大都烤鴨

營業中

休息中

Item: 大都烤鴨
Rating: 4
Author: Rates test

Empire City Roasted Duck

3.5

446 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

42649

尖沙咀

$201-400

滬菜 (上海) 京川滬中菜館咪嘥嘢食店

219

107

資訊:
餐廳:	大都烤鴨

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Rates test

等級3

我係一個非常鐘意食烤鴨嘅人，響香港你通常要向大酒樓先可以食到烤鴨，好多地方亦不會提供半隻給客人選擇，而依間大都烤鴨就有半隻同一隻烤鴨提供，好適合比較人少的飯局，甚至你只係一個嚟食都唔會有奇怪的感覺！今次我第二次嚟食，點左半隻烤鴨$252，店員片鴨之前會拿半隻烤好的鴨你先過目，然後先拿去片皮的，雖然份量不多，但賣相精美，還配上紫蘿蔔絲、蔥絲、蘿蔔絲、青瓜絲四種配料，更有甜醬和沙糖，將以上配料夾埋一齊食感覺清新，而佢嘅烤鴨亦做就算你食多幾塊都不會有太油的感覺！另一樣食讚嘅係佢個薄餅上枱時係熱辣辣，而佢每個餅都有張紙分隔開，食起上嚟不會痴埋一齊！仲有佢鴨肉亦不會有好鞋嘅口感！小籠包$48，佢皮太薄，我兩次夾起個皮都爛左啲湯倒曬出嚟，而味道亦不太夠徧淡！烤鴨的肉我加$68要左個湖南大千鴨肉，用非常多蒜頭、薑和香料去煮，味道濃郁惹味，我全部K.O曬！總捨嚟講佢係兩個人食烤鴨唔錯嘅選擇！

我係一個非常鐘意食烤鴨嘅人，響香港你通常要向大酒樓先可以食到烤鴨，好多地方亦不會提供半隻給客人選擇，而依間大都烤鴨就有半隻同一隻烤鴨提供，好適合比較人少的飯局，甚至你只係一個嚟食都唔會有奇怪的感覺！今次我第二次嚟食，點左半隻烤鴨$252，店員片鴨之前會拿半隻烤好的鴨你先過目，然後先拿去片皮的，雖然份量不多，但賣相精美，還配上紫蘿蔔絲、蔥絲、蘿蔔絲、青瓜絲四種配料，更有甜醬和沙糖，將以上配料夾埋一齊食感覺清新，而佢嘅烤鴨亦做就算你食多幾塊都不會有太油的感覺！另一樣食讚嘅係佢個薄餅上枱時係熱辣辣，而佢每個餅都有張紙分隔開，食起上嚟不會痴埋一齊！仲有佢鴨肉亦不會有好鞋嘅口感！
小籠包$48，佢皮太薄，我兩次夾起個皮都爛左啲湯倒曬出嚟，而味道亦不太夠徧淡！
烤鴨的肉我加$68要左個湖南大千鴨肉，用非常多蒜頭、薑和香料去煮，味道濃郁惹味，我全部K.O曬！
總捨嚟講佢係兩個人食烤鴨唔錯嘅選擇！