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2019-08-14
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觀塘工廈一向都多隱世美食, 今日去開觀塘又想食日本野，結果找到了這一間。一睇餐牌就被呢條原條鰻魚的照片吸引，所以就叫來試試原條鰻魚炒飯 ($128)鰻魚肉質肥厚，彈牙而且新鮮，炒飯就用上了日本米，所以粒粒分名，煙煙韌韌，但我覺得鰻魚汁有少許偏甜， 味道都好豐富芝士明太子蛋卷($38) 一共有三件蛋卷厚實，內層軟軟的，內裹有微辣的明太子和溶化了的芝士，蛋卷入口有不同既層次感，隨時食有拉絲效果。可惜，蛋没有什麼蛋味花魚一夜干 ($72) 在日本餐廳，72蚊有咁大條一夜干，我都是第一次見，魚肉嫩滑，味道鮮甜，魚骨有點多，但都算容易拆，所以整體來說，是值得一試，難怪店員都有推介。燒牛舌($35) - 鹽燒牛舌不算很厚，但牛味濃郁，燒得很香口，表面還灑上胡椒, 令牛舌少許辣味這間餐廳的整體感覺良好，CP 值高，下次我會再來試下其他菜式。
一睇餐牌就被呢條原條鰻魚的照片吸引，所以就叫來試試
原條鰻魚炒飯 ($128)
原條鰻魚炒飯
$128
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原條鰻魚炒飯
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鰻魚肉質肥厚，彈牙而且新鮮，炒飯就用上了日本米，所以粒粒分名，煙煙韌韌，但我覺得鰻魚汁有少許偏甜， 味道都好豐富
芝士明太子蛋卷($38) 一共有三件
芝士明太子蛋卷
$38
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芝士明太子蛋卷
$38
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蛋卷厚實，內層軟軟的，內裹有微辣的明太子和溶化了的芝士，蛋卷入口有不同既層次感，隨時食有拉絲效果。可惜，蛋没有什麼蛋味
花魚一夜干 ($72)
花魚一夜干
$72
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在日本餐廳，72蚊有咁大條一夜干，我都是第一次見，魚肉嫩滑，味道鮮甜，魚骨有點多，但都算容易拆，所以整體來說，是值得一試，難怪店員都有推介。
燒牛舌($35) -
鹽燒牛舌
$35
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鹽燒牛舌不算很厚，但牛味濃郁，燒得很香口，表面還灑上胡椒, 令牛舌少許辣味
這間餐廳的整體感覺良好，CP 值高，下次我會再來試下其他菜式。
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