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2019-01-24
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晚餐時間來到深水埗出名的馬來菜蘇媽蘇媽，外面已有好幾組拿號碼牌等候，等了十分鐘就入座了，速度蠻快的，不過就要與人搭檯，座位比較小兩個人點了四樣菜，吃下來超飽的很滿足！椰香咖央多士 22多士塗了奶油去烤，夾了厚厚一層咖央醬在裡面，一定要趁熱吃，第一次嚐到咖央的味道，非常喜歡甜甜的難以形容，帶有淡淡椰香，同多士好夾，必點！招牌砂煲老鼠粉 68很有鑊氣的一道菜！砂煲很燙，在裡面拌勻半熟蛋、肉碎、油蔥、小魚乾和老鼠粉，聞落去帶有焦香，還有一點肥肉增加豬油香，老鼠粉是米製成的，咬起來很有口感而且QQ的，調味很重，加了許多不同的配料增添香氣之餘，也提升這道菜的層次，不過我覺得會越吃越鹹！百吉爹肉骨茶(皇帝骨) 54點這道肉骨茶，店員會先上一碗熱湯給客人品嚐，接著再上肉骨的部分。肉骨茶湯底聞起來香氣十足，喝到喉嚨裡藥材味濃郁，豬肉的甜味和肉味熬煮到湯裡了，帶回甘、甜甜的滋味，熱熱的喝會有種澀澀的感覺，有點怪怪的當天選了每日限量的皇帝骨，看起來和吃起來就像拉麵上的叉燒一樣，帶骨的豬肉還維持彈性不會柴，肥肉就稍微多了一點！玻璃魷魚配通菜 44魷魚片顏色通透就像玻璃一樣而得名，吃起來口感爽脆、惹味十足，和
椰香咖央多士 22
多士塗了奶油去烤，夾了厚厚一層咖央醬在裡面，一定要趁熱吃，第一次嚐到咖央的味道，非常喜歡甜甜的難以形容，帶有淡淡椰香，同多士好夾，必點！
椰香咖央多士
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招牌砂煲老鼠粉 68
很有鑊氣的一道菜！砂煲很燙，在裡面拌勻半熟蛋、肉碎、油蔥、小魚乾和老鼠粉，聞落去帶有焦香，還有一點肥肉增加豬油香，老鼠粉是米製成的，咬起來很有口感而且QQ的，調味很重，加了許多不同的配料增添香氣之餘，也提升這道菜的層次，不過我覺得會越吃越鹹！
招牌砂煲老鼠粉
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招牌砂煲老鼠粉
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百吉爹肉骨茶(皇帝骨) 54
點這道肉骨茶，店員會先上一碗熱湯給客人品嚐，接著再上肉骨的部分。肉骨茶湯底聞起來香氣十足，喝到喉嚨裡藥材味濃郁，豬肉的甜味和肉味熬煮到湯裡了，帶回甘、甜甜的滋味，熱熱的喝會有種澀澀的感覺，有點怪怪的
當天選了每日限量的皇帝骨，看起來和吃起來就像拉麵上的叉燒一樣，帶骨的豬肉還維持彈性不會柴，肥肉就稍微多了一點！
百吉爹肉骨茶
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百吉爹肉骨茶-皇帝骨
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玻璃魷魚配通菜 44
魷魚片顏色通透就像玻璃一樣而得名，吃起來口感爽脆、惹味十足，和炸過的蒜片拌在一起吃，通菜炒得剛剛好也很翠綠，多吃菜有益身體健康
玻璃魷魚配通菜
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