九井壽司 (已結業)

炭燒味醂魚干口感好似魷魚乾咁樣，不過除咗鹹香中帶點魚香味同醬油味，好香脆好惹味，點埋沙律醬食非常夾，呢個小食抵食唐兒島醬燒豬軟骨烏冬豬軟骨入味，質感軟熟，不過份量少，烏冬質感煙煙韌韌，糖心蛋幾入味，糖心效果不錯，湯底奶白色不過比較淡味，價錢偏貴。味付螺肉口感爽口，醬汁辣辣地幾惹味。以新幹線輸送帶送餐為主題的壽司店係幾有創意，節省送餐的成本和人手，茶水自助，不過都要收加一服務費，食物質素平平，小食價錢合理但主食同壽司刺身類偏貴。