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2017-07-02
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平日晚上,大圍稍稍遠離火車站出口的街道甚為寧靜。唯獨是這家新開的意式餐廳,外面站著不少等位的人士。餐廳的裝潢走新派西餐廳的風格,帶著點點的工業風。餐牌上羅列着的菜色,價錢都比較親民,食物款式顧名思義是以意式風情作主打。凱撒沙律配煙三文魚沙律以竹製的碟盛著,三塊卷成如玫瑰狀的煙三文魚固然搶眼,但周邊躺著的一片片長條形的芝士更吸睛。咬一口流心蛋,鮮黃的蛋液徐徐流出,慢慢享受著半熟蛋的美味。食材很新鮮,沙律菜爽脆度滿分。意式炸雞翼對一眾優雅的女士來說,如何在吃雞翼的同時不失優雅是個難題。餐廳細心地安排先把雞翼去除一邊的骨,方便進食,各位女士不必再擔心儀態問題。雞翼炸得很香脆,上面的香草帶出了意式風味。黑松露野菌燒帶子意大利粉意粉中加入了蒜蓉,炒得特別香。本身的調味已經很夠香,香得快要把黑松露的味道都蓋過。帶子很鮮味,煎成半熟的帶子特別鮮嫩。對大蜆的印象則一般,沒甚特別。入座前經過甜品櫃,看見賣相精緻的甜品食指大動。食物上桌前,本想吃完主餐後再點甜品。唯吃完主餐已夠飽,最後只好打消吃甜品的念頭,唯有期待下次。
餐廳的裝潢走新派西餐廳的風格,帶著點點的工業風。餐牌上羅列着的菜色,價錢都比較親民,食物款式顧名思義是以意式風情作主打。
凱撒沙律配煙三文魚
沙律以竹製的碟盛著,三塊卷成如玫瑰狀的煙三文魚固然搶眼,但周邊躺著的一片片長條形的芝士更吸睛。咬一口流心蛋,鮮黃的蛋液徐徐流出,慢慢享受著半熟蛋的美味。食材很新鮮,沙律菜爽脆度滿分。
意式炸雞翼
對一眾優雅的女士來說,如何在吃雞翼的同時不失優雅是個難題。餐廳細心地安排先把雞翼去除一邊的骨,方便進食,各位女士不必再擔心儀態問題。雞翼炸得很香脆,上面的香草帶出了意式風味。
黑松露野菌燒帶子意大利粉
意粉中加入了蒜蓉,炒得特別香。本身的調味已經很夠香,香得快要把黑松露的味道都蓋過。帶子很鮮味,煎成半熟的帶子特別鮮嫩。對大蜆的印象則一般,沒甚特別。
入座前經過甜品櫃,看見賣相精緻的甜品食指大動。食物上桌前,本想吃完主餐後再點甜品。唯吃完主餐已夠飽,最後只好打消吃甜品的念頭,唯有期待下次。
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