焱丸水產

Flame Japanese Cuisine
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終於等到三月Bonus月了,雖然年終獎金要等到三月底先發放,不過預先知道今年的獎金會多過上年唔少,小弟當然要帶女朋友食好野慶祝啦。所以小弟預先book好位,又帶女朋友來呢間位於尖沙咀既焱丸食磯燒水產了。充滿日本風情的裝修,永遠都可以令小弟盡快投入美食模式。先來一碟刺身五盛,刺身除了要夠凍之外,仲要夠鮮。呢碟刺身五盛不但兩點都做到,而且海膽都保留到刺身海膽才會有的海水鮮鹹味,相信鍾意海膽刺身的朋友仔一定滿意!再來一碟焱丸號壽司,拎得店舖名出來,當然有d份量啦。量大料足食材鮮,非常滿意,每次來到都一定要叫。今次既飲品改叫了一杯冰菠蘿燒酌,同上次一樣燒酌上的水果係食得既,不過今次呢個唔係普通既,而係冰菠蘿,有助燒酌保持冷凍感,食磯燒配呢個飲品簡直一絕。女朋友就叫了呢杯白桃Soda,雖然唔係酒類,不過白桃味幾濃,淺嘗半口都十分滿意。亦都叫了呢份露筍煙肉牛油燒,賣相唔算突出,不過味道卻喜出望外,非常惹味。然後就到主打甲羅燒了!睇住職員放上爐慢慢煮成我的最愛 - 甲羅燒,那種期待感轉換而成的滿足感,真係非筆墨所能形容。由其加上蟹籽等有咬口既食材,令入口層次更豐富。最後就到必叫既皇牌 - 焱丸活貝大
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終於等到三月Bonus月了,雖然年終獎金要等到三月底先發放,不過預先知道今年的獎金會多過上年唔少,小弟當然要帶女朋友食好野慶祝啦。
所以小弟預先book好位,又帶女朋友來呢間位於尖沙咀既焱丸食磯燒水產了。


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充滿日本風情的裝修,永遠都可以令小弟盡快投入美食模式。

刺身5盛
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刺身5盛
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先來一碟刺身五盛,刺身除了要夠凍之外,仲要夠鮮。呢碟刺身五盛不但兩點都做到,而且海膽都保留到刺身海膽才會有的海水鮮鹹味,相信鍾意海膽刺身的朋友仔一定滿意!




焱丸號壽司
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焱丸號壽司
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再來一碟焱丸號壽司,拎得店舖名出來,當然有d份量啦。量大料足食材鮮,非常滿意,每次來到都一定要叫。


今次既飲品改叫了一杯冰菠蘿燒酌,同上次一樣燒酌上的水果係食得既,不過今次呢個唔係普通既,而係冰菠蘿,有助燒酌保持冷凍感,食磯燒配呢個飲品簡直一絕。

菠蘿燒酌
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女朋友就叫了呢杯白桃Soda,雖然唔係酒類,不過白桃味幾濃,淺嘗半口都十分滿意。

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亦都叫了呢份露筍煙肉牛油燒,賣相唔算突出,不過味道卻喜出望外,非常惹味。

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然後就到主打甲羅燒了!
蟹味噌甲羅燒
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睇住職員放上爐慢慢煮成我的最愛 - 甲羅燒,那種期待感轉換而成的滿足感,真係非筆墨所能形容。由其加上蟹籽等有咬口既食材,令入口層次更豐富。

蟹味噌甲羅燒
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蟹味噌甲羅燒
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最後就到必叫既皇牌 - 焱丸活貝大盛。


集齊不同名貴貝類海產,逐樣燒成香口既磯燒美食。

尤其d鮑魚,直到煮既一刻都仲係不停咁郁架,好似盡佢能力同你強調佢係多麼的新鮮。



焱丸活貝大盛
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非常滿足的一餐,下次都要搵機會再來
北海道海鮮炒飯
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-03-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$600 (晚餐)
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