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2019-10-08
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不知道大家知不知，鳥棲其實是日本九州佐賀縣東部的城市，相對來說就不是一個熱門的旅遊地方。而在觀塘駱駝漆三座，就有一間日本鳥棲料理，知道這間日式料理店是平民價而又好食，兼且近排都沒有外出，心情比較憂鬱，所以就找個近近的地方，吃個晚飯，舒暢一下。我們在傍晚時間來到駱駝漆，一到六點鐘就見到鳥棲料理開市，我們當然就馬上入內。原來餐廳裝潢不像日式居酒屋那麼擁擠，相反間格是非常闊綽，環境舒適。餐牌方面，則有大眾都會喜歡的各式各樣料理，價錢非常經濟，人多的話更可以點多一些不同的。⊛ 1. 原條鰻魚炒飯喜歡食鰻魚的朋友必定要點，原條蒲燒鰻魚配上炒飯，單是其鰻魚已經足夠令人沉醉。鰻魚燒得非常恰好，而且沒有過多碎骨，咬下去啖啖肉。加上，附上鰻魚汁的炒飯，使得米飯更加入味。⊛ 2. 胡麻汁牛肩胛在這裡，還可以一試燒肉的風味。這個設計非常有趣，可以讓食客自行在迷你鐵板上燒烤，自己燒的牛肩胛寧捨好味。不過，建議大家真的不要燒得太熟，保持小小血紅色會更加好味。我個人就偏好加鹽多過點胡麻汁，可以隨意選擇。⊛ 3. 南蠻炸雞籃日式料理的炸雞雖然不是特色食品，但鳥棲卻弄得比我想像中出
我們在傍晚時間來到駱駝漆，一到六點鐘就見到鳥棲料理開市，我們當然就馬上入內。原來餐廳裝潢不像日式居酒屋那麼擁擠，相反間格是非常闊綽，環境舒適。餐牌方面，則有大眾都會喜歡的各式各樣料理，價錢非常經濟，人多的話更可以點多一些不同的。
⊛ 1. 原條鰻魚炒飯喜歡食鰻魚的朋友必定要點，原條蒲燒鰻魚配上炒飯，單是其鰻魚已經足夠令人沉醉。鰻魚燒得非常恰好，而且沒有過多碎骨，咬下去啖啖肉。加上，附上鰻魚汁的炒飯，使得米飯更加入味。
原條鰻魚炒飯
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⊛ 2. 胡麻汁牛肩胛在這裡，還可以一試燒肉的風味。這個設計非常有趣，可以讓食客自行在迷你鐵板上燒烤，自己燒的牛肩胛寧捨好味。不過，建議大家真的不要燒得太熟，保持小小血紅色會更加好味。我個人就偏好加鹽多過點胡麻汁，可以隨意選擇。
胡麻汁牛肩胛
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⊛ 3. 南蠻炸雞籃日式料理的炸雞雖然不是特色食品，但鳥棲卻弄得比我想像中出色。首先，炸雞內裡雞肉十分滑，而且體積相當大份，再配上其沙律醬，十分滿足。在炸雞籃中，亦附有一些沙律菜，最好的安排就是點一下剛才的胡麻汁，不要浪費呀。
南蠻炸雞籃
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⊛ 4. 鹽燒牛舌 | 鳥樓和牛在日式料理，串燒是絕對少不免的。由於男朋友非常喜歡食牛肉，所以點了兩串串燒都是牛的。我和另一半就覺得燒牛舌比燒和牛更加好味，因為牛舌燒得一點都不韌，鬆軟可口，牛味亦相當充分，性價比較高。
鹽燒牛舌
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鳥樓和牛
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最後，我倆就點了一杯飲品Share。這杯巨峰富士山，是巨峰梳打配上雪糕，杯裡亦有著一顆變光的小光塊。外觀非常漂亮，而又可以當作飯後甜品，一舉兩得。
巨峰富士山
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對於這價錢，能夠食到這麼多的日式料理絕對是極之實惠。想食日本料理的，駱駝漆的鳥棲料理是一個很好的選擇，真的是隱世好餐廳。
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