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2019-05-27
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唔洗等打邊奴先食到爽口又彈牙我都幾鍾意食D 爽口又彈牙既野食, 係街就不時都會買番串魚蛋過口癮, 但咖哩魚蛋卡路里高, 食一碗等如食一碗飯唔化算。終於比我遇到間arm 晒我D喜歡食魚蛋的人的麵店。-麵麵係專賣魚麵的餐廳, 位於旺角彌敦道, 無論從太子定旺角過黎都非常方便。餐廳樓底高, 有一大片玻璃透光入黎, 坐位間又唔逼, 而且裝修舒適怡人, 食碗麵都開心D。-今日中午時間黎到, 叫左3碗麵同D小食, 唔收加一, 抵食。-魚皮鬆脆炸魚皮份量多, 香脆而且無腥味, 配魚湯就最夾。 Twins 魚之脆卷有兩款脆卷, 一款係魚肉春卷, 另一款係墨魚春卷, 魚肉卷稍稍比較薄身, 但外皮香脆,墨魚卷彈牙, 鬆脆惹味。--之後重頭戲來了魚之戀 (配魚麵)材料非常多, 有魚皮餃, 魚蛋, 魚片頭, 魚腐, 魚肉春卷同墨魚春卷最arm 喜歡食魚蛋的我。魚皮餃味道鮮美香爽, 魚片頭內裡肉質彈性結實, ---魚肉春卷質感彈牙魚香味重 -含70%魚的魚麵鮮味彈牙，魚湯以花膠豚骨熬製了9小時,因為用花膠煲煲左好耐, 有魚味之餘亦帶有膠質, 女士恩物 飲得出無味精, 濃郁好喝-另外食肉獸朋友又叫左午餐餐牌的燒西
我都幾鍾意食D 爽口又彈牙既野食, 係街就不時都會買番串魚蛋過口癮,
但咖哩魚蛋卡路里高, 食一碗等如食一碗飯唔化算。
終於比我遇到間arm 晒我D喜歡食魚蛋的人的麵店。
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麵麵係專賣魚麵的餐廳, 位於旺角彌敦道, 無論從太子定旺角過黎都非常方便。
餐廳樓底高, 有一大片玻璃透光入黎, 坐位間又唔逼, 而且裝修舒適怡人, 食碗麵都開心D。
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今日中午時間黎到, 叫左3碗麵同D小食, 唔收加一, 抵食。
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魚皮
鬆脆炸魚皮
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鬆脆炸魚皮份量多, 香脆而且無腥味, 配魚湯就最夾。
Twins 魚之脆卷
Twins 魚之脆卷
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有兩款脆卷, 一款係魚肉春卷, 另一款係墨魚春卷, 魚肉卷稍稍比較薄身,
Twins 魚之脆卷
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但外皮香脆,墨魚卷彈牙, 鬆脆惹味。
Twins 魚之脆卷
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Twins 魚之脆卷
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之後重頭戲來了
魚之戀 (配魚麵)
魚之戀 (配魚麵)
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材料非常多, 有魚皮餃, 魚蛋, 魚片頭, 魚腐, 魚肉春卷同墨魚春卷
魚之戀 (配魚麵)
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最arm 喜歡食魚蛋的我。
魚之戀 (配魚麵)
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魚皮餃味道鮮美香爽,
魚之戀 (配魚麵)
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魚片頭內裡肉質彈性結實,
魚之戀 (配魚麵)
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魚之戀 (配魚麵)
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魚之戀 (配魚麵)
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魚肉春卷質感彈牙魚香味重
魚之戀 (配魚麵)
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含70%魚的魚麵鮮味彈牙，
魚之戀 (配魚麵)
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魚湯以花膠豚骨熬製了9小時,
因為用花膠煲煲左好耐, 有魚味之餘亦帶有膠質, 女士恩物
飲得出無味精, 濃郁好喝
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另外食肉獸朋友又叫左午餐餐牌的
燒西冷牛扒濃魚湯魚麵
燒西冷牛扒濃魚湯魚麵
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雖然不是最高級的西冷,
燒西冷牛扒濃魚湯魚麵
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但西冷仍然口感豐富肉質厚實,
燒西冷牛扒濃魚湯魚麵
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以麵店的出品算是非常不錯了。
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燒西冷牛扒濃魚湯魚麵
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魚湯魚麵仍然是大大的一碗, 真的分不出是吃魚蛋還是吃麵呢!!
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BBQ雞翼拌魚烏冬日式芝麻醬
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魚烏冬佐以日式芝麻醬,魚肉含量有 50%的魚烏冬超級彈牙，
BBQ雞翼拌魚烏冬日式芝麻醬
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四隻BBQ雞翼，厚身大隻, 而且內裡充滿飽滿,
BBQ雞翼拌魚烏冬日式芝麻醬
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BBQ醬酸酸甜甜, 都很不錯吃!
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最後不得不提的是每碗麵也附有自家製魚辣醬，
自家製魚辣醬
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XO醬本身不太辣，內裡蝦干味濃,配魚麵吃一流!
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最後餐飲叫了熱檸茶和熱水果紅茶,
熱水果紅茶材料多多, 比街上的台式飲品店更真材實料呢。
熱水果紅茶
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熱水果紅茶
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