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餐廳: 珍珠皇宮印度餐廳
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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我地今次去咗一間印度餐廳,試咗好多唔同嘅菜式,其中有啲真係令我印象深刻。Seekh Kebab佢哋用咗羊肉製成,口感好嫩滑,啖啖有咬勁。當我咬落去嘅時候,啲肉汁就慢慢釋放出嚟,真係好美味。味道方面,佢哋用咗啲香料同調味料為肉賦予咗濃郁嘅香氣同味道,唔會太辣,好適合唔太愛辣嘅人食。Lamb VindalooLamb Vindaloo係一道辣味嘅菜式,但辣味唔會壓過啲肉嘅鮮美。肉質鮮嫩,入口即化,而啲香料同埋醬汁都好均衡,令味道更加豐富。Lamb KormaLamb Korma就相對而言唔辣咁多,但仍然有獨特嘅味道。佢哋用咗啲椰汁同乳酪嚟營造出咗一個濃郁而柔滑嘅醬汁,同啲香料一齊融合,令味道更加濃郁,肉質亦好滑嫩。Butter Naan, Garlic 🫓 Butter Nan係一款軟綿綿嘅印度烤餅,表面塗上啲牛油,令佢更加香脆。入口時,可以感受到啲麵粉嘅香甜同埋牛油嘅滋味,好適合搭配埋其他菜式一齊食。Garlic Naan就加咗蒜蓉喇,個香味散發出嚟,同埋啲蒜味同麵粉嘅結合,真係好好味。Strawberry Lassi呢杯冰涼嘅草莓酸奶飲品好解渴,草莓嘅鮮甜同酸奶嘅滑順完美結合,令味蕾都
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我地今次去咗一間印度餐廳,試咗好多唔同嘅菜式,其中有啲真係令我印象深刻。

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Seekh Kebab
佢哋用咗羊肉製成,口感好嫩滑,啖啖有咬勁。當我咬落去嘅時候,啲肉汁就慢慢釋放出嚟,真係好美味。味道方面,佢哋用咗啲香料同調味料為肉賦予咗濃郁嘅香氣同味道,唔會太辣,好適合唔太愛辣嘅人食。
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Lamb Vindaloo
Lamb Vindaloo係一道辣味嘅菜式,但辣味唔會壓過啲肉嘅鮮美。肉質鮮嫩,入口即化,而啲香料同埋醬汁都好均衡,令味道更加豐富。
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Lamb Korma
Lamb Korma就相對而言唔辣咁多,但仍然有獨特嘅味道。佢哋用咗啲椰汁同乳酪嚟營造出咗一個濃郁而柔滑嘅醬汁,同啲香料一齊融合,令味道更加濃郁,肉質亦好滑嫩。

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Butter Naan, Garlic 🫓
Butter Nan係一款軟綿綿嘅印度烤餅,表面塗上啲牛油,令佢更加香脆。入口時,可以感受到啲麵粉嘅香甜同埋牛油嘅滋味,好適合搭配埋其他菜式一齊食。Garlic Naan就加咗蒜蓉喇,個香味散發出嚟,同埋啲蒜味同麵粉嘅結合,真係好好味。

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Strawberry Lassi
呢杯冰涼嘅草莓酸奶飲品好解渴,草莓嘅鮮甜同酸奶嘅滑順完美結合,令味蕾都感到愉悅。呢杯Lassi好滋味,係一個完美嘅結束。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-11-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
推介美食
  • Seekh Kebab
  • Lamb Korma
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