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開飯介紹
主打來自美國的海鮮,賣點是以蒸煮方法烹調的海鮮拼盤。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至四
12:00 - 22:00
星期五至日
12:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 22:30
*星期日至四: 12:00-22:00
(Last Order:21:00)
星期五,六,公眾假期及前夕: 12:00-22:30
(Last Order: 21:15)
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平時去The Captain’s House 多數係食佢地既海鮮籃,見到佢地lunch menu既款式都幾給引,就決定去試吓啦Set lunch都包左餐包、餐湯同沙律 夠哂清新同開胃香煎紐西蘭牛柳配蜜糖燒汁及薯條 $208餐廳今日用左牛柳,牛柳雖然脂肪冇咁多,但都keep到外脆內juicy,火侯控制得岩岩好,薯條熱辣辣好正美國露荀黑松露野菇燴意大利飯 $128呢個飯既Creamy又好香松露味,仲有好多菇菌,整得相當出色最後餐飲用凍檸茶作結,十分滿足
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📍 The Captain's House🌍尖沙咀厚福街8號H8 18樓 18/F, H8, 8 Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui📝整體評分:9/10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝周日Lunch黎好舒服,環境清靜,陽光射入窗內唔會刺眼,有種度假舒暢感覺~▸ Seafood Combo A ◂✿ 翡翠螺、扇貝、海蝦煮到剛剛好,保留到鮮味,完美掌握到烹煮時間!✿ 蒜蓉加左辣油整成嘅醬,香口帶甜,味道溫和,好味到想拎黎撈意粉食✿ 配菜有粟米、成粒薯仔、腸仔,有咁好食嘅醬蘸,好難唔好食! ▸Linguine alle Vongole ◂✿ 好有心思砌到成朵花咁✿ 扁意粉口感相當出色,有咬口又掛到汁 ▸Pina NANA & Strawberry NANA ◂✿ 香蕉、乳酪、牛奶、新鮮水果,飽腹感超強
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豐富海鮮袋!👌🏻除咗海鮮之外,仲可以揀返鍾意食嘅主食🤤檸檬蒜汁的香味,海鮮袋裏面有小八爪魚、元貝、海蝦,唯有粟米🌽薯仔🥔的配料佢有檸檬蒜汁嘅香味,裏面有小八爪魚、元貝同海蝦,加埋粟米同薯仔嘅配料先至完美。佢個味道酸酸地,帶有檸檬同蒜嘅香氣又有海鮮嘅鮮味🙈小八爪魚嘅彈牙口感,元貝嘅鮮甜,同埋海蝦嘅鮮嫩而粟米同薯仔嘅加入,令味道更加豐富,帶點甜味同軟綿綿嘅口感。食落去,啱啱好正好鮮美多汁飲品方面都有唔同選擇,冇酒精飲品打卡都好靚黑松露意粉有香濃的黑松露味道🤤黑松露意粉好正,有好香好濃嘅黑松露味道。每一口都可以感受到黑松露嘅香氣,味道濃郁而且迷人。意粉嘅質感都好好,彈牙又滑口至於脆炸雞翼,外皮真係好脆好香!一口咬落去,可以聽到脆脆地聲音,咬開外皮後,裡面嘅肉質鮮嫩多汁雞翼經過炸至金黃色,外皮酥脆,保持住肉汁
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琴日同朋友去食生日飯,見呢間海鮮幾出名就book左枱,一共三個人。喺樓下見到龍蝦買一送一上到去問個女同事,個女同事又答到唔清唔楚咁。再問另一個男同事先知原來當日龍蝦賣晒,話可以free一個甜品/wine比我哋。不過就唔知點解個女同事會唔知龍蝦賣晒啦。落單個陣就落左一個3個items既海鮮set,carbon同西班牙八爪魚。等左都幾耐先上到第一碟餸都算,到左海鮮set,明明叫左蜆、蝦同扇貝。最後嚟左蜆、青口同扇貝。同左一個應該係經理既人講,佢拎住個刀叉同碟,係我哋面前夾走。拎都唔拎走去廚房夾😅然後叫我哋食住先,最後拎左一碟啱啱蒸好既白蛤蝦過嚟我哋枱,叫我哋自己擺入去撈😅請問係咪連整多個sauce都費時?乜都要個客自己搞。個下已經冇乜心情食。好啦,一件事半件事都算,食完啲海鮮真係即係埋單走。蜆咁多隻都有沙,啲蝦就透透地明似未熟得晒,扇貝就熟得濟,食落口鞋口。因為有兩隻青口冇夾走到,我哋就食左,一食落口臭既,朋友個隻係唔識煮嘢食既人都睇得出唔熟😹請問一間專食海鮮既餐廳就係咁既質素?真係自己煮都仲好過去呢間到食啦!到食到碟海鮮一半,Carbon都仲未到,應該漏左單。不過我同朋友都廢時催佢單,甜品本身打算食完再叫,不過都算啦又唔知要等幾耐,一陣又中伏。😅全餐得個西班牙八爪魚係叫中規中矩,不過少份量囉,同埋叫左三杯嘢飲,真係有咁多冰得咁多冰😹最後3個人食左781,都唔知食左咩落口,啲質素以為食百幾蚊既放題,仲要唔飽搞到要同朋友去另一個餐廳食先夠飽😹嘢食唔好食,落單淨係叫幾款嘢食都可以錯咁多😅下次真係咪搞我。
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👩🏻間唔中都掛住The Captain's House嘅海鮮袋。除咗海鮮袋,西餐都幾好食㗎!✨Seafood platter B $598蜆、翡翠螺、海蝦、小墨魚仔、小龍蝦我哋今次揀咗cajun sauce,又香又辣又惹味。我哋覺得味道有啲似炒得香嘅港式咖喱,仲係有蒜味嗰種。以往食lemon garlic sauce已經覺得正,原來cajun仲好味🤭。五款海鮮我哋比較推薦翡翠螺,螺肉肥厚彈牙,味道仲好鮮甜。小龍蝦有蝦膏,味道又濃又香。✨卡邦尼扁意粉 $128好濃芝士香同蛋黃香氣,加埋口感香脆嘅煙肉粒特別惹味。感覺有喺其他地方食到嘅咁膩。✨夏威夷風爐烤雞翼 $98有菠蘿嘅甜甜酸酸味道,醬料嘅味道滲晒入去雞皮。雞皮烤得香而且肉嫩多汁。✨Tasteful lady $68✨Simple kids $68
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