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2020-07-17
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今晚去左朋友屋企附近行街，之後朋友介紹去食雞煲，正呀！😋我地被安排卡位，冷氣都好足夠！記得打口罩先好出去拎醬料！秘製八妹雞煲不辣一隻$230 ，醬汁濃郁，香辣惹味，食完嫩滑雞件，更可加入清湯打邊爐。食雞煲前點左前菜：涼拌三小碟 $65， 有豬肚、青瓜、和雲耳帶有一些麻辣，刺激味蕾！鵝腸 $68， 好清爽但要記得煮一陣就食得，不要太耐太耐會比較韌 ，鴛鴦滑(蟹子蝦滑 +鯪魚滑)$98， 有很多蟹子放在蝦膠上面，可以撈勻跟住煮嚟食， 爽口彈牙 ，鮮味十足 ，魚肉是採用新鮮魚手打出嚟 ，好好味！紅薯粉 $18，入口滑滑地，是無味的食時加些醬汁才好味，稻庭烏冬 $32，價錢貴些是有原因，因為是靚日本稻庭烏冬，非常滑和不易斷。鮮淮山 $33 ，是採用新鮮淮山 ，食落口就爽口，如果煮耐些就會比較腍身，隨個人喜好喜歡食腍或者爽口 ，就要靠自己煮幾耐啦 !萵筍$33，萵筍煮一陣間就食比較爽口 ，唐生菜 $30，生菜很新鮮爽口翠綠 ，鮮水魷$43，煮好加些醬汁才好食。 蘿蔔片$30，炸魚皮$30，很薄身同埋脆香煮1秒就可以食。 即炸響鈴$43， 自家店舖自己新鮮炸出來，非常之鬆化、脆口 ， 值得推介必食
秘製八妹雞煲不辣一隻$230 ，醬汁濃郁，香辣惹味，食完嫩滑雞件，更可加入清湯打邊爐。
食雞煲前點左前菜：涼拌三小碟 $65， 有豬肚、青瓜、和雲耳帶有一些麻辣，刺激味蕾！
鵝腸 $68， 好清爽但要記得煮一陣就食得，不要太耐太耐會比較韌 ，鴛鴦滑(蟹子蝦滑 +鯪魚滑)$98， 有很多蟹子放在蝦膠上面，可以撈勻跟住煮嚟食， 爽口彈牙 ，鮮味十足 ，魚肉是採用新鮮魚手打出嚟 ，好好味！
紅薯粉 $18，入口滑滑地，是無味的食時加些醬汁才好味，稻庭烏冬 $32，價錢貴些是有原因，因為是靚日本稻庭烏冬，非常滑和不易斷。鮮淮山 $33 ，是採用新鮮淮山 ，食落口就爽口，如果煮耐些就會比較腍身，隨個人喜好喜歡食腍或者爽口 ，就要靠自己煮幾耐啦 !萵筍$33，萵筍煮一陣間就食比較爽口 ，唐生菜 $30，生菜很新鮮爽口翠綠 ，鮮水魷$43，煮好加些醬汁才好食。 蘿蔔片$30，炸魚皮$30，很薄身同埋脆香煮1秒就可以食。 即炸響鈴$43， 自家店舖自己新鮮炸出來，非常之鬆化、脆口 ， 值得推介必食。日本鱈場蟹柳 $42，鮮甜好味。粟米$30，清甜爽脆 。滑豆腐 $30，白白滑滑。A級安格斯肥牛(大)$188，牛味好濃郁，質感好滑嫩，滾一滾就食得！
凍椰汁冰 $25，濃濃的椰子香味又冰凍 ，打邊爐飲就最好飲；竹蔗茅根一渣 $36，有一支竹蔗和紅蘿蔔 ，都幾清甜可以解熱氣！ 讚！😋😋
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如果大家喜愛我寫既食評📝，麻煩幫幫手比個愛的鼓勵❤，我會寫更多豐富既食評比大家！🤤
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