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2019-11-11
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位於石蔭呢間小窩米線，係我同朋友嘅童年回憶，由中學食到大學食到出嚟做嘢，由廿幾蚊碗食到四十幾蚊，由一間鋪食到兩間鋪，一眨眼已經食咗十幾年。配料十年如一日，係近幾年多咗少少款式，特別係螺旋藻，既健康又索汁，係唔錯嘅選擇。另外以前只有豆漿、紙包或者罐裝飲品，而家就多咗幾款茶餐廳飲品，例如檸茶、檸水同咸檸七之類，仲多咗好多小食👍🏻食足咁多年都係鍾情於兩個配搭，第一係雞絲螺旋藻小辣，第二係腩肉雞絲小辣，今晚揀咗前者，老實講唔知係回憶總是好，抑或質素真係下降咗，我覺得味道大不如前，配料除咗份量少咗之外分別唔大，雞絲依然係好鬆好幼細👍🏻但湯底差別都幾大，非常鹹同酸，而且冇以前咁香，雖然依然算好食，但就有對比有失望🙁可能因為夜咗去，朋友本來想叫嘅腩肉已經賣晒，所以揀咗雞絲同豬軟骨，豬軟骨幾稔幾入味，但朋友都呻話湯底太鹹太酸，食完非常口乾😢唔知係咪因為開咗新鋪應接不暇，導致質素下降，希望鋪頭越做越好，保住我哋回憶中嘅味道💪🏻
配料十年如一日，係近幾年多咗少少款式，特別係螺旋藻，既健康又索汁，係唔錯嘅選擇。另外以前只有豆漿、紙包或者罐裝飲品，而家就多咗幾款茶餐廳飲品，例如檸茶、檸水同咸檸七之類，仲多咗好多小食👍🏻
雞絲螺旋藻小窩米線
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食足咁多年都係鍾情於兩個配搭，第一係雞絲螺旋藻小辣，第二係腩肉雞絲小辣，今晚揀咗前者，老實講唔知係回憶總是好，抑或質素真係下降咗，我覺得味道大不如前，配料除咗份量少咗之外分別唔大，雞絲依然係好鬆好幼細👍🏻但湯底差別都幾大，非常鹹同酸，而且冇以前咁香，雖然依然算好食，但就有對比有失望🙁
雞絲豬軟骨小窩米線
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唔知係咪因為開咗新鋪應接不暇，導致質素下降，希望鋪頭越做越好，保住我哋回憶中嘅味道💪🏻
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