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2019-09-27
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久聞深水埗有一間馬拉餐廳好食得嚟又非常正宗, 作為一個熱愛馬拉嘅港人(其實只係仲意馬拉妹), 點都要嚟試下, 佢係深水埗基隆街即珠片珠仔街到, 好易搵, 因為離遠就會已經見到有一大班人係到等緊位, 當日我12:30到, 但都要等到12:50先有得入座。一間小店難得門面及店鋪裝飾都係咁乾淨企理, 抵讚, 一嚟佢就上咗一人一碗肉骨茶。肉骨茶 - 唔洗錢嘅, 一煲好就放入茶煲到, 飲晒可以叫佢refill, 無遷就香港人口味, 中藥味好重好濃, 當歸, 八角, 蒜香味濃, 好味得嚟又唔會太熱, 又暖身, 正。百吉爹肉骨茶 (豬腳彎) - 將豬拆骨起肉, 肉質好淋, 有少少咬口, 皮少膠質帶爽口, 好入肉骨茶味, 浸得剛好, 豬腳切得幾好, 唔太薄, 一口一片, 好貼心。玻璃魷魚配通菜 - 魷魚馺得剛好, 令到魷魚到玻璃狀態, 但炸蒜先同辣油至係令到佢提味嘅關鍵, 加強脆爽口感及辣油令其唔會太掛, 通菜馺得翠綠剛好, 與炸蒜及辣油同吃, 不錯吃。馬拉沙嗲串燒 - 牛、雞、豬三隻味, 馬拉人少吃豬, 但肉不是重點, 沙嗲才是主菜, 濃烈椰香味, 令燒得乾身的串燒加添嫩滑及汁醬, 加添美味。檳城香
肉骨茶
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百吉爹肉骨茶 (豬腳彎)
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玻璃魷魚配通菜
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馬拉沙嗲串燒
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檳城香炸滷肉卷
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埋單183, 人衡90, 係好食嘅, 食味及食材完全對得住佢嘅價錢, 食過一定會返食。
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