一寿司 (已結業)

自從推出左夜晚六點就有黑夜壽司後，一壽司就變左我月食飯堂咁，每個月都至少會黎一次，因為想大快朵頤咁啖壽司同刺身，一係就要去日式放題，但放題價格貴之餘，食物質素都不過爾爾，故此我傾向一壽司，食幾多叫幾多。屯門既分店環境舒適，地方寬敞。最愛刺身，分別為帆立貝、三文魚、白吞拿魚刺身。帆立貝鮮甜，三文魚油脂滑，白吞拿魚對我來說略腥。三文魚三食和帆立貝三食，每次黎都必叫的，三文魚既分別係芝士醬，香蔥同黑椒，帆立貝分別係燒芝士，柚子和炙燒。兩種三食統一講啦，整體我覺得帆立貝口味比較特別，特別係柚子味好清新。而三文魚黑椒味都幾好食，淡淡黑椒粒加了一點辛辣味。極推火炙鹽燒海膽壽司，海膽甘香，燒得剛剛微焦，有濃烈既海水味鹹香味。海膽食得出很新鮮！火炙焦糖鵝肝壽司，半價後一件18蚊，入口一股蜂蜜味，但鵝肝味唔濃郁，以呢個價格來說我覺得還好，貪新鮮可以一試，但做好心理準備唔算驚艷。原條蒲燒鰻魚壽司，半價後$22.5，圍埋十蚊一件，絕對抵食，因為鰻魚足足有一枝一次性筷子咁長。鰻魚燒到恰到好處，汁濃又冇魚腥味，好食！第一排左係黑松露吞拿魚腩甜蝦壽司，右邊係蟹膏甜蝦壽司，前排係海膽吞拿魚腩壽司。三款壽司蟹膏甜蝦壽