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2019-06-05
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大圍一直給人的感覺都是沒甚麼地方好逛，雖然以前會說大圍好像很多好吃的，但真正進入當中又不然。是日在附近辦完半日工，想好好地跟閨蜜找個地方吃些好的。Openrice上找到這家咖啡店，相片看上去不錯，於是便相約在這。這裡是走進田心村裡頭的，在村屋下面，一點也不好找，但竟然在下午一點多的時間還有一條長長的人龍！ 可想而知這裡的質素非池中物。等了約二十分鐘才有位子，畢竟咖啡店的舖位不大。裡面與外面村的感覺截然不同，是很有文青氣氛的小店，還放了不少乾花吊籃。這樣的舒適風格真的令人很想坐上一段時間，不過為著外面等候的人著想，還是不要太過份。 （我們離開的時候還有人在等位子！）餐牌主食比飲料的選擇還要少，不過每款也很特別，不是普通「煙肉腸仔蛋」的all day breakfast，而是很有心思的配搭，而且還有烤鴨胸（不是現成的煙鴨胸）、手撕豬肉等講究的食材，我們好不容易才能夠選到兩款呢。先來這裡有名的芝士拿鐵，不似平常外面的名為拿鐵、實是鮮奶，這裡的咖啡味道香濃，帶點微苦。上面的芝士奶蓋比奶蓋茶飲更為有鹹香，濃滑又不失空氣感。抹茶粉和玫瑰花瓣碎灑在面上好有聖誕氣氛，增添美感。平常的花茶都只是有味道的
這裡是走進田心村裡頭的，在村屋下面，一點也不好找，但竟然在下午一點多的時間還有一條長長的人龍！ 可想而知這裡的質素非池中物。
等了約二十分鐘才有位子，畢竟咖啡店的舖位不大。裡面與外面村的感覺截然不同，是很有文青氣氛的小店，還放了不少乾花吊籃。這樣的舒適風格真的令人很想坐上一段時間，不過為著外面等候的人著想，還是不要太過份。 （我們離開的時候還有人在等位子！）餐牌主食比飲料的選擇還要少，不過每款也很特別，不是普通「煙肉腸仔蛋」的all day breakfast，而是很有心思的配搭，而且還有烤鴨胸（不是現成的煙鴨胸）、手撕豬肉等講究的食材，我們好不容易才能夠選到兩款呢。
芝士拿鐵
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法式蛋卷
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法式蛋卷
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Brioche是法式的甜麵包，質感一絲絲的非常鬆軟，外皮則烤至脆口，難得跟蛋卷放在一起也沒有被浸濕至soggy。甜味再配簡單塗上牛油已經很好吃。
法式蛋卷
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燒鴨胸肉配芝士貝果
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鴨胸用了慢煮的方法，本偏肥鴨肉的油脂融化，沒有油膩感之餘，肉質也因而十分之軟腍滑溜，肉汁被鎖在裡頭，非常好吃。莓果黑醋汁酸酸甜甜的十分開胃，用來蘸鴨胸很適合。鴨胸配上蛋黃帶點溏心的煎蛋，配搭得宜。
另配的薯蓉十分香滑，帶淡淡的忌廉味。沙律跟法式蛋卷裡頭的一樣，就不多重覆了。
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