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2020-04-18
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我愛慢煮上環普慶坊18號地下G2號舖難得今日過左黎港島區做嘢，之前有朋友極力推薦呢間係近西營盤既慢煮西餐廳，一直未有機會試下，所以趁今日即管黎試下。。餐廳係西營盤站A1出口行過黎大約7~8分鐘，如果唔熟路建議用google map search，呢間都可以算係隱世小店好鐘意餐廳既風格好有特式，明明係食西餐既餐廳，但就有中式既木牌坊同吊扇做裝飾，再巧妙地配合宮廷吊燈同紅磚牆，又出奇地match wo, 好有自己風格餐牌上面既食物選擇唔算太多，但好幾樣主菜同小食都好吸引，真係有d難取捨，另外順帶一提就係飲品方面有好幾款手工啤酒，都係來自比利時既，大家不訪可以試下，而我就因為要渣車唔敢飲啦，如果下次黎一定要試下主菜我地叫左2款，第1款係安格斯西冷牛扒，可能因為慢煮既關係，咬落牛扒仲保留住肉汁，加上牛扒表面曬上香草，海鹽，令到本身既牛肉味更加突出，須然餐廳無得選擇牛扒要幾成熟，但我覺得岩岩好，食落仲好嫩口， 絕對唔會overcooked搞到好乾好韌至於第2款係煙烤豬仔骨，係其他餐廳都有食過豬仔骨，覺得最重要就係個醬汁，呢到就做到好juicy, 唔會烤到太乾身，而且好入味小食方面，我地點左燒蘆
上環普慶坊18號地下G2號舖
難得今日過左黎港島區做嘢，之前有朋友極力推薦呢間係近西營盤既慢煮西餐廳，一直未有機會試下，所以趁今日即管黎試下。。餐廳係西營盤站A1出口行過黎大約7~8分鐘，如果唔熟路建議用google map search，呢間都可以算係隱世小店
好鐘意餐廳既風格好有特式，明明係食西餐既餐廳，但就有中式既木牌坊同吊扇做裝飾，再巧妙地配合宮廷吊燈同紅磚牆，又出奇地match wo, 好有自己風格
餐牌上面既食物選擇唔算太多，但好幾樣主菜同小食都好吸引，真係有d難取捨，另外順帶一提就係飲品方面有好幾款手工啤酒，都係來自比利時既，大家不訪可以試下，而我就因為要渣車唔敢飲啦，如果下次黎一定要試下
US安格斯頂級西冷牛扒(S)
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美式煙烤豬仔骨
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主菜我地叫左2款，第1款係安格斯西冷牛扒，可能因為慢煮既關係，咬落牛扒仲保留住肉汁，加上牛扒表面曬上香草，海鹽，令到本身既牛肉味更加突出，須然餐廳無得選擇牛扒要幾成熟，但我覺得岩岩好，食落仲好嫩口， 絕對唔會overcooked搞到好乾好韌
至於第2款係煙烤豬仔骨，係其他餐廳都有食過豬仔骨，覺得最重要就係個醬汁，呢到就做到好juicy, 唔會烤到太乾身，而且好入味
炸蕃薯條
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燒蘆筍苗
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小食方面，我地點左燒蘆筍苗，第一次食原來就咁鹽燒都已經好好味，感覺好清新另一款就係炸蕃薯條，出面唔係到到食到，口感一流，而且最值得推薦係佢既黑松露醬汁，將原本已經好正既蕃薯條更加昇華
荔枝接骨木花特飲 $38
青檸薄荷特飲 $38
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