相馬日式火鍋 (已結業)

呢日去到荃灣諗住食火鍋放題， 去到荃灣打開openrice搜尋下附近嘅餐廳有咩火鍋放題食， 見到呢間除咗火鍋放題之外仲有串燒和炸物， 餐廳設有卡位和半卡位， 餐枱上算闊落， 有自助嘅菜區，醬料區 ，雜丸區和飲品區， 仲有朱古力噴泉。美國特選牛肉+ 日本鹿兒島頂級黑豚我哋揀咗個$268嘅套餐， 套餐係包特選牛肉和頂級黑豚肉， 牛肉和豚肉嘅油花都幾均勻， 牛肉食落口幾滑， 有牛味， 豚肉相比起牛肉切嘅厚度較厚， 食落口嘅質地軟淋， 豚肉嘅油花好甘香。店員有主動問需不需要加肉。呢度嘅湯底都做得唔多， 我哋嗌咗個麻辣湯底和豬骨湯底， 麻辣湯底都幾足料， 辣同麻嘅程度做得幾均勻。雜丸+雞肉自助式拿雜丸有個好處就係每樣可以試一粒，鐘意食可以再拿。雞肉既質數都唔錯，淥耐咗都唔鞋。串燒+炸物呢度嘅串燒做得幾精緻， 可以選擇三款調味，同埋燒嘅功夫都做得唔錯， 整體上都幾好味， 我哋仲叫多咗一輪。由於我哋都食到幾飽， 所以炸物我哋叫咗少少試下， 呢度嘅炸物會跟松露沙律醬， 幾有誠意， 呢度嘅炸物係用咗天婦羅嘅脆漿。