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2019-10-27
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我和嫂嫂都是海鮮迷，所以今晚就結伴吃豐富的海鮮餐，其實肥哥也是海鮮迷，可惜他今空未能抽空，只有我和嫂嫂撐枱腳。也好，可以women talk，唔可以稱girls’ talk，哈！一出升降機便見到龍蝦公仔的店名招牌，挺可愛呀！走進內裏，四處擺放了萬聖節的裝飾品，好應節。當然不少得與海上有關的小擺設，如小帆船、小魚兒、牆身鑲上大量蠔殼等等，很有代表性。餐廳設有一個開放式的水吧區，靠玻璃窗設有兩排長沙發座配二至四人枱，中間也有幾排二至四人枱，枱與枱之間有一定的距離，都坐得挺舒適。有多份餐牌，真是需要花時間study，最欣賞是有註明食材，亦附有部份菜式相片，好清晰精美。菜式種類都幾多，分別Summer Special、Sea Appetizers、Land Appetizers、Shellfish & Fish、Main、Veggie、Louisiana Gumbo、Soup & Salad、Burger Corner、Pasta & Risotto、Drinks等等，當然還有主打的Hot Captain's Seafood Platter 和 Cold Seafood Platter。***
一出升降機便見到龍蝦公仔的店名招牌，挺可愛呀！走進內裏，四處擺放了萬聖節的裝飾品，好應節。當然不少得與海上有關的小擺設，如小帆船、小魚兒、牆身鑲上大量蠔殼等等，很有代表性。
餐廳設有一個開放式的水吧區，靠玻璃窗設有兩排長沙發座配二至四人枱，中間也有幾排二至四人枱，枱與枱之間有一定的距離，都坐得挺舒適。
有多份餐牌，真是需要花時間study，最欣賞是有註明食材，亦附有部份菜式相片，好清晰精美。菜式種類都幾多，分別Summer Special、Sea Appetizers、Land Appetizers、Shellfish & Fish、Main、Veggie、Louisiana Gumbo、Soup & Salad、Burger Corner、Pasta & Risotto、Drinks等等，當然還有主打的Hot Captain's Seafood Platter 和 Cold Seafood Platter。******************************
每日餐湯
$80
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嫂嫂今日特別想喝西湯，但第一時間點了一壺每日餐湯 Soup of the Day 共享。是日為蕃茄忌廉湯，熱辣辣上枱，散發着陣陣酸香，刺激味蕾，馬上打開胃仔。湯身呈鮮橙色，質感濃厚，啖啖茄蓉，味道濃郁，最喜歡是沒有加入大量忌廉，吃落無溜滯感，仲酸香清新，好岩我倆口味。還配上四塊啲啲骰骰麵包，蘸一蘸湯同吃，好吃！******************************
扒雜錦野菜
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要吃得健康，就不能少了蔬菜，㨂了客扒雜錦野菜 Grilled Mixed Vegetables ($68)，選材豐富，見到就令人喜悅。數數看，足足有八款，包括有啖吙菇香的大啡菇、清爽的翠玉瓜和青瓜、爽嫩粗大的蘆筍、爽甜的小甘荀和粟米、半爽腍的茄子和半個好香的蒜頭，全部都烤得合時，既有咬口，亦保存獨有的味道，仲少油少鹽，相當健康美味。******************************
路易斯安那特色蟹餅
$98
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我倆都想食蟹，但真係怕拆殼，故看中了路易斯安那特色蟹餅 Louisiana Crab Cake ($98)。其挺厚身，外表金黃，頂頭放了些苜蓿芽和紅椒絲，還唧滿香辣醬，賣相吸引。把其分半，全是絲絲蟹肉，外層稍稍香口，內啖啖肉，再配埋香辣醬同吃，鮮香惹味，吃得滋味！******************************
三款海鮮包
$398
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輪到主角出場，我們揀了一份三款海鮮包Hot Captain's Seafood Platter A ($398)，有海蝦十隻、扇貝四隻和活蜆十隻，配胡椒牛油汁。店名先抱着海鮮網袋左shake ，右shake，把醬汁跟眾食材徹底混合。嘩! 一打開，香氣四溢，豐富吸引，不禁垂涎….
最喜歡大大粒扇貝 Scallop，鮮嫩微爽；活蜆 Live Mussel 也吸引，隻隻都挺肥美，肉嫩鮮味，兩者因經shake shake後沾上醬汁，添上胡椒的辛辣，又有牛油香，好吃！輪到海蝦 Shrimp 每隻都幾份量。色澤鮮橙，肉質爽彈，味道鮮味，蘸上醬汁或不作任何添加，同樣吸引。
除三款海鮮外，還有粟米、原個薯仔和肉腸。粟米爽口多汁；原個薯仔粉綿兼滿有薯香；肉腸就帶胡椒香，吃時再點下醬汁，配搭美味。******************************
Trio Ice-cream
$68
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有甜品先夠完美，選了一客Trio Ice-cream ($68)，不單止有三球雪糕，還配了一些鮮果和朱古力醬，賣相不錯。有五款口味選擇，包括雲尼拿、朱古力、玄米、香芋和海鹽，就㨂了較特別的後三款。各味道都很突出，而我和嫂嫂都特別喜歡玄米，啖啖玄米的幽香，唔會太甜。------------------------------
今晚又蝦、又蜆、又扇貝，仲有蟹添，真係滿足，其實餐廳仲有好多款海鮮選擇，連生蠔都有架，相信會令海鮮迷失控了....
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