喜記避風塘炒辣蟹 (謝斐道)

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之前食過一次，念念不忘呢度嘅辣蟹，今次適逢移咗民嘅朋友返嚟香港，就帶埋佢哋嚟食餐港式經典味道👅一行四人，點咗幾款招牌菜式。先嚟招牌避風塘炒辣蟹，揀咗要大蟹，肥美多肉，啖啖滿足，伴碟嘅炸蒜要嚟撈飯都一流！除咗蟹，朋友最掛住嘅就係瀨尿蝦，椒鹽特大瀨尿蝦，好大隻，差唔多手臂咁大😂外酥內嫩，充滿椒鹽香，帶微微辣味，惹味之選👍🏻脆皮BB乳鴿炸得外皮香脆，最緊要肉質無因為油炸而變嚡，處理得幾好🐥招牌醉鮑魚入口爽彈嫩滑，帶有淡淡酒香。豉椒炒蜆好夠鑊氣，乾淨冇沙，豉椒味香濃，又唔會蓋過炒蜆嘅鮮味。潮州肉碎蠔仔粥好足料😚勁多蠔仔肉，粥內再加咗蒜同香蔥，令味道更提升！