩滑的三黃雞，又有花膠、蟲草花和杞子等等，長時間熬製的雞湯超鮮味；也可選擇鴛鴦鍋選擇傳統的非生酮湯底，最出名的重慶辣大紅鍋，呈現最正宗的重慶味道。餐前小食，會送上雪耳紅棗糖水一碗，入口微甜開胃，又有保護胃部作用，非常細心；就連火鍋醬油也有生酮版本。美國Prime牛小排(半份) - $128每一片肥牛有著豐富的油花且分佈平均，有好濃郁的牛味，入口軟嫩不黏牙。鰻魚(白鱔)(一份) - $108比一般的大份，入口有微脆爽口的感覺，富濃香魚脂且沒有半點腥味。美國桶蠔(半份) - $108很大隻的桶蠔有啖啖肉的感覺，肉質結實飽滿，蠔味好濃郁鮮甜。滕椒牛舌(半份) - $68爽脆的牛舌充滿椒麻味道，好惹味刺激。潮汕手打牛筋丸(一份) - $48每一粒也飽滿彈牙，咬開有著濃厚的牛味和鮮甜的肉汁。重慶炸酥肉(半份) - $38酥脆香口的炸酥肉，咬開嫩滑軟腍的豬肉，
近期大流行的生酮飲食法，絕對是愛吃又想減肥的一大喜訊。渝味曉宇就跟香港著名生酮飲食達人唐貝詩，設計出健康的生酮火鍋菜單，邊吃火鍋邊減肥絕不是夢！
渝味曉宇 X 生酮達人唐貝詩 Keto火鍋
有三款生酮湯底，當中最吸引一定是養生花膠雞鍋，裡面有數件嫩滑的三黃雞，又有花膠、蟲草花和杞子等等，長時間熬製的雞湯超鮮味；
也可選擇鴛鴦鍋選擇傳統的非生酮湯底，最出名的重慶辣大紅鍋，呈現最正宗的重慶味道。
餐前小食，會送上雪耳紅棗糖水一碗，入口微甜開胃，又有保護胃部作用，非常細心；就連火鍋醬油也有生酮版本。
美國Prime牛小排(半份) - $128
每一片肥牛有著豐富的油花且分佈平均，有好濃郁的牛味，入口軟嫩不黏牙。
鰻魚(白鱔)(一份) - $108
比一般的大份，入口有微脆爽口的感覺，富濃香魚脂且沒有半點腥味。
美國桶蠔(半份) - $108
很大隻的桶蠔有啖啖肉的感覺，肉質結實飽滿，蠔味好濃郁鮮甜。
滕椒牛舌(半份) - $68
爽脆的牛舌充滿椒麻味道，好惹味刺激。
潮汕手打牛筋丸(一份) - $48
每一粒也飽滿彈牙，咬開有著濃厚的牛味和鮮甜的肉汁。
重慶炸酥肉(半份) - $38
酥脆香口的炸酥肉，咬開嫩滑軟腍的豬肉，肥而不膩。
紅糖糍粑(半份) - $38
起初入口有些微酥脆感，但隨之而來的就是糍粑軟糯香甜的口感。
乾貢菜(半份) - $28
一條條色澤鮮綠，口感超爽脆。
海帶麵(半份) - $38
晶瑩剔透的麵條由海帶製成，只有纖維，卡路里接近零，入口爽脆。
生酮雜莓汁雞尾酒 - $48
使用生酮糖的無糖飲料，底部有一粒粒的雜莓，也充滿酸甜的雜莓味。
青檸梳打 - $48
同樣使用生酮糖，充滿酸甜清香的青檸檬味道，加上梳打的碳酸氣泡好清新。
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